一、湘西蛇王酒有治疗风湿的功效吗
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当然有,湘西蛇王酒风湿版是以五步蛇、蛇毒活性酶、蛇多肽及多种纯天然富硒食药两用风湿苗药为主的养生酒,对风湿、类风湿关节炎、肩周炎、颈椎痛、风湿头痛、四肢麻木、软组织损伤、跌打损伤等食疗作用显著。还可以预防防各类风湿疾病、关节晨僵、肿痛、骨质疏松、腰间盘突出压迫神经疼痛、腰肌劳损、骨质增生的发生。
喝到一定时间,以上症状得到食疗的作用,无以上症状者喝可祛风通络,活血化瘀、强筋壮骨,常年按期喝可预防风湿、骨关节疾病的发生,增强体质,延年益寿,当然除了风湿版还有黄金版、美容版,保健版可以选择的。
二、湘西血鸭是怎么做的
1, 先将半斤左右的糯米洗一下,放适量的盐搅匀装入中型碗里,再将鸭子杀时的血淋入糯米中(鸭脖子开刀处应退毛),蒸熟切块用油煎即可食用。
,2,先将碗里放少许干净水,适量盐,杀鸭时将鸭血淋入水中,炒鸭肉时要放汤前将碗里的鸭血倒入其里用锅铲捣烂一起炒几分钟后再放汤煮或放汤时将鸭血倒入一起煮即可。
味道好极了。
中秋节几乎家家都要做的。
祝中秋节快乐!
三、湘西土匪鸡是哪的菜
湘西土匪鸡是湖南地方菜,属于湘菜系,鸡块酥香、烂而不腻,味道鲜辣。
湘西土匪鸡的制作材料:
主料: 鸡1200克
辅料: 胡萝卜20克,香菜10克,
调料: 桂皮5克,花椒5克,茴香3克,姜20克,大蒜(白皮)10克,豆瓣酱20克,辣椒(红,尖,干)10克,盐2克,味精5克,啤酒500克,老抽10克,辣椒粉5克
1. 鸡洗净,剁成4厘米长的条,入沸水中焯1分钟捞出;
2. 胡萝卜切块,焯水捞出;
3. 锅放底油烧六成热,放入豆瓣酱、姜、香料(八角、桂皮、花椒、茴香)大火煸香;
4. 加入干辣椒、鸡块旺火煸炒10分钟,再放入老抽翻炒至上色;
5. 加入啤酒旺火烧开后,倒入高压锅大火压8分钟出锅;
6. 锅上火加底油,放入姜、蒜末、辣椒粉煸香;
7. 加入鸡块中火煸炒1分钟,入味精、盐、胡萝卜块翻炒均匀;
8. 出锅时放入香菜段拌匀即可。
四、湘西土匪鸭的作法
湘西土匪鸭做法
用料:草鸭1只(1500克),胡萝卜20克。
调料:香料(八角2克、桂皮5克、花椒5克、茴香3克)、姜20克、蒜10克、豆瓣酱20克、干辣椒10克、盐5克、味精2克、啤酒1瓶、老抽5克、香菜10克、辣椒粉5克、色拉油50克。
湘西土匪鸭 做法:
1.鸭洗净,剁成4厘米长的条,沸水中焯1分钟捞出。胡萝卜切块,焯水捞出;
2.锅放底油烧六成热,放入豆瓣酱、姜、香料大火煸香,加入干辣椒、鸭块旺火煸炒10分钟,再放入老抽翻炒至上色,加入啤酒旺火烧开,倒入高压锅大火压8分钟出锅;
3.上炒锅加底油,放入姜、蒜末、辣椒粉煸香,加入压好的鸭块中火煸炒1分钟,入味精、盐、胡萝卜块翻炒均匀,出锅时放入香菜段拌匀即可。
五、湘西土匪鸡是什么菜式的
湘西土匪鸡是湖南地方菜,属于湘菜系,鸡块酥香、烂而不腻,味道鲜辣。 湘西土匪鸡的制作材料: 主料: 鸡1200克 辅料: 胡萝卜20克,香菜10克, 调料: 桂皮5克,花椒5克,茴香3克,姜20克,大蒜(白皮)10克,豆瓣酱20克,辣椒(红,尖,干)10克,盐2克,味精5克,啤酒500克,老抽10克,辣椒粉5克 1、鸡块酥香、烂而不腻,味道鲜辣。 1. 鸡洗净,剁成4厘米长的条,入沸水中焯1分钟捞出; 2. 胡萝卜切块,焯水捞出; 3. 锅放底油烧六成热,放入豆瓣酱、姜、香料(八角、桂皮、花椒、茴香)大火煸香; 4. 加入干辣椒、鸡块旺火煸炒10分钟,再放入老抽翻炒至上色; 5. 加入啤酒旺火烧开后,倒入高压锅大火压8分钟出锅; 6. 锅上火加底油,放入姜、蒜末、辣椒粉煸香; 7. 加入鸡块中火煸炒1分钟,入味精、盐、胡萝卜块翻炒均匀; 8. 出锅时放入香菜段拌匀即可。
六、湘西土匪鸡的做法
材料 鸡半只、胡萝卜2根、红椒1个、香菜随意、大葱1段、姜5克、干红椒5-8个、花椒一小把、八角两个、桂皮一片、小茴香少量。
植物油1大勺、料酒1大勺、豆瓣酱2大勺、啤酒1罐、老抽1大勺、生抽1-2大勺、醋1小勺、糖1小勺、盐。
1:将鸡块放入料酒少腌几分钟去腥 。
2:锅内放冷水,将鸭肉放进去飞水去血腥,水开后捞出备用。
3:胡萝卜切滚刀块,红椒切象眼片,香菜切段。
4:大葱切片,姜切小条,干辣椒切段。
5:锅入油,中小火炒香葱姜、干椒段、花椒、八角、桂皮和小茴香。
6:加入豆瓣酱、飞水的鸭块炒匀几分钟。
7:再加入啤酒、老抽、生抽、糖、盐,中小火盖上锅盖焖制45分钟。
8:加入胡萝卜继续焖20分钟左右。
9:汤汁基本收干时加入红椒片、香菜段拌匀关火
。
七、湘西风格餐饮,湘西特色餐饮品牌
有,你像背篓人家就是一个不错的品牌,他们专门都是研究湖南湘西这一块的文化,特别是少数民族文化,他们的装 饰设计,服装打扮都体现出一种浓浓的少数民族文化气息,十分不错
八、湘西土匪鸭配什么配餐
湘西土匪鸭配什么配菜,以下资料可以告诉你,配菜具体怎么搭配还要看你个人的食欲来定。
以下介绍只供参考:
材料:草鸭1只(1500克),胡萝卜20克。
调料:香料(八角2克、桂皮5克、花椒5克、茴香3克)、姜20克、蒜10克、豆瓣酱20克、干辣椒10克、盐5克、味精2克、啤酒1瓶、老抽5克、香菜10克、辣椒粉5克、色拉油50克。
做法:
1.鸭洗净,剁成4厘米长的条,沸水中焯1分钟捞出。胡萝卜切块,焯水捞出;
2.锅放底油烧六成热,放入豆瓣酱、姜、香料大火煸香,加入干辣椒、鸭块旺火煸炒10分钟,再放入老抽翻炒至上色,加入啤酒旺火烧开,倒入高压锅大火压8分钟出锅;
3.上炒锅加底油,放入姜、蒜末、辣椒粉煸香,加入压好的鸭块中火煸炒1分钟,入味精、盐、胡萝卜块翻炒均匀,出锅时放入香菜段拌匀即可。
九、湘西土匪鸭怎么做?
【原材料】
** 鸭半只、胡萝卜2根、红椒1个、香菜随意、大葱1段、姜5克、干红椒5-8个、花椒一小把、八角两个、桂皮一片、小茴香少量。
** 植物油1大勺、料酒1大勺、豆瓣酱2大勺、啤酒1罐、老抽1大勺、生抽1-2大勺、醋1小勺、糖1小勺、盐。
【做法】
1:将鸭块放入料酒少腌几分钟去腥 。
2:锅内放冷水,将鸭肉放进去飞水去血腥,水开后捞出备用。
3:胡萝卜切滚刀块,红椒切象眼片,香菜切段。
4:大葱切片,姜切小条,干辣椒切段。
5:锅入油,中小火炒香葱姜、干椒段、花椒、八角、桂皮和小茴香。
6:加入豆瓣酱、飞水的鸭块炒匀几分钟。
7:再加入啤酒、老抽、生抽、糖、盐,中小火盖上锅盖焖制45分钟。
8:加入胡萝卜继续焖20分钟左右。
9:汤汁基本收干时加入红椒片、香菜段拌匀关火。
【小贴士】
** 鸭肉比较腥,所以去腥很重要,先用料酒腌,再飞水,再用啤酒烧,并且加些醋都是非常不错的去腥手段。经过这几步,鸭肉真是吃不出一点腥了,只有香喷喷了!
** 花椒和干椒可以放多点,这样味道会更猛些。鸟儿做的是柔情版的土匪鸭,嘻嘻!
** 豆瓣酱比较咸,加盐的时候要酌情了。