辽宁的酒类繁多，白酒和啤酒都有好多种。其中辽宁最为大家所熟知的酒当属雪花，雪花虽然已经遍布全国，但老家就是在辽宁，喝过啤酒的人肯定都喝过雪花。当然目前的雪花生产基地已经分散各省，所以口感已经有了区别，加之雪花的种类繁多，所以大家对雪花的口感褒贬不一。其实辽宁地区尤其是沈阳的“老雪花”，才最能代表雪花的原始状态，老雪花本名是“雪花醇生”没错不是单纯的纯。大部分沈阳人从开始喝啤酒就是从老雪花开始的，老雪花容易上头，啤酒界都知道有“夺命大乌苏”，其实老雪花别称是啤酒界的“闷倒驴”。老雪花消毒步骤简单，所以麦芽香度浓厚，加之添加少量糖份，所以老雪花甘醇浓郁，是辽宁不可多得的好啤酒。
白酒方面，辽宁和我国大多数省份一样，种类繁多，但是没有省份代表性的白酒，基本是一个城市一个种类。不像汾酒、西凤、茅台、五粮液等比较有省份特色的酒那么知名。但是辽宁的白酒也有几款比较不错的，比较知名的有大连老窖、老龙口、铁刹山、凤城老窖、道光25、老窖三沟、山雁王、凌塔百年、绥中老窖等，每个城市喝的不同，喜好的也不同。
非要从辽宁各地白酒中选出比较好喝的白酒，应该当属老龙口白酒了。老龙口历史悠久，最早可以追溯到康熙年间，采用东北地区的粮食以及长白山余脉地下矿泉水，口味比较绵甜。基本在辽宁所有白酒当中，老龙口白酒应该是销量最好的白酒。特别是在沈阳地区，上到星级酒店，下到小餐馆，但凡是喝白酒的人，都对老龙口情有独钟。
当然，其他城市的白酒也都很有特色，如有不同看法，欢迎留言一起探讨。
啤酒：老雪
相传，沈阳老爷们都有一个大众情人，各种场合“她”都得在，少了“她”绝对不好使，没“她”就得急眼，“她”就是——沈阳老雪花，简称“老雪”。
泡沫如雪，溢香似花，故得此名。但你可别被这么文艺的名字蒙了，“她”还有不少小名，比如“夺命十二度”，更有一个狂拽炫酷的称号：“闷倒驴”！稍有不慎，你就会被“她”放倒！
白酒：老龙口
有些人没事儿就爱整几口“白的”，老龙口就是他们穿肠过肚的最爱啊！正可谓“一两二两漱漱口，三两四两才算酒，五两六两像赖狗，七两八两云里走。”
“老龙口”是沈阳现存最早的民族工业之一，始建于公元1662年，所酿白酒多贡奉朝廷与军队，素有“大清贡酒”之称。老龙口还是康熙、乾隆、嘉庆、道光四帝12次东巡沈阳之时御用贡酒哦。如果来沈阳，一定要尝一尝。
啤酒：凯龙
话说，大连也有这样一款酒——第一眼见到它就被其大气的外观深深迷倒，她以价廉物美，劲压群雄的实力广泛驻扎在大连各个烧烤店小饭店路边摊。
它的酒劲童叟无欺，喝完指定上头；它的口感老少皆宜，各个其乐融融。
它就是凯龙干啤，又叫大绿棒子，一瓶涨肚三瓶晕，六瓶下肚就开始对着墙吹牛了。
白酒：大连老窖
提起“大连老窖”，老大连人没有不知道的。大连老窖在1973年开始生产，在1976年的辽宁名酒评酒鉴定会上被评为第一名，于1984、1989、1994年连续三次获得国家质量银质奖，当时被誉为“北方小茅台”。如今，大连老窖的价位从十几元到500多元不等。
啤酒：鞍山8度
鞍山最出名的就是鞍山8度了。据说这酒比较清淡，酒量好的人会说：这也叫酒？一个人喝12瓶，还没啥感觉。所以深受女士喜欢，姐妹们聚会也是特别爱点鞍山8度，尽兴又安全，多喝也不醉！白酒：腾鳌老窖
鞍山人聚会喝酒，腾鳌老窖少不了。其以玉米、大米、小米、高粱、糯米、小麦六种粮食为主料，配以鞍山特产南果梨等六种水果制成泥窖，采用独特的传统工艺精制而成，其酒液醇香秀雅，口味细腻。
啤酒：天湖
天湖啤酒属于自成一派，没有雪花啤酒喝着那么醇厚的感觉，也没有青岛清醇的感觉。天湖是生啤酒所以保质期很短只有6天。总之，外地人很难适应，但抚顺人对天湖却情有独钟。
白酒：千台春
抚顺朋友常说：用自己的“千台春镶黄旗酒”招待亲朋好友，才能表达我们的待客之诚。
啤酒：龙山泉
据说龙山泉啤酒的用水是100%的山泉活水，纯天然无污染，爽口还有一点甘甜，不过小编也没喝过，不知道是不是这样？喝过的朋友举个手！
白酒：铁刹山
铁刹山酒业集团的前身为清嘉庆皇帝太傅王尔烈创建的“永隆泉”烧锅，始建于1807年。是一个拥有二百余年历史的“中华老字号”企业。
玉液酿成天上露
香风溢满人世间
不用仙家来指点
何人不识铁刹山
啤酒：鸭绿江
鸭绿江啤酒，传说中的可以一醉解千愁的草根啤酒，多的不用说啦！效果媲美老雪花！到丹东必喝！
白酒：凤城老窖
辽宁名牌凤城老窖，凤城老窖是中华十大文化名酒之一，辽东第一名酒，以麸曲酱香，口味纯正著称。
啤酒：冰纯
锦州是烧烤之城，在吃烧烤的同时，酒也是不能少的。锦州人比较喜欢喝冰纯，青岛，哈啤等品牌的啤酒。
白酒：道光廿五
“道光廿五”酒液呈微黄色，浓郁陈香，入口绵柔，醇厚细腻，后味悠长，风味独特，是白酒家族的稀世珍宝，具有极高的收藏价值和商品价值。
啤酒：凌云
营口凌云啤酒还是小有名气的，只可惜已经停产了。当地人一般喝百威、淡爽等。
白酒：望儿山
013年望儿山酒被评为“辽宁放心名酒”。望儿山酒业·酒文化博物馆被旅游局评定为AAA级旅游景区“看大海、泡温泉、吃海鲜、品望儿山美酒”，已经成为来到鲅鱼圈观光游客必须要体验的四个项目。
啤酒：梅雪
又称“白牌”，连续N年被评为“阜新最佳饮品”、一年卖出6亿多瓶儿，瓶子连起来可绕地球3圈。白牌就是阜新这座城市的最佳代言。白牌风情，自由人生。
白酒：三沟
三沟白酒最早生产于清代同治年间，距今已有百余年酿酒历史，以三沟特曲酒为代表的浓香型白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净，余味悠长的特点。
啤酒：辽阳干啤
辽阳人酒局标配！江湖人称夺命12度！ 10瓶下去之后，眩晕6小时，胆量加+200%，物理抗性+30%，物理输出+40%，攻击速度-50%，力量加+20%，敏捷度-40%，智力-50%，走直线能力-80%，真心话+70%，大冒险+60%，吹牛能力+100%。哈哈，有木有吓到你呢，不服气的到了辽阳可是要喝上几杯来体验一下哦！
白酒：铧子白
不喝铧子白，感情上不来。铧子白酒，具有高度不酽，度低不淡，酱香突出幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长。
啤酒：岛城
老牌岛城，铁岭人最熟悉的味道……您记住喽，上了铁岭人的酒席，那便是生死契约，一旦给你倒上，就是入了不归的路。所以，拒绝请选择在一开始。
白酒：山雁王酒
山雁酒近百年不断提升和积累起来的酿造技术，使她以“香气悠久”“味道醇厚”“入口甘美”“入喉净爽”“各味谐调”“恰到好处”“酒味全面”的独特风格闻名于辽北。
啤酒：松林啤酒
松林啤酒，江湖人称“夺命11度”，又称“忘情水”，给我一杯“忘情水”，让我一夜喝不回……喝过的人都知道：后劲大！直逼低度白酒！
白酒：凌塔
凌塔白酒为地理标志保护产品。其香气清雅纯正，绵甜醇和，酒体协调，余味爽净，风格独特，饮后无酒气。
啤酒：辽河11度
很多盘锦人依然还记得这个很久很久以前只卖1.5元一瓶的啤酒，可是现在这种酒应该早就停产了。现在盘锦人聚会一般都喝淡爽、纯生等。
白酒：凤桥纯粮酒
田庄台凤桥酒厂是当下传承了传统酿酒工艺为数不多的酒厂，在盘锦市是唯一一家保留传统工艺的酿酒厂，生产大米酒、五谷酒、槐花酒、果酒等近10个品种。
啤酒：菊花啤酒
大菊花啤酒劲可真不小，有多少外地人在兴城被喝倒！不过现在菊花啤酒据说已经很难买到了，但不少人还想念着它的味道！
白酒：绥中老窖
绥中特酿、绥中老窖系列白酒畅销关内外几十年，多次荣获辽宁名牌和辽宁名酒的殊荣。
辽宁人酒局多，酒也多！没都喝过的别自称是酒人嗷！有机会都挨个尝一尝，别一上桌除了雪花就是青岛。没事换换口味尝尝鲜！