一、餐饮业销售自酿啤酒违反何部法律,如何查处?
1、餐饮业销售自酿啤酒在自营的场所进行销售，不流入市场，是不违反国家法律法规的，不用进行查处。
2、食品药品监督管理规定：取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的扎啤等食品，不需要取得食品生产和流通的许可。
3、所谓自酿啤酒顾名思义就是自己手工酿造的啤酒，自酿一般出现在酒吧，高档酒店，啤酒屋，或者是一些娱乐场所，一般是啤酒屋比较多，自酿啤酒是全麦芽酿造，不添加任何防腐剂和添加剂，即：麦芽，啤酒花，酵母，水。
4、只要经营者按规定办了生产许可证，卫生许可证，质量许可证和经营许可证，还有工商，税务登记，办有营业执照是可以在自营的场所内销售自酿的啤酒。
5、由于国家法律规定，自酿啤酒只出现在上述场所，自酿啤酒目前不可以装瓶销售，或者进入商场超市，所以想喝自酿啤酒还是去有专门设备酿造啤酒的啤酒屋或者酒吧，就能喝到口感极好物美价廉的自酿啤酒。
1、餐饮业销售自酿啤酒在自营的场所进行销售，不流入市场，是不违反国家法律法规的，不用进行查处。
2、食品药品监督管理规定：取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的扎啤等食品，不需要取得食品生产和流通的许可。
3、所谓自酿啤酒顾名思义就是自己手工酿造的啤酒，自酿一般出现在酒吧，高档酒店，啤酒屋，或者是一些娱乐场所，一般是啤酒屋比较多，自酿啤酒是全麦芽酿造，不添加任何防腐剂和添加剂，即：麦芽，啤酒花，酵母，水。
4、只要经营者按规定办了生产许可证，卫生许可证，质量许可证和经营许可证，还有工商，税务登记，办有营业执照是可以在自营的场所内销售自酿的啤酒。
5、由于国家法律规定，自酿啤酒只出现在上述场所，自酿啤酒目前不可以装瓶销售，或者进入商场超市，所以想喝自酿啤酒还是去有专门设备酿造啤酒的啤酒屋或者酒吧，就能喝到口感极好物美价廉的自酿啤酒。
对于自酿啤酒的经营国内的法律还没有明确的法律规定， 主要参照啤酒标准（GB 4927-2008 啤酒 国家标准）进行检查，啤酒指标符合此标准即可。经营过程中参照其他酒类标准来定义，只要是在店内自产自销，是允许的；但是如果生产了啤酒向外销售，是要办理食品生产许可证的（SC），如果没有生产许可证是不允许向外流通的，包括灌装后进超市销售。如果想了解更多内容，可关注：和晟啤酒设备
餐饮店销售自酿啤酒在店内自产自销的自酿啤酒在店面销售是不违反法律的。要是对外销售需要办理酒水流通备案登记表，店面内需要办理营业执照，食品经营许可证等。
1.如果是在自己的餐厅自产自销，且自身拥有酒类经营许可证，是可以销售的。
2.如果是销售别人的自酿啤酒或者要把自己的自酿啤酒拿到外面销售，则不论生产还是销售都必须有营业执照。而且自酿的酒还需要工艺是否符合国家标准以及酒类生产许可证。
二、酒吧想上一台自酿啤酒设备,不知道靠谱不靠谱!
现在国内各个城市都有自酿啤酒屋，现在也是啤酒行业比较新兴的啤酒屋，自酿啤酒屋店址好选择，设备投入成本低，酒水利润空间大。
各个酒水销售的超市和自酿啤酒屋都有自酿啤酒的销售，现在这个市场是火爆的，最主要的利润非常可观。
可以选择500升自酿啤酒屋设备，投资设备成本约在9万左右。
现在很多店面都有自酿啤酒设备，自酿啤酒，给店面酒水带来了很大的利润空间。
酒吧销售的啤酒口感度一定要好，精酿啤酒种类又很多，而且口感度很好，符合大众的口感，如果你从市场上自己买精酿啤酒的话，肯定没有自己酿造成本低，而且口感也可以根据市场的需求去酿造，正好有朋友有过这方面的经验，如果想要了解，可以给我留言
作为一名酿酒师，我明确的告诉你。找一位靠谱的酿酒师，值得信任的那种，带着他去 给你指导意见。
三、在朋友酒吧里添加自酿啤酒并销售,还需要额外的法律手续吗?
如果你的设备就在他餐厅内，产品也只在他餐厅内销售，且他本身有经营酒类的许可证，一般不需要额外的手续，但你雇佣的自酿设备操作人员必须取得食品从业人员健康证明。如果你的设备不在他的餐厅内，你就需要办理工商执照和食品流通许可证。
你最好咨询当地的工商部门，各地要求的具体细节可能不同。
第一 卫生许可证 第二生产人员包括你的健康证 第三 产品检验报告 符合食品要求即可 很简单・・
必须要有生产许可证（QS证），到质监部门申请办理，需要营业执照或核名（工商部门），由于酒吧有则不需额外办理营业执照了。再取得代码证赋码（质监部门）。没有保底资金，要能符合食品加工相关要求，不过，现在对食品加工的要求特别严格，很难取得QS证书。操作人员必须取得食品从业人员健康证明。
这个根据当地情况，一般来讲跟卫生部门，工商部门打好交道，没什么问题的。我认识一个江西新干的客户，是外地的，手续办了1年多才办下来。
去相关部门去变更一下信息，增加上自酿啤酒店面销售就可以了。