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啤酒酿造安全生产工作制度

啤酒之家 2022-09-03 04:55 编辑:admin 220阅读

  车间主任年终工作总结报告

  桃花落去,梅雪冬阳.自从****年**月进入某某公司制造部担任车间**一职,回首也有**月了, 饱尝过酸甜苦辣百味瓶.在各级领导的带领下,机器设备的增加;人员的稳定;在质量体系ISO9000认证的试行推动下,产量、质量都有明显的提高,公司日趋向做大、做强。具体表现在以下八方面:一、 产量方面产量从*月份入库量为******PCS到**月份产量达到*******PCS,短短三四个月,产量翻了一倍多,这组数据正说明了在*总、*工的正确带领下,在**制造部所有员工的共同努力下,才会创造出某某公司制造部产量有史以来最高、最好水平。二、 质量方面 1. 各工序的合格率在以前的基础上都均有明显提高,直通率由**月份83.xxxx到12月份达到84.xxxx,提高了1.xxxx,直通率也创下了某某公司制造部产量有史以来最高、最好水平。 2. 客户的投诉比以前有明显的下降,成品出货的质量也在从工艺、管理等方面加强控制。 3. 从9月到12月生产制程重大质量事故共发生了两起,14.7456MHZ/S和太莱的12MHZ/S印错字。三、 人员管理方面 9月、10月因管理等多方面的原因,新员工也在不断的补充,但人员的流动性比较大。11月、12月这两个月老员工的稳定性在加强管理、提高工资待遇等因素下有所提高。但也有因为管理方面的不足造成个别员工的思想波动性比较大。另一方面,由于我们是生产型企业,员工的素质参差不齐,缺少在这方面对员工按层次进行培训。四、 物耗方面 1. 主要原材料车间每月对返基和返修晶片等及时回收利用, 但少量员工因技能、机器设备不稳定性方面原因造成合格率低,加大原材料的投入量,影响了一次性直通率。 2. 主要辅材料银丝和手指套控制不是太好,有待于在2006年中加强管制。五、 数据报表方面产量日报表、周报表、月报表、个人产量等都能准确无误、及时的统计好,随着ISO9000质量体系试行的推动下,产品批量卡等数据报表也能准确的统计好,方便于车间进行查找、跟踪及总结影响产量、质量的原因。六、 工艺方面 1. 为了确保产品的品质的稳定性,人工上架在10月底对操作工艺进行了修改,由原来的两点胶规定为三点胶,在张总的指点及班组的监控下,人工上架的员工现已熟练的按更改后的工艺进行操作。 2. 在日益竞争的市场中,我们想得到客户的垂青,得有夯实的质量保证,公司多方面的增加或改造设备。如对某些样品增加温特等工艺。七、 5S管理在ISO9000质量体系试行中,虽然与公司前况相比,有很大进步。但在5S管理方面我存大着很多不足,最主要是缺少持之以恒的管理方针,有时为了准时交产量而忽略5S的持之以恒的管理。八、 安全方面在没有任何安全设施防护的情况下,这四个月中没有发生过一起安全事故,这让我感到很庆幸。 如果说2005年对某某公司制造部是个展翅飞跃的时段,那我更希望2006年中我们能飞得更远、更广,拥有一片更广阔的天地。2005年八个方面中存在的不足,在2006年中要加强改进,具体实施以下五方面:一、 产量方面 1. 加强员工的稳定性; 2. 加强提高员工的操作技能,提高生产效率; 3. 有效的安排好生产,减少时间的滞留性。二、 质量方面 1. 加强培训、提高员工的操作技能,提高一次性合格率; 2. 加强对设备的保养; 3. 加强对重点工序的管控,减少生产质量事故的发生;三、 物耗方面 1. 加大对返基、返修片的有效利用数量,提高一次性合格率; 2. 加强对原材料物掉地现象的管制; 3. 加强对银丝、手指套等辅助材料的管控;四、 5S管理方面 1. 加强对员工素质教育的培训; 2. 要求领班坚持持之以恒的5S管理,加强在产品工艺中因5S易造成品质事故的进行管控。五、 在数据统计、工艺、安全方面同样引起重视,加强管理,确保安全生产。在新的一年来临之际,我希望公司能在新的一年中,从考虑员工的稳定性出发,不但要提高员工的工资待遇及福利、保证适当的休息时间,还要举办一些有益的活动来增加大家的凝聚力;同时我也希望管理层次的工资待遇及福利也能有所提高. 另外我认为对于一个企业来讲,安全生产是最重要、关键的注意事项,我们公司目前没有一个灭火器是可以用的,其他安全设施也不是很完备,一旦出现安全事故时,连现场想找个灭火器来应急都没有,后果不堪设想.我建议公司在06年中能把安全生产放在首位来考虑.能行动增加安全消防的基础设施及对员工进行安全教育. 为了方面管理,我希望在06年公司能将考勤制度更完善些,给员工都配备好考勤卡,让他们不但感觉到公司制度是严格的,还能方便我们来统计.车间单独购买打卡机或者按以前的部分员工用的磁卡配备与东川一起打卡也可以. 针对我们公司实行12小时两班倒制度,很多员工反映到晚上6点多时肚子饿得很,有时按排加班时就更难忍受;上夜班时,夜里没有热饭吃,很大员工为了方便只泡些方便面或者带点面包来充饥,又没有可以坐下来吃饭的地方,这里站着一个那里蹲着一个,让员工感觉不是在一个好的正规的企业里工作生活,与外面的工地上的民工生活倒有些相像.于是环境卫生也得不到有效的保证及员工的整体素质也不能得到很大提高.这怎么能让员工稳定下来,以厂为家??我建议在06年,公司能在这方面有所改善及提高

  你自己看看,改一下吧~~~希望对你有帮忙

  新年快乐..工作愉快...

竞争越来越激烈 啤酒企业如何高效开拓市场

作者:闫治民 啤酒企业如何高效开拓城市市场 城市啤酒市场特点 与农村啤酒市场相比,城市啤酒市场具有如下特点: 一、人口密度大,消费集中。 二、消费水平差异性强,消费需求多样化,市场机会多。 三、中高档啤酒市场发展迅速,前景广阔。城市经济较发达,中高收入者越来越多,消费者的消费水平越来越高,对中高档啤酒的消费需求越来越大。 四、强势竞争对手多,市场竞争激烈。 城市市场的网络结构 健全的营销网络是市场开拓成功的有力保障,城市市场网络由两类构成: 一、企业---中间商---终端网络。即企业通过中间商(一批、二批、三批)把酒销到强化终端的网络模式。这种网络的优点在于借助中间商的力量,能够迅速扩大市场面积,覆盖率和占有率能够快速上升,缺点是中间环节多,如果中间商运作效率低下,影响物流速度,企业对终端的控制力较弱。 二、企业------终端网络。即通过企业直接把酒销到终端。这一网络模式的优点在于企业能够直接与终端联系,提高了企业对市场的控制力和对市场的了解程度,中间环节少,铺货迅速,缺点在于企业力量有限的情况下,市场开发速度慢,前期营销成本高。 终端营销已经成为啤酒企业提高营销能力的关键之所在,加强终端的控制力是开拓城市市场制胜关键。啤酒企业在开拓城市市场中要加强终端营销,要根据市场和自身情况,充分利用两种网络模式的优点,力求网络的扁平化,高效化,提高网络的高效性。在此将城市市场的终端分为三类:餐饮、娱乐(包括各种饭店、宾馆、舞厅等场所)终端;超市终端、社区终端。 啤酒企业如何开拓城市餐饮、娱乐终端市场 除低档的地摊、大排档、小餐馆等外,中高档啤酒成为餐饮、娱乐终端市场的消费主流,尤其在经济水平较好的大中城市。中高档啤酒附加值高,开拓中高档啤酒市场是提高企业经济效益的重要途径,而城市市场消费水平较高,中高档啤酒市场容量不断扩大,前景非常广阔,应是啤酒企业开拓的重点。而城市中高档啤酒市场竞争非常激烈,而且终端秩序非常混乱,主要表现在: 1、终端销售权买断现象日益增多。所谓终端买断销售权就是酒类企业与终端达成一致协议,企业给予终端更加优惠的价格和额外条件,在规定的时间内,终端保证只销售酒类企业提供的指定产品的一种销售方式。这种排它性的营销方式虽然非常有效,但是违背市场经济规律的,因为它的垄断权是通过不正当的、不公平的途径获取的,它使各种实力不同的竞争者不能站在同一起跑线上展开竞争,助长了强势企业的霸气,而给弱势企业市场开发造成更大的压力。与此同时,它又侵害了消费者的消费自主权,是不利于酒类市场的健康发展的,不但不提倡发展,而且是应当制止。 2、企业越来越难以承受终端的苛刻要求。在越来越多的企业参与终端争夺战,终端的地位日渐高贵起来,导致营销成本越来越高,企业难以承受。 3、企业之间为争夺终端的无序竞争越来越严重。 在此结合金星啤酒集团在开拓城市中高档啤酒市场上的作法,对啤酒企业如何开拓城市中高档啤酒市场谈谈看法: 1、提供良好的产品和品牌。啤酒企业要重视市场调查、加强质量管理和产品开发,为销售终端提供质量高、有特色、品种多,能最大限度满足消费者各种需求的产品,因为只有这样的产品才畅销,销售终端才愿意经营。随着啤酒企业的质量管理水平不断提高,啤酒产品越来越趋向于同质化,最终区别产品的唯一特征就是品牌。 2、制定科学的价格体系。当前啤酒市场低价竞争严重,价格秩序混乱,企业和销售终端的利益都难以保障,严重制约了啤酒市场的健康发展。所以啤酒企业必须改变经营观念,放弃价格战,加强价格管理,对产品进行科学定价,制定科学的价格体系,使产品价格不但要使消费者乐于接受,还要使企业和销售终端都有合理的利润空间,更要保证市场价格秩序的稳定。 3、加强终端促销活动。随着终端营销的发展,促销在营销中发挥着越来越重要的作用,加强终端促销所起到的销售效果比广告效应更加有效。 4、加强终端服务。及时了解销售终端出现的问题,如质量问题、破损、品种与需求存在差异、顾客投诉等,并及时解决,使销售终端没有后顾之忧,集中精力搞好销售。 5、加强终端品牌形象管理。销售终端是产品直接与消费者见面的地方,是进行产品和品牌宣传的最佳渠道,终端所展现的品牌形象给消费者造成的印象最直接也最深刻,加强终端品牌形象管理非常重要。 6、加强终端的动态管理。对终端进行动态管理。一方面要建立了完善的终端档案,对终端进行规范化管理,根据终端信息的变化,及时更新档案资料,保证基础资料的准确性和完整性。另一方面,要求业务人员要深入终端,走访顾客,及时了解终端的营销情况,认真听取终端的意见和建议,及时发现问题并予以协调解决,为终端搞好啤酒销售工作出谋划策,同时对经营不善或恶意赖账的终端能够及时发现,采取对策,降低营销风险和企业损失。 目击者,亲历者,见证者,知情人DD《焦点访谈》期待你!

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