一、生啤酒和熟啤酒的区别是什么？
生啤酒没经过二次发酵的.啤酒按生产方式可分为生啤和熟啤。生啤是指不经过传统高温杀菌的啤酒，这类啤酒一般就地销售，保存时间不宜太长。因此，市场上很多生啤都是桶装的。熟啤是经过灭菌处理的啤酒，保存时间较长
二、生啤与熟啤酒有什么区别
夏天到啦！和夏天烧烤超级搭配的啤酒还有谁没get？
1. 工艺
（1）生啤酒（draught beer）则采用微孔膜过滤即冷过滤的方式杀菌。这类啤酒一般就地销售，保存时间不宜太长。因此，市场上很多生啤都是桶装的。
（2）熟啤酒(Pasteurimd Beer)把鲜啤酒经过巴氏灭菌法处理即成为熟啤酒或叫杀菌啤酒。经过杀菌处理后的啤酒，稳定性好，保质期可长达90天之以上，熟啤酒均以瓶装或罐装形式出售，便于运输。
2. 口感
（1）生啤口味比较纯正、清爽，清醇透亮的金黄色泽和洁白细腻的泡沫，更让人感觉滴滴新鲜的品质。
（2）
熟啤酒不如鲜啤酒，超过保质期后，酒体会老熟和氧化，并产生异味、沉淀、变质的现象。
啤酒按生产方式可分为生啤和熟啤。生啤是指不经过传统高温杀菌的啤酒，这类啤酒一般就地销售，保存时间不宜太长。因此，市场上很多生啤都是桶装的。熟啤是经过灭菌处理的啤酒，保存时间较长。随着啤酒酿造技术的逐步成熟，日本、美国以及欧洲一些国家的啤酒生产企业利用先进的无菌灌装和低温膜过滤冷灭菌技术，取代传统的灌装和加热杀菌工艺生产生啤，使保存期更长的瓶装生啤得以问世。今夏，几大啤酒品牌纷纷推出瓶装生啤，如“三得利”推出的纯生啤酒保质期可达6个月，可随开随饮，为喜欢喝生啤的消费者提供了方便。可以说，瓶装生啤提供了一个更有效、更安全的保鲜方式，同时带来了生啤饮用的新概念。相比传统啤酒，生啤口味更加纯正、清爽，清醇透亮的金黄色泽和洁白细腻的泡沫，更让人感觉滴滴新鲜的品质?
三、生产销售啤酒的增值税
逐项计算,让你了解一下过程吧
第一大题
1.增值税进项：(1500*10+2100*20)*17%=9690 元
2.增值税进项：12000*17%=2040 元
3.增值税进项：250000*17%=42500 元
4.现时的税法规定,薯类和粮食白酒统一了税率
增值税销项：(12000*20+18000*30)*17%=132600 元
消费税：(12000*20+18000*30)*20%+(20+30)*2000*0.5=206000 元
5.用于抵偿债务,消费税按最高价格计算,增值税按平均价格计算
增值税销项：10000*10*17%=17000 元
消费税：11000*10*20%+10*2000*0.5=32000 元
6.黄酒和啤酒的包装物押金,在超过期限后视为价外费用,没有超过期限的,不视为收入；其他酒类,在收到包装物押金时一律视为价外费用,同时计征税款
增值税销项：2900*140*17%=69020 元
消费税：250*140=35000 元
7.黄酒和啤酒的包装物押金,在超过期限后视为价外费用,没有超过期限的,不视为收入；其他酒类,在收到包装物押金时一律视为价外费用,同时计征税款
增值税销项：2800*100*17%=47600 元
消费税：220*100=22000 元
8.啤酒是从量计征消费税的,所以此处无需计征消费税；如无特别说明,包装物押金收入属于含税价外收入
增值税销项：(5000+3000)/(1+0.17)*0.17=1162.39 元
用于抵偿债务的白酒应纳的消费税
参看第（5）小问讲解,得数是32000元
用于抵偿债务的白酒的增值税销项税额
参看第（5）小问讲解,得数是17000元
当月应纳的消费税合计数
汇总相加即可：206000+32000+35000+22000=295000 元
当月应纳的增值税合计数
应纳增值税=增值税销项-增值税进项
132600+17000+69020+47600+1162.39-=213152.39 元
第二大题
由于此题目只问消费税,所以只写消费税
二、某市卷烟厂为一般纳税人,主要生产云雾牌卷烟,该品牌卷烟不含税调拨价每条55元,最高不含税售价每条58元.2010年10月发生如下几笔业务：
1.取得专用发票才能抵扣外购烟丝消费税,所以从供销社购进的烟丝不得抵扣.【注意：在购入时不能抵扣,于领用生产卷烟时抵扣】
可以进行抵扣的消费税：20*30%*10000=60000 元
2.进口环节消费税=(关税完税价格+关税)/（1-消费税税率）*消费税税率
(100+5)/(1-30%)*30%*10000=450000 元
3、 将国内采购和进口的烟丝均领用了40%,用于生产云雾牌卷烟
于领用生产时抵扣,此处没有说明领用了多少供销社的烟丝,假设与甲卷烟厂平分40%
应抵扣的消费税：450000*40%+60000*20%=192000 元
4.按合同约定之日确定收入
消费税：(55*250*20*36%+150*20)*50%=51000 元
5.【此处注意万位与个位的换算】
消费税：137.5*0.36*10000+100*150=510000 元
6.消费税：58*10*250*0.36+10*150=53700 元
7.抵偿债务以最高价格计征消费税
消费税：58*10*250*0.36+10*150=53700 元
该企业本月应纳进口环节消费税税额
参看第（2）项的解释,得数是450000元
该企业当期应向税务机关缴纳的消费税税额
51000+510000+53700+53700-192000=476400 元
四、啤酒厂家销售员怎样做销售?
啤酒销售主要作用于渠道商，尤其是经销商或分销商，促进销售的形式主要为返利、折扣、搭赠、奖励等类似现金促销。 要想实现销售目标，不通过促销手段刺激渠道商进货是没用的。在销售淡季时，作为厂家可以通过促销压货，让各级渠道商赚取额外的利润，销售旺季时，市场表现为供不应求，只要能够刺激终端和消费者指名购买，这个时候的销售，更多地应通过新颖的促销品、奖品、产品新的卖点等，来调动终端和消费者的销售和购买积极性，通过改变促销的方式，从而可以实现销售因地制宜，更有针对性、时效性。