一、什么是雪花啤酒?
雪花啤酒（华润雪花啤酒（中国）有限公司）是一家生产和经营啤酒的公司，[1]于1994年在北京成立。[1]华润雪花啤酒在中国经营多家啤酒厂，旗下含雪花啤酒品牌及多个区域品牌。
1964年，中国啤酒权威云集的产品评比会上，一种新产品击败中国所有的老牌啤酒，夺得第一。此啤酒因其泡沫丰富洁白如雪，口味持久溢香似花，遂命名为“雪花啤酒”。
1933年，满洲麦酒株式会社时期，采用了当时日本太阳和麒麟先进的啤酒制造技术，满洲麦酒发展得很快，至1937年，啤酒年产量已达到一万六千多吨。楼下的发酵罐就见证了这段历史。（加入发酵罐的介绍）
1948年11月2日，沈阳解放，工厂由人民政府接管并改名为啤酒厂。
1949年3月，定名为沈阳啤酒厂。
1964年，中国啤酒权威云集的产品评比会上，一种新产品击败中国所有的老牌啤酒，夺得第一。此啤酒因其泡沫丰富洁白如雪，口味持久溢香似花，遂命名为“雪花啤酒”。
进入七、八十年代，随着企业的发展、技术水平的提高和消费者的需求，企业在保持12度雪花啤酒的风格的基础上又开发出11度雪花啤酒、11度雪花干啤酒。
1994年，沈阳华润雪花啤酒有限公司（现已更名为华润雪花啤酒辽宁有限公司）宣告成立。合资后的“雪花啤酒”如虎添翼，香港华润公司和世界排名第二的国际著名酿酒集团SABMiller，这两大股东为“雪花”注入了强大的资金，提供了世界上最先进的管理和技术，尤其是以全新的国际化经营理念，使“雪花”这一传统名牌焕发了生机和活力，发展势头更加强劲。
今天，华润雪花啤酒已从沈阳单一生产厂发展成为在全国拥有超过60家生产企业的啤酒集团，雪花啤酒由沈阳的自主品牌发展至全国，成为品牌价值136.58亿元的中国名牌。
雪花啤酒75年的发展历史历程记载了许多荣誉，展柜中就摆放着这些记录着辉煌的奖杯、奖状。
1978年12度雪花啤酒被评为沈阳市名牌产品，同年12度雪花啤酒在全国评酒会上，击败其它竞争啤酒，被第三届全国评酒会评为全国优质酒。
1984年，雪花啤酒获得轻工部授予的国家大赛金杯优质奖。1986年，获得国家质量评奖委员会授予的银质奖章。
1992年雪花系列的所有产品均被辽宁省技术监督局命名为“省免检产品”等。
自2002年开始，雪花啤酒连续被国家质监总局认定为“中国名牌产品”。荣获“国家产品质量免检证书”、“辽宁质量示范品牌”、“全国酒类产品质量安全诚信品牌”等荣誉称号。
在“2005中国最有价值品牌发布会”上雪花啤酒首次评选就以88.16亿元的品牌价值，成为中国成长速度最快的全国性啤酒品牌。至2007年，雪花啤酒的品牌价值已达136.58亿元。
二、沈阳雪花啤酒中的老雪花是不是指的纯生啤酒?
不是的。可以用度数分辨，雪花鲜啤是11度，清爽10度，淡爽9度。老雪花是12度最早时候的雪花啤酒。而现在老雪花是沈阳特色雪花啤酒的统称。
雪花啤酒有很多个商品，酒精度数也都不同，下面例举各种商品的度数：
一、纯生：麦芽浓度8度，酒精度数≥2．5vol，属于淡啤酒。
二、勇闯天涯：麦芽浓度8度，酒精度数≥2．5vol，属于淡啤酒。
三、黑啤：麦芽浓度13．5度，酒精度数≥4．5vol，属于淡啤酒。
四、脸谱：麦芽浓度11．5度，酒精度数≥3．3vol，属于淡啤酒。
五、清爽：麦芽浓度8度，酒精度数≥2．5vol，属于淡啤酒。
六、原麦汗：麦芽浓度8度，酒精度数≥2．5vol，属于淡啤酒。
啤酒瓶上的度数表示啤酒生产所用麦芽汁的浓度。啤酒的酒精度与啤酒的度数、啤酒的级别成正比，啤酒的度数越高，级别越高，酒精度也越高。一般优级的9度啤酒，酒精度≥3．8％，一级的8度啤酒，酒精度≥2．8％。
扩展资料：
＂老雪花＂是啤酒。雪花，即雪花啤酒，是华润雪花啤酒（中国）有限公司旗下啤酒品牌。此啤酒因其泡沫丰富洁白如雪，口味持久溢香似花，遂命名为“雪花啤酒”。
2013年华润雪花啤酒销量达到1172万千升，公司总产销量连续八年遥遥领先国内其他啤酒企业。
2013年雪花啤酒品牌销量达到1062万千升，连续九年全国第一，成为中国首个销量超千万千升的啤酒品牌，巩固了其作为全球领先啤酒品牌的地位。
2014年4月23日，中国啤酒年度峰会暨2013年度中国十大啤酒品牌发布会在北京盛大举行，雪花啤酒从中外众多啤酒品牌中脱颖而出。
高居“2013年度中国啤酒行业十大畅销品牌”榜首，更荣获“2013年度中国十大啤酒品牌”荣誉称号。
老雪花就是生啤，生啤就是用物理过滤的方法除菌，并非高温灭菌法，因为用地是当地原麦（中粮供的），保持了高麦芽糖度数，酸甜可口，非常美味，喝过老雪和什么啤酒都跟水样，楼上的说老雪熟啤的别N瑟了，喝过老雪吗，仔细看看那个纯字下面有个金色的“生”字，因为实在看不过去，所以用手机也要拨乱反正，谁敢侮辱我心中的老雪，我跟他玩命~~
不是的。
可以用度数分辨，雪花鲜啤是11度，清爽10度，淡爽9度。老雪花是12度最早时候的雪花啤酒。而现在老雪花是沈阳特色雪花啤酒的统称。
可以用度数分辨，雪花鲜啤是11度，清爽10度，淡爽9度。老雪花是12度最早时候的雪花啤酒，当时是因为沈阳啤酒的标签是“沈阳啤酒（黄牌）”“沈阳啤酒（绿牌）”“雪花啤酒”这时的雪花啤酒就是老雪花。现在的老雪花标签是“雪花（醇）”
【老雪花】连续N年被评为沈阳最佳饮品，一年卖出6亿多瓶儿，连起来可绕地球三圈，一个光膀子纯爷们儿在大排档点了两件儿老雪，正准备离开，服务员妹子喊到：唉，你的老雪！！~爷们儿回眸一笑，不，是你的老雪~不是所有啤酒都敢自称夺命12度！闷倒驴！！老雪花，你值得拥有
三、常听说东北老雪花啤酒很经典,那老雪花啤酒都有哪些?
啤酒作为所有年纪的人们或多或少都会尝试过的一种饮品，在酒精的加持下会给本来烦躁压力很大的生活，带来一些缓解。适当饮酒，会为我们的生活带来一些好处。而东北作为酒桌文化特别明显的一个地区，也有着很多带有地方特色的啤酒。东北雪花系列啤酒是每一个来到东北的外地人都不能错过的。
雪花系列东北雪花啤酒有勇闯天涯系列、淡爽系列、雪花纯生等等。这些啤酒不管是在口味、度数、颜色、包装、价格都有着不同。但毫无疑问他们的制作工艺都是相同的，都是通过小麦发酵而成。如果喜欢度数较低，口味较淡的啤酒，可以尝试雪花淡爽这种啤酒的度数较低，喝完之后不容易喝醉，适合自己平时小酌几杯。
沈阳老雪儿如果在夏天吃烧烤的时候选择的啤酒，最推荐的是雪花勇闯天涯。勇闯天涯的口感比较冲，而且经过冰镇之后特别的爽口，十分适合在炎炎夏日结束时饮用。而且东北在每个地方都有不同特色的啤酒，在沈阳最出名的啤酒就是沈阳老雪，外地人可能没有听过这个名字，但是沈阳本地人知道沈阳老雪的厉害。很多喝啤酒能够喝一箱的人，在面对沈阳老雪的时候都败下阵来。沈阳老雪也成为了沈阳啤酒界的扛把子。
东北豪爽东北人性格豪爽，喝酒也是这样。东北大地地大物博，很适合啤酒的酿成，并且有充分的原材料。不同地区的啤酒也有着差异，代表着地方的文化。酒精自发现那一天开始就得到了全世界人们的喜爱，并且随着酿酒技术不断提高。酒精里杂质越来越少，酒精纯度越来越高。但话说回来，喝酒一定要量力而行，不要让酒精麻痹了自己的神经，也不要让酒精改变了自己的生活。好酒莫贪杯，微醺胜买醉。
雪花旋彩 ，雪花黄牌 ，雪花淡爽简装 ，雪花淡爽精制，雪花金麦 ，雪花绿牌 ，老雪花 等等。
大乌苏，雪花，晶尊，纯爽，清爽，等等，这些都是原有的雪花啤酒系列，口感是非常不错的。
勇闯天涯，雪花纯生 ，金麦， 干啤， 黄牌 ，这些都是非常不错的，可以选择。
老雪花啤酒有雪花旋彩，雪花金麦，雪花淡爽，雪花干啤，雪花黄牌，雪花绿牌，老雪花。