有一种吃货无法拒绝的美食，叫作路边摊，每个人心里肯定都有。舌尖计为大家集合了吃路边摊时点击率最高的7种小吃，哪一个是你最无法拒绝的呢？
烤鱿鱼：烤鱿鱼是中国大陆及台湾各地都有的一道街头烧烤。将整条鱿鱼或将两侧切成丝，一般都是手掌大的小鱿鱼，放在烤具上，加入辣椒等配料，进行烧烤，将烤好的鱿鱼穿成串，一般一串只有一条鱿鱼。
臭豆腐：闻起来臭，吃起来香，真的是一绝！
烤面筋：在夏天的时候，很多喜欢街边摊小吃的朋友们经常吃，对于上班族来说，下班的时候来上几串，配上一杯啤酒，简直是太爽了。
关东煮：是一种源自日本关东地区的料理，可以用来佐饭，也可以作小吃。
炸土豆：炸洋芋和洋芋粑，都是一样的校门口小吃霸主。那香味是无法形容的，吃上一碗就觉得好满足，记得以前每次都会喊老板，多放点辣椒嘛~
炸鸡锁骨：小编学校门口的鸡锁骨特别好吃，脆脆的，放点孜然或者辣椒，买一包宿舍的人抢着吃，哈哈，现在想起来还是很美味！
烤红薯：看到它，就是看到了冬天。
看完以上的小吃，有没有引出你的馋虫，反正舌尖妹一度想立马奔到小摊面前，是的，一样来一个~~
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烤鱿鱼
在街边小摊上经常看到，对于喜欢吃鱿鱼的朋友来说是不错的选择，很多人都深深地迷恋到无法自拔，不过酒店有点小贵哦！
烤面筋
其实在夏天的时候，很多喜欢街边摊小吃的朋友们经常吃，对于上班族来说，下班的时候来上几串，配上一杯啤酒，简直是太爽了。
关东煮
在冬天的时候吃着热乎乎地水煮，感觉相当不错，在路边上总有人搭着一个棚子，很多人围在一起吃着，享受着美食带来的喜悦。
烤冷面
喜欢放点香菜的朋友加一点醋的味道会更好，不少朋友在逛街的时候累了，于是来一份冷面来填饱一下肚子。
酸辣粉
在酸辣粉里面有着脆脆的花生米，吃起来非常香，加上粉很有嚼劲，越吃越带劲，该小吃成为喜欢吃辣的朋友的最爱。
肉夹馍
在早上的时候，吃着一份热乎乎的肉夹馍，整个上午都觉得十分有干劲，每次看到卖肉夹馍的摊点总是有很多人排队。
鸡翅包饭
看起来就非常美味，没有想到的是鸡翅里面还可以包着饭吃，觉得不可思议，不过这样做出来的饭相当香。
炸鸡柳
其实平时的时候吃上软软的鸡柳，上面撒了一层椒盐，越吃越想吃，吃一份还嫌不够。
臭豆腐
很多人喜欢这个味道，但是很多人闻到这个味道很讨厌，因为闻起来太臭了。对于喜欢吃臭豆腐的人来说却是美味，因为越吃越上瘾。
杨梅酒怎么泡，是什么比例？
准备材料首先更准备400克的杨梅，500克的糯米白酒，还有100克的冰糖，还要有一个密封罐，最好是玻璃的，当然了，最好还要有一些盐，因为盐水浸泡杨梅能清洗得更干净。2、精洗杨梅用盐水充分的浸泡杨梅，至少在半个小时以上，然后用流动的清水冲洗杨梅10分钟，后放在盘中晾干。3、放入容器那么杨梅酒怎么泡制呢，直接把杨梅，白酒和冰糖一起放入洁净消毒过的大口瓶或瓷坛中，瓷器一定要记得消毒，并且在使用前，先倒些白酒进行消毒。然后按一层杨梅一层冰糖的顺序摆放，倒入高浓度白酒浸役，然后密封保存。4、7天可食用如果你喜欢吃就酒中浸泡的杨梅，那么一般7天左右就可以食用了，但是如果你想饮用浓度高、口感好的杨梅酒的话。那么一般放置15~80天是最适宜的。时间不宜过长，杨梅酒最长的保质期是1年。杨梅酒的做法比例为4:5:1其实从上述的步骤纵横就可以观察出来杨梅酒的做法比例，一般来说，杨梅、白酒和冰糖配比的比例一般为4：5:1，当然，如果喜欢酒味浓重一点的朋友们也可以适量的增加白酒的含量或者是浓度。在选择漫泡杨梅的白酒时需注意，选白酒不应用曲香、浓香、槽烧等类型白酒，因为这种酒异味重，会冲淡、压抑杨梅果香，米烧、酒汗等米香型白酒还可以，但最理想的是清香型大麦烧酒。杨梅酒可以放多久1、将杨梅取出。保存杨梅酒的第一步就是要将里面的杨梅取出，杨梅在酒中浸泡的时间越长，其酒味会变得越淡，而且还会使酒味变苦。2、密封保存。保存杨梅酒时，一定要将瓶口密封好，最好是用保鲜膜将瓶口封好，再盖上盖，这样可以避免异物及空气中的细菌进入而导致杨梅变质变酸。3、阴晾处保存。密封后杨梅酒后，然后将其放置在阴凉通风处保存，注意要避免阳光直射，否则会加速其变质速度，若是天气比较炎热，建议可以将其置于冰箱冷藏保存。小编总结，杨梅酒有一定的功效，它可以起到促进食欲和舒筋活血的效果，适合大部分女性进行饮用，从而能够提高我们的免疫力和促进新陈代谢，在炎炎夏日的时候可以起到预防中暑的现象
杨梅酒从其名字即可了解主要原料为杨梅，虽然制作方法简单，但是每一个人都有不同的要求，所以也就有了不同的泡制方法，下面主要介绍下杨梅酒的三种制作方法及各种方法酿制的杨梅酒泡多久可以喝。
杨梅酒做法配方一：
【做法】将杨梅清洗干净混合白糖放入瓷罐中捣碎，加盖密封（可稍留空隙），大约7-10天，自然发酵成杨梅酒。用纱布过滤出果皮，将过滤过的杨梅酒放入锅中煮沸，冷却装瓶密封保存，即可随时饮用。
这种做法发酵时间较短，杨梅泡制7-10天即可完成。
杨梅酒怎么泡，杨梅酒泡多久可以喝？
杨梅酒做法配方二：
工艺流程 原料选择→清洗→绞汁→加热→发酵→加料→贮藏→装瓶→杀菌
1.原料选择：选用汁多核小，新鲜成熟的杨梅，摘除果梗，去掉杂草及枯枝落叶等。
2.清洗：用流动清水漂洗10~~15分钟，洗去泥沙等杂质，沥干水分。
3.绞汁：将原料放入桶或缸内捣烂，然后用干净纱布绞汁。每100公斤杨梅可绞出果汁70公斤左右。
4.加热：将果汁倒入铝锅中加热至70~~75℃（不能用铁锅）经15分钟即可使 蛋白质及其它杂质凝固析出。
5.发酵：待果汁冷却后用虹吸管吸出上面澄清液，转入发酵缸中（发酵前全部用具需消毒灭菌，即将硫磺燃烧熏8~10小时）每100公斤果汁加酒曲2~3斤，搅拌均匀盖好缸盖，保持室温在25~28℃，经3~4天酒度可达5~6度。
6.加料：将发酵好的酒用虹吸管吸入另外的缸或桶中，根据发酵后的酒度，加入60~65度的白酒，使酒度达20度，再加入10~12%的蔗糖，搅匀后盖好。
7.贮藏：在10~15℃温度下贮藏两个月后，再换桶一次。
8.装瓶：将酒用纱布过滤后，装入瓶中。
9.杀菌：连瓶在70℃以上的热水中消毒10分钟后，即可食用。
这种做法杨梅需要在10-15℃的温度下泡制两个月才可饮用。
杨梅酒怎么泡，杨梅酒泡多久可以喝？
杨梅酒做法配方三：
原料：杨梅350克、白酒500克、冰糖100克。
做法：
1、将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净；
2、称取100克冰糖备用；
3、选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒；
4、将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干；
5、把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中；
6、按一层杨梅一层冰糖的顺序码放；
7、在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要没过杨梅1-2公分；
8、接着把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处；
9、每隔三天可摇晃一下瓶子，酿制15-25天时就可以喝了；
10、饮用前可冰镇一下，喝时的口感会更好。
这种做法杨梅需要泡制15-20天才可饮用。