大麦啤酒糟的蛋白质是多少

大麦啤酒糟产品水份≤10%，蛋白质≥30%；1般来说最好的是到省技术监督局去检,地方还的也有的能检,但权威行不如省上的!

大麦啤酒糟，是啤酒工业的主要副产品，是以大麦为原料，经发酵提取子实中可溶性碳水化合物后的残渣。每生产1t啤酒大约产生1/4t的啤酒糟，我国啤酒糟年产量已达1000多万t，并且还在不断增加。啤酒糟含有丰富的蛋白质、氨基酸及微量元素。目前多用于养殖方面，在其他方面也有所利用。