扎啤保存时间是在24-48小时左右，视存放温度决定，只要不会变质，多久都是可以的。
扎啤就是经过微孔膜过滤的啤酒，普通啤酒是经过高温杀菌的啤酒。是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒，营养极为丰富。
饮用时从扎啤机里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒与空气的接触，使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富，饮用时更加爽口，回味无穷。
扎啤中含有的酵母菌，具有促进胃液分泌、增进食欲、加强消化的作用。
一般的瓶装啤酒都是熟啤酒 熟啤酒和生啤酒的区别就是 熟啤酒是把生啤酒装瓶以后再用热水淋洗后 终止发酵的啤酒 一般说的扎啤都是生啤酒也有的地方叫鲜啤酒。
扩展资料：
扎啤的价格比同等量的熟啤酒高3-5倍，究其原因有下几个方面：
其一，因为它是鲜啤酒，保持了啤酒良好的口味和营养；
其二，生产过程中，无菌条件要求严格，设备投资大，在灌装前要经过膜过滤或孔过滤，除去所有的微生物，啤酒桶和生产环境也要严格无菌；过程严格，程序多。
其三，销售方式独特，要通过鲜啤酒销售机进行降温和补充二氧化碳，并利用二氧化碳压送啤酒，避免了啤酒接触空气而产生氧化味；
参考资料来源：百度百科-扎啤
扎啤保存时间是在24-48小时左右。
扎啤是经过微孔膜过滤的啤酒，而普通啤酒是经过高温杀菌的啤酒。扎啤是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒，营养极为丰富。
饮用时用扎啤机充入二氧化碳，并用扎啤机把酒控制在3～8℃，从扎啤机里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒与空气的接触，使啤酒更新鲜、更纯厚，扎啤中含有的酵母菌，具有促进胃液分泌、增进食欲、加强消化的作用。
扎啤实际上就是鲜啤酒或生啤酒，为什么称为“扎”，有两种说法：
一、是英文jar（罐）的音译，或是draft（经过净化、汲取的），是由外文音译而来；
二、是粤港习惯称呼，从酿造工艺来讲，其本质就是酿制成熟的，未经热处理的，在市上以特定方式出售的鲜啤酒。
中国人取其谐音为“扎啤”，它的完整称呼应该是“重加二氧化碳冰镇啤酒”。
扎啤保存时间是在24-48小时左右，视存放温度决定，只要不会变质，多久都是可以的。
知识延伸：
扎啤就是经过微孔膜过滤的啤酒，普通啤酒是经过高温杀菌的啤酒。是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒，营养极为丰富。
饮用时从扎啤机里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒与空气的接触，使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富，饮用时更加爽口，回味无穷。
扎啤中含有的酵母菌，具有促进胃液分泌、增进食欲、加强消化的作用。
真正好的扎啤，在８°左右的温度，只能保存２４小时．且打开后，就不能保存了．就是不知道市场上的扎啤是不是好的．我知道市场上很多叫扎啤，其实是生啤灌装的．
扎啤也叫鲜啤酒 ，是不经巴氏热灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美，保持了啤酒的原汁原味和营养但容易变质，保质期 7 天左右。
自酿啤酒机的效益好吗?哪哩生产的机器质量好些?
自酿啤酒随着这几年在国内的推广和影响，被越来越多的消费者认可和青睐
自酿啤酒现在在各个城市都有销售，设备投入成本低，制作成本低，酒水销量高，利润空间非常可观。
和晟啤酒设备，专注于啤酒设备酿造
不好，差不多少
自酿扎啤没扎啤销售好，你可以考虑下做扎啤市场
没什么消路的
你好