一、冰箱里可以放啤酒吗 冰箱适不适合放啤酒
1、冰箱里可以放啤酒。
2、啤酒的存放环境应在0-15℃，以10℃左右为宜，而瓶装熟啤酒应在5-25℃保存。温度过高，啤酒的泡沫多而不持久;温度过低，泡沫减少并使苦味加重;若低于0℃，则外观混浊，味道不佳。因此，啤酒无论什么季节都不宜长期存放在冰箱内。
二、社会环境因素对酒的影响
环境因素对酒的质量影响是方方面面的。酿酒的原料、水资源、温度、材料、曲药、陶坛、窖池、技艺、甚至相关的生产人员等因素都会使其在酿造酒时，产生一些微量成分的变化，只是这些变化或大或小。再加上各地的生态环境、空气湿度、温度大小、土壤好坏不同，其中所含的微生物品种也不同，季节的变换、空气的湿度等也会使发酵窖池、陶坛中的微生物群产生差异。
自然环境具体指的是地形地貌、天气气候、光照、降雨、森林覆盖率、植被等，而对于酒来说，无论是白酒、洋酒、葡萄酒，自然环境都是影响酒质风味的重要决定因素。
酒酿造是微生物在空气中发生化学反应的过程，微生物群的数量、品种、生长时间、繁殖过程等任何一种因素都会直接影响酒发酵的效率与结果，从而导致酒体质量发生或多或少的变化，所以即使使用相同的工艺在不同地区、不同环境里，酿造出的酒质也不会有完全相同的现象，所以自然环境是促使酒具有独特魅力，必不可少的因素。
同时酿酒的原料、水资源、温度、材料、曲药、陶坛、窖池、技艺、甚至相关的生产人员等因素都会使其在酿造酒时，产生一些微量成分的变化，只是这些变化或大或小。在加上各地的生态环境、空气湿度、温度大小、土壤好坏不同，其中所含的微生物品种也不同，季节的变换、空气的湿度等也会使发酵窖池、陶坛中的微生物群产生差异。
总之自然环境的任何一种元素都会对酒的质量产生或多或少的影响。
第一 不要放在温度偏高的场所。啤酒长时间放置在温度偏高的环境下，其口味调和性将会受到破坏，酒花的苦味质及单宁成分被氧化，特别是啤酒的颜色会变红混浊现象也会提前发生，如放置在20℃温度下保存的啤酒要比放在 5℃条件下引起混浊的时间会提前 6倍至 9倍。因此，啤酒最好放置在阴凉处或冷藏室内保存。
二 不要在日光下曝晒。夏季，有的饭店或经销单位室内无处存放，便放在露天堆放。这样也会缩短保存期，影响啤酒的口味。经过日光曝晒的啤酒会产生一种另人不愉快的异味。所以通常啤酒瓶均采用褐色或绿色瓶，以遮蔽光线，减轻光化合作用，保持啤酒的质量。
三 不要存放于阴暗、潮湿的环境中，啤酒适宜干燥、阴凉的地方。
中国人有悠久的饮酒的习惯，“感情深一口闷”不知道害了多少人啊！
三、啤酒厂是否对周围有污染
如果按照国家标准进行环保措施的话，对环境的污染是不大的。
空气方面可能就是烧锅炉产生的二氧化碳以及一些煤灰了。
噪声方面就是制冷车间的声音比较大，那里的工人都戴耳套，其次就是灌装车间，叮叮当当的玻璃碰撞声。不过这些离开了工厂基本就听不到什么了。
啤酒厂的固体废弃物不多。
水污染是最主要的。
废水中的主要污染物
1）麦糟：从酿造车间出来
2）硅藻土：从酿造车间的滤酒工序出来
3）废酵母：从酿造车间的发酵间出来
4）碱水：从包装车间洗瓶、消毒、除菌来的和糖化车间洗煮沸锅的碱水
5）CIP清洗液
6）其它杂质：化验室洗手、洗实验瓶等的生活污水污染来源：污染物主要来自设备。管道着残留的麦汁啤酒、废酒花渣、废麦糟、废冷与热凝固物、废酵母、废硅藻土、废纸板、洗瓶碱性水、废商标纸等。
肯定有的，污水污染为主。
废水、锅炉废气、废渣。
四、刚生产出的啤酒和库存口感有区别吗?
有区别，在口感上肯定是稍有不同的，大家都喜欢喝陈酿的，是因为陈酿的更香，啤酒应该也是差不多的，刚生产出来的啤酒可能感觉比较涩，没有太大的味道，而在经过积压库存之后的可能，由于其充分反应就会比较香，更加醇厚
啤酒发酵是在一个密闭、低温、绝氧、无光的环境下进行的，当发酵期结束，进入过滤、灌装工序后，啤酒的环境就发生了根本性的变化，温度升高到常温，会有一点点氧进去，装在啤酒瓶中会接触到光照，这些因素都会导致啤酒的氧化，啤酒业内称之为老化味，纸板味等等，总之口感方面发生了变化，不新鲜了，时间越长，老化味越重。所以啤酒的消费一定要看看生产日期和保质期，新日期的啤酒会新鲜一些，老日期的就会差一些。虽然和啤酒的内在质量、包装形式、储藏环境有很大的关系，但是时间越长越不好，是自然规律使然。
刚生产出来的啤酒和库存的啤酒，在口感上并没有多大的区别，因为这种口感是已经按照相关的配方调制好的，可能因为存放时间的长短而改变。
刚生产的啤酒口感要好些
五、啤酒的最佳饮用温度是多少?
饮用啤酒的最佳温度是7℃，啤酒太冰不易起沫，无法带出酒花的香气。且要大口饮用，否则口内生温会影响口感。
据啤酒专家研究，啤酒最适合饮用的温度是8℃－15℃。第一，在这个温度调节下，许多香气可以正常地发挥出来；第二，在这个温度下，酒里面的二氧化碳会慢慢地起作用，起沫的同时会带出酒香，温度高了不行，二氧化碳很快消失，口感不好，温度太低了也不好，尤其当啤酒冰冷到3℃以下时，啤酒的风味都将随之改变，而且很难起泡沫，也影响香气的挥发，从而使口感不好。更重要的是，啤酒结冰后体积将增大，容易导致酒瓶破裂，所以切勿将啤酒放在冰箱速冻格冷藏。韩教授还提醒大家，啤酒至少一口要喝到15毫升以上，就是要您大口地喝啤酒，啤酒不宜细饮慢酌。要是喝少了就不能充满口腔，酒在口中升温，可加重苦味，感受不到啤酒特有的香味。还要注意喝啤酒不要放冰块，因为啤酒口味本身就很淡了。
储存啤酒的温度一般在4-12℃之间为适
精酿啤酒的饮用就需要一定的讲究了，每一种类型的啤酒都有适当的饮用温度：
【拉格】4-8度
【科隆/皮尔森】9度
【比利时小麦白啤酒】10度
【小麦啤酒】10-12度
【比利时烈性艾尔】10-13度
【浅色/棕色艾尔】13度
【大麦酒】16度
温度和啤酒：啤酒专家们的研究结果表明，啤酒温度在10℃时泡沫最丰富、既细腻又持久，香气浓郁，口感舒适。要保持这个酒温，需要根据环境温度适当调节啤酒温度，如环境温度在25℃时，啤酒应冷冻到10℃左右，环境温度在35℃时，啤酒应冷冻到6℃最好。玻璃杯要干净，却忌有油油腻，喝啤酒要快，不要浅斟慢酌。
4度