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啤酒发酵罐的如何冷带和试压

啤酒之家 2022-08-30 22:13 编辑:admin 261阅读

一、啤酒发酵罐的如何冷带和试压

冷媒量所形成的温度梯度,使酒液密度发生变化而对流。由图1得知:啤酒的最大密度在3℃左右,在5℃→3℃降... 罐壁形成自下而上的对流,从而使罐内酒液均匀快速地降至0℃,节约冷却时间和冷媒用量。 这个还不错

二、吃啥可以增肥

多吃糖类 脂肪多的食物 如巧克力 蛋糕等.. 多吃高热量的东西要肥最好是吃巧克力.很多人吃巧克力和冰糖,不久就胖了很多。 多饮高蛋白质饮品多吃花生,花生对增肥是很有帮助的., 1 吃点高热量高油脂的食物:巧克力,奶酪,粮食,炸鸡,方便面,汽水,花生,啤酒,动物内脏,还有肉类。 2 吃点含糖(别过量)食物:冰激凌,奶油,奶糖,糕点,蛋糕, 3 吃基素食物(-_-):肯德基、麦当劳、毕胜客……(更容易增肥>_<)。 4每顿饭必须吃撑为止。 5平时注意 心情舒畅(没听说过心宽体胖吗?^^) 6尽量少活动少动脑(保存热量)。 另外:提供你一个增肥名方: 山药粥 成分:山药、乳酪、白糖。 其制法可分为两种。一种是将鲜山药洗净,捣泥,待大米粥熟时加入拌匀,而后调入乳酪、白糖食用;另一方法是,将山药晒干研粉,每次取30克,加冷水调匀,置炉上,文火煮熟,不断搅拌,两三沸后取下,调入乳酪、白糖即可食用。 山药性味甘平,可补虚赢,长肌肉、润皮毛,为治消瘦、美容之妙品。乳酪可养肺润肤、养阴生津。两者合用,可健运脾胃,资助化源,故于虚瘦病人,效果甚佳。

三、发酵产啤酒装置中各发酵罐的名称及作用是什么

发酵产啤酒装置中各发酵罐的名称有好气型发酵罐和厌气型发酵罐。作用主要是应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。

发酵罐的使用方法:

1、 校正pH电极和溶氧电极。

2、罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体,按要求封好后,小型发酵罐(5L)可将罐体放入大灭菌锅灭菌(115℃,30分钟);大型发酵罐(10L及以上)采用蒸汽灭菌(121℃,30min)。

3、待罐体冷却后,将其置于发酵台上,安装完好;打开冷却水,打开气泵电源,连接通气管道开始通气,调节进气旋钮使通气量适当,使罐压保持在0.05MPa;设置温度、pH、搅拌速度等,并在确定的转速和通气量下对溶氧电极进行斜率标定,数值为100%。

4、待温度稳定,各项参数都正确后,将预摇好的种子接入,开始发酵计时,并开始记录各种参数。

5、发酵完毕后清洗罐体和电极,将pH电极插入有3M氯化钾的三角瓶中待用,溶氧电极的探头用保护套套好,保存备用。

四、一套小型精酿啤酒设备多少钱?

整套精酿啤酒设备由一个糖化罐和多个发酵罐组合而成;日产量大小有100L\200L\300L\500L\1000升。

啤酒设备有不同的款式,有适用于酒吧、啤酒屋的木桶款,有适用于餐厅的人孔款,还有适用复古装修风格的木板款和百搭木纹款。

不同款式价格有差别,商用啤酒设备从4万到十多万都有,大家可以具体根举自己所需日产量大小来选择型号,根据装修风格选择款式。

啤酒设备被的大小直接关乎设备的价格,啤酒设备有100L、200L、300、500L、1吨、两吨的,需要根据大小来确定价格

要选购一套小型啤酒设备,多少钱?要考虑的因素有很多,主要是以下几方面。

1、主要是看用在什么样的场所,比如家庭自酿,还是实验教学,或者是精酿餐厅、酒店设备、啤酒厂设备等。

2、根据自己的投资额、场地面积、选址位置、销售模式、产量以及啤酒种类等考虑。

3、选择多家啤酒设备厂进行实地考察、比较。

多大型号的小型精酿啤酒设备。小型啤酒设备型号有50升,100升,200升,300升,500升不等,设备型号不一样,配置不一样,价格也是不一样的。

   小型精酿啤酒设备系统主要由:粉碎系统、糖化系统、发酵系统、过滤系统、CIP清洗系统、冷却系统、管路系统、包装系统、控制系统等组成。

  常用的中小型精酿设备主要由:粉碎机、糖化过滤、煮沸旋沉、发酵罐、清酒罐、制冷、酵母扩培、过滤机等组成。

小型啤酒设备型号有日常量100升、200升、300升、500升、800升、1000升不等,具体可以定制。

小型啤酒设备规格一般选择500L的居多,根据糖化和发酵罐的1;1或者1;2选择一套合适的设备,加上整体零部件配置,设备大概在10万-30万左右就差不多。

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