一、青岛有什么精酿啤酒比较不错
可以品尝一下青象精酿啤酒。真正的精酿。
没有瓶装
散装一斤三块
青岛第二啤酒厂的原浆啤酒是青岛出了名的好
纯
可以尝试一下奔洲精酿啤酒。
青岛有什么精
青岛做为啤酒之都,近些年出现不少精酿啤酒品牌,我知道的有:喜浪精酿、永红源精酿。
二、青岛人气最好的啤酒街是什么街?
其实460860282
那位朋友已经说的很全很到位了。
1青岛平时就是一处啤酒街,就是登州路啤酒街。那里人气旺的原因是青岛啤酒厂就在那条街上,所以被认为那里的啤酒是最新鲜的。不过价格来说不是非常划算那种。多年来我外地的朋友来青多是带他们或去那里或去闽江路。如果觉得贵,其实离这条街不远的台东六路附近还有工商银行院后面到处都有那种小的啤酒屋。这种地方典型就是喝啤酒的地方,离得近,所以啤酒照样很新鲜很新鲜,甚至连这种啤酒屋的菜都觉得贵的话,就在附近的菜市场买点熟食或者海鲜,拿过去让老板加工一下就可以,收个几块钱的加工费就行。若是觉得这种地方不够档次,可以选择去香港路那边吃海鲜自助,中午158一位,晚上198一位,啤酒饮料全免费。很多海鲜可以选择,且多是相对比较贵的那种。另外还可以去宁夏路有家金汉斯。那里面自酿啤酒,也是自助形式。原来是30元一位,现在涨价了,但是也不会超过40,中午开始到下午四点前,几种啤酒包括黑啤全是免费的。但是里面吃的东西不是很多,不过有演出助兴。
2.三月份,其实也不止三月份,青岛的夜生活相对南方要显得单调。一般的酒店关门都比较早。一般到十一点的时候就会有服务员不断过来问你添什么主食了。也就是说要打烊了。在东海路的银海大世界,那边酒店外边就是海,可以在那里住,也可以在那里吃喝。营业时间相对还晚一些。
3.刚才说的登州路啤酒街属于市北区,附近是台东,也就是青岛人气最旺的。白天和晚上的夜市都到处是人,周围还有天幕城,是个玩的地方,还有昌乐路文化市场,要是有兴趣可以去转转,捡漏是很难的,随便转转也好。至于刚才说的香港路和银海大世界,都属于市南区。
4.机场到登州路,四五十元打车。到香港路那边。六七十足够了;
5.从青岛汽车站打车去登州路,起步价就差不多,十块钱左右;到香港路不超过二十。
6.登州路附近的酒店包括汽车站附近的酒店,一般都不挂星的那种,60元的小旅馆到一二百元的都有,再往市里走走,几百元的都有。这个你可以从一些网站那里订票。
7.朋友从青岛机场到市里住,你看你朋友是什么消费水平,或者看你自己的钱包情况了。你要是选择在登州路啤酒街附近吃住玩,可以在附近现找也行,还可以跑到附近的台东三路步行街上也有旅馆,100元左右,这里的好处就是晚上出来逛要方便一些。。能想到的就是这些了。。不够详细的可再追问。。我一个字一个字敲的。。不是复制。。呵呵
两条街都差不多,但我个人觉得还是去登州路的啤酒街比较好,又能吃到美食还能带你的朋友去感受下青岛啤酒文化,啤酒厂就在啤酒街上,我个人建议鱼水情那家酒店,环境优雅,比较上档次的感觉,但是菜价格又不贵,还很实惠,他家的啤酒正宗,海鲜也很新鲜,还有烧烤,去他家就不用带着你朋友到处跑,一次性品尝青岛特色。
登州路
啤酒街
一般是到十一点左右吧
在市北区
距离台东商业街很近
汽车站
离那很近
10块都用不了
饭店很多
这个到时候自己选就行
青岛的宾馆到处都是
什么档次的
都有
如果想常去
这个
登州路
就住在台东附近吧
在携程订
就行
不过
很啤酒
是
夏天喝个凉的
再吃个海鲜
比较爽
这个季节
没什么
大意思
气氛也不够
只能在房间里面吃
市北区
就叫啤酒节
三月份营业到12点左右
根据各个店的情况
最好是7月份
很多啤酒都出来了
机场打车要60+(走高速就可以)烟台要是走汽车东站的话
20元就到了
如果四方长途站的话
小于20元
酒店当然是根据你的情况
100----800不等
快捷
商务酒店周围就有
200-300元标准间
从机场到市里
要看市里的那个区
市南区香港中路的酒店都可以
比较便宜实惠的
自由鸟商务宾馆
能上网
还挺干净
淡季
100元
大床
其他区
地方也不好说
因为不知道你到市里那里
三、精酿啤酒配方大全
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原材料,并且投入啤酒花及酵母,经过液态糊化和糖化,再经过两次液态发酵酿造而成的。酒精含量比较低,含丰富的泡沫、低分子糖、无机盐等各种酶,有液态面包之称。
自酿啤酒
啤酒的来源
啤酒是人类最古老的酒精饮品,啤酒于十九世纪初传入我国,属于舶来品酒。公元前5000年前,居住在美索不达米地区的苏美尔人,他们刚开始用大麦酿造成原始啤酒,啤酒里并没有丰富的泡沫的。
啤酒与小麦
19世纪,有了冷冻机,人们开始对啤酒进行低温的处理,就是被创造了啤酒冒出了泡沫。1900年,俄国酿酒师首次在我国哈尔滨开立了啤酒作坊,从此我国开始有部分人喝上了啤酒。1903年,英国人和德国人又在我国建了英德啤酒厂,也就是青岛啤酒厂的前身。
啤酒设备
早期的啤酒也是纯手工制作而成的,那么现在我们也来家庭自制酿啤酒。
自酿啤酒的工具设备
1. 粉碎机 手动即可
2. 电热烧水桶 48L带保温功能
3. 冷却器
4. 发酵桶 带排气阀和排水阀功能
5. 过滤袋 选择120目的
6. 温度计
7. 原麦汁浓度表
8. 压瓶器
9. 啤酒瓶
啤酒设备
材料
1. 浅色基础麦芽 2kg
2. 焦香麦芽1.0kg
3. 小麦芽0.2kg
4. 啤酒花0.5kg
5. 啤酒酵母10g
6. 清水30L
啤酒花
制作步骤
1. 将以上麦芽全部研磨碎,成小颗粒形状即可。
2. 水温度达到70摄氏度时准备投料。
3. 研碎的麦芽装入过滤袋中,投入到电热桶中进行糖化,糖化进行中要不断的搅拌过滤袋,让热水充分浸泡到麦芽。这个时候的麦芽需要在电热保温桶内浸泡一个小时,糖化一个小时期间要把保温桶的盖子盖上,糖化的温度保持在68摄氏度进行糖化。
4. 经过一个小时糖化的麦汁,这时把啤酒花装入过滤袋中,投入麦汁中还要继续煮沸一个小时。
5. 时间到,取出所以的过滤袋,现在麦汁需要快速的凉却,我们冷却器放入甜化桶内进行快速冷却,大约经过20分钟的冷却,已经达到室温24摄氏度。
6. 将麦汁转移到发酵桶里,同时取麦汁测量下原麦汁浓度,比重不小于1.0即可。
7. 在发酵桶内的麦汁,投入啤酒酵母,这时可以不用搅拌,肉眼就可以看到酵母在工作,冒小泡泡。盖好发酵桶盖子进行发酵,需要经过10天的发酵时间,发酵过程中发酵桶盖上有自动排出二氧化氮装置。
8. 过一次发酵时间到,提前准备好消毒的啤酒瓶,直接在发酵桶阀上灌装到啤酒瓶内。
9. 啤酒瓶灌装好后的啤酒,全部用压瓶器进行压盖。啤酒在啤酒瓶内进行第二次发酵,时间需要5至7天完成。
啤酒 小麦 啤酒花
此配方酿造的啤酒,麦芽及酒花香浓、麦香的味道纯正、酒体饱满、泡沫丰富晶莹剔透等特点。