一、啤酒度数一般多少度
啤酒的度数大多为七到十二度。啤酒的度数是指麦芽汁的浓度，不是白酒的度数。按原麦汁浓度分，有低浓度、中浓度、高浓度啤酒。适量喝啤酒对人体也是有好处，不能过量饮用，否则有害身体健康。
按原麦汁浓度分，有低浓度、中浓度、高浓度啤酒。低浓度啤酒原麦汁浓度在 8 度，酒度为 2 度左右，该类啤酒用料少、成本低、稳定性差，适宜于作清凉饮料；中浓度啤酒原麦汁浓度在 10%～12%，酒度在 2.9～3.7 度，这种啤酒稳定性好，杀菌后可以储存较长时间，是啤酒中的大宗产品；高浓度啤酒原麦汁浓度在 14%～18%，酒度在 4.1～4.5 度，这类啤酒稳定性好，中浓度固形物多，口味醇厚，耐储。按颜色分有淡色、浓色两种啤酒。按杀菌与否有生啤（鲜啤）和熟啤之分。
啤酒可以适量的喝，对人体也是有好处的，可以解暑散热、促进消化、增强食欲，也有丰富的营养成分。对人体的骨骼也有保护作用。但是也不能过度饮用，出汗后最好不要饮用，不要和白酒一起饮用，不能用啤酒送服药品，运动后也不要饮用啤酒，并且饮酒不能过量。
啤酒的度数大多为七到十二度。啤酒的度数是指麦芽汁的浓度，不是白酒的度数。按原麦汁浓度分，有低浓度、中浓度、高浓度啤酒。适量喝啤酒对人体也是有好处，不能过量饮用，否则有害身体健康。
按原麦汁浓度分，有低浓度、中浓度、高浓度啤酒。低浓度啤酒原麦汁浓度在 8 度，酒度为 2 度左右，该类啤酒用料少、成本低、稳定性差，适宜于作清凉饮料；中浓度啤酒原麦汁浓度在 10%～12%，酒度在 2.9～3.7 度，这种啤酒稳定性好，杀菌后可以储存较长时间，是啤酒中的大宗产品；高浓度啤酒原麦汁浓度在 14%～18%，酒度在 4.1～4.5 度，这类啤酒稳定性好，中浓度固形物多，口味醇厚，耐储。按颜色分有淡色、浓色两种啤酒。按杀菌与否有生啤（鲜啤）和熟啤之分。
啤酒可以适量的喝，对人体也是有好处的，可以解暑散热、促进消化、增强食欲，也有丰富的营养成分。对人体的骨骼也有保护作用。但是也不能过度饮用，出汗后最好不要饮用，不要和白酒一起饮用，不能用啤酒送服药品，运动后也不要饮用啤酒，并且饮酒不能过量。
二、啤酒一般是多少度?
一般是11度～12度，成品啤酒的含糖量大约在1.5-2.5%之间，而啤酒的酒精含量多数在3.5% 至4% 之间，德国啤酒中酒精浓度则较高，大约在5-9%之间，而且苦味比较重。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的，其酒精含量较低，含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶，这些营养成分人体容易吸收利用。
啤酒度数的三种分类：
高浓度型：麦芽汁浓度在14°至20°，这种啤酒生产周期长，稳定性好，适于贮存和远途运输。
中浓度型：麦芽汁浓度在10°至12°，以12度为普遍，是我国啤酒生产的主要品种。
低浓度型：麦芽汁浓度在6°至8°，夏季可做清凉饮料，缺点是稳定性差，保存时间较短。
三、啤酒的度数是多少?
啤酒的度数一般都是不会很高的，一般都是三度到五度之间的，因此如果酒量不好的人，更是适合喝啤酒的，比较不会导致酒醉的现象。
酿造啤酒所使用的原料主要是大麦芽，部分会添加大米、玉米等淀粉，经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用，转化为麦芽糖类，以糖的含量来测定，就是麦芽汁浓度，例如每公斤麦芽汁含有80克糖类，就是8°，所以并不是酒精含量。
简介：
一是要避免高温， 啤酒要求在5 ~ 25C的温度环境中储存，温度不能过高，高温会导致啤酒内在质量和风味发生变化，缩短保质期，还会因瓶内压力增大而发生爆瓶。同时，储藏温度又不能过低，不能将啤酒置于冰箱(或冷库)的冷冻室储存，因啤酒的主要成分是水，水在0℃时会结冰，会致体积膨胀而发生爆瓶、爆罐的事故，从而招致对其他食物的污染。
二是要避免在阳光下直晒，否则会加速啤酒的老化，产生令人讨厌的老化味(一种似馊饭的异味)。
三是避免震荡，啤酒在搬运途中的剧烈震荡，同样会加速啤酒的老化而产生质变，而且会增加爆瓶的风险。
四是要避免与非食用的物品一同储存和运输，以免受污染，保障产品的质量与安全。
四、啤酒酒精度多少?
常见的浅色啤酒，酒精含量为3.3-3.8%；浓色啤酒酒精含量为4-5%。
啤酒以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。
啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。
扩展资料：
啤酒名称由来
“啤酒”的名称是由外文的谐音译过来的，拿啤酒的“啤”字来说，中国过去的字典里是不存在的。后来，有人根据国外对啤酒的称呼如德国、荷兰称“Bier”；英国称“Beer”；法国称“Biere”；意大利称“Birre”；罗马尼亚称“Berea”等等，这些外文都含有“啤”字的音，于是译成中文“啤”字创造了这个外来语文字，又由于具有一定的酒精，故翻译时用了“啤酒”一词，一直沿用至今。正因为啤酒以大麦芽为主要原料，所以日本人也称啤酒为“麦酒”。
参考资料来源：百度百科-酒精度
参考资料来源：百度百科-啤酒
啤酒酒精度一般为3.4%―3.8%，喝一瓶750毫升的啤酒，以酒精度3.8%算，摄入的酒精量=750毫升×3.8%×0.8=22.8克。
啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。
啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒，酒精含量为3．3-3．8%；浓色啤酒酒精含量为4-5%。
扩展资料：
一般来说，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间,(酒精度单位一般用%或者°)它主要由葡萄果实中的含糖量决定的。虽然葡萄酒的发酵是很复杂的化学反应的过程，但是其中最主要的化学变化是糖在酵母菌的作用下转化为酒精和二氧化碳。
发酵可简单表示为：葡萄中的糖份+酵母菌→酒精+二氧化碳+热量。因此葡萄的含糖量高，转化出的酒精度就相应的高，而葡萄本身含糖量低，则转化出的酒精度就低。
通常，17g/L―18g/L的糖分可转为1°酒精，即1L葡萄汁发酵要获得1°的酒精度，则必须有17―18g的糖分，对于白葡萄酒来说需要17g，而红葡萄酒因为带皮发酵或其他损耗，则需要高一点的含糖量，即18g。
参考资料来源：百度百科-酒精度
参考资料来源：百度百科-啤酒
啤酒酒精度一般为3.4%―3.8%，喝一瓶750毫升的啤酒，以酒精度3.8%算，摄入的酒精量=750毫升×3.8%×0.8=22.8克。
禁忌：
消化道疾病患者，比如患有胃炎、胃溃疡、结肠炎的病人；肝脏病患者，有急慢性肝病的人，其肝脏功能不健全，就不能及时发挥其解毒等功能，容易发生酒精中毒，而且酒精会直接损伤肝细胞；
心脑血管疾病患者和孕妇也不宜喝啤酒。特别的是，婴幼儿、老年人、体弱者和一些脾胃虚寒病人也不宜饮用啤酒。
扩展资料
营养分析
1、啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。
2、啤酒是由发酵的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，“液体面包”之称虽有些过，但确实有类似之处。
3、啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对心脏病有抵抗作用。
4、男性以及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。
参考资料来源：百度百科-啤酒