对于打算酿酒的朋友，不知道如何下手，对于白酒酿酒设备的选择，酿酒技术，场地建设规划这些问题都是急需解决的，接下来雅大白酒酿酒设备小编给你支招。
首先要选择一家可靠的酿酒设备厂家，现在大部分的酿酒设备厂家都称免费教酿酒技术，我们在选择学习的时候要先了解大概的技术内容，到底能不能学到真正的酿酒技术，售后服务有没有保障等。
2018年想开酒厂，需要哪些白酒酿酒设备，厂房怎样规划
首先，我们要网上查询酿酒设备公司的官网，一般正规的公司官网会有公司介绍、产品、环境等大概情况。我们在对公司有一定的了解的基础上，再咨询服务人员有关酿酒设备、学习酿酒技术、售后服务问题，做进一步的了解，接下来就可以选择实地考察了。
雅大白酒酿酒设备厂家官网
通常，我们在购买小型酿酒设备的时候，一定要先看实物，要买厂家直销的产品。蕞直接的方式就是实地考察，要看厂家的设备厂，公司规模，如果有看到工人在做设备并且有很多半成品设备，说明这是一个实实在在厂家直销的公司。
酿酒设备看好了，接下来就是厂房规划，如果你准备开1个酿酒小作坊，一般民房即可，只要水源丰富，内部布局合理，方便取粮、取燃料、方便进出料，方便将用酿酒设备蒸馏的酒运回存酒车间即可。
雅大白酒酿酒设备酒曲厂存酒车间
而如果您准备办一个大型酒厂，准备办证，对厂房的要求则很高，需要100%符合食药局的规定：
仓库、蒸酒摊凉拌曲间、发酵室、粮食仓库外，还要有半成品存放间、酒瓶存放间、成品存放间、灌装间、勾兑配制间……需一应俱全。
投资预算相关事宜，通常雅大酿酒设备厂家的接待老师会根据个人的场地面积，投资预算为你推荐适合自己的设备并做出详情的厂房规划图。
【白酒酿酒设备】生产车间平面图
酿酒技术很重要。如果你考察的厂家，跟雅大酿酒设备厂家一样即有酿酒设备厂又有自己的酒厂，酒曲厂。酿酒技术学习如果是理论学习+实操相结合的话会更容易学会。
雅大酿酒设备厂家提供酿酒技术培训，购买酿酒设备可在公司免费学习酿酒技术，时间不限，学会为止!学习期间免费提供中餐，公司专车接送。学完通过考核颁发毕业证书。
想酿酒开个酒厂，你需要哪些酿酒设备？
1、酿酒设备
酿酒设备，将发酵好的酒醅倒入酿酒设备中，一般采用电或者煤/柴/气加热，将酒醅中的乙醇、水以及各种有机物蒸馏分离。
传成酒械酿酒新设备采用304不锈钢为原料精心焊接而成，通过独立锅炉产生蒸汽来旋转加热酒醅，使受热均匀，出酒速度加快，永不焦糊锅。
可根据客户需求，自主选择需要的酿酒设备类型。
2、发酵桶
小酒坊发酵缸可以采用食品塑料桶、304食品不锈钢发酵桶、土陶大酒缸、窖藏（固态）作为发酵容器。
刚开始创业，为节约成本选择食品塑料桶发酵，一定要选择正规厂房生产。
3、过滤催陈装备
小酒坊过滤设备可选用精密过滤器，比如传成酒械的过滤催陈装备。传成酒械的过滤催陈装备是您快速制胜的法宝。
4、粉碎机
一些酿酒者选择用生料酿酒技术或粉碎传统固态酿酒，这时，粉碎机就成了酿酒必不可小的机器。
生料发酵时，除了大米和糯米外，其他粮食酿酒的都需加工粉碎，粉碎后的粮食与酒曲充分接触，以便粮食发酵均匀、发酵彻底。
2019年，你是否也想给自己一次机会，自主创业，用酿酒新设备做酒。小设备酿出大未来，传成酒械酿酒设备，专注为您解决酿酒难题，集酿酒设备、酒曲、技术培训、酒厂规划、定制服务于一体的一站式服务平台。