青岛国际啤酒节始创于1991年，在每年8月的第二个周末开幕，为期16天。
节日由国家有关部委和青岛市人民政府共同主办，是融旅游、文化、体育、经贸于一体的国家级大型节庆活动，是亚洲的啤酒盛会。啤酒节已经成为彰显青岛城市个性优势与魅力的盛大节日，以啤酒为媒介，展现了青岛啤酒公司和城市。
青岛国际啤酒节是青岛市政府、崂山区政府着力打造的青岛节庆第一品牌。而其他办啤酒节的城市，没有把啤酒节放到如此高的地位，比如哈尔滨也有啤酒节，但是它的第一节庆却是冰灯节。
还有就是团队方面，青岛国际啤酒节的办节团队是专业化团队，经过21年历练，在节目策划、对外宣传等各方面，是其他啤酒节短时间内难以超越的。
经过21年的历练，青岛国际啤酒节可谓越办越好，今年提出了“市民的节日、啤酒的世博、文化的盛宴”的根本宗旨，并在办节条件、服务等各方面向慕尼黑国际啤酒节看齐，青岛啤酒节和慕尼黑啤酒节还有哪些方面的差距呢？
在啤酒节闭幕之际，第21届青岛国际啤酒节总指挥杨聚钧对啤酒节进行回顾和反思。关于啤酒节的未来展望，他从与慕尼黑啤酒节存在的差异进行对比。
首先，啤酒消耗总量和人均啤酒消耗量方面还有差距。以今年啤酒节为例，青岛接待了377万游客，消耗啤酒1100吨，而慕尼黑啤酒节接待了640万人次，消耗啤酒7000吨，从啤酒消耗总量到人均消耗量等方面来讲青岛啤酒节还有很大差距。
其次，在节日定位方面，慕尼黑啤酒节存在了201年，现在繁华依旧，凭借的是它的本土优势，而刚满21岁的青岛国际啤酒节必须立足本土优势，走国际化道路，从差异化上去定位和发展，才能与慕尼黑啤酒节相媲美。
在节日内涵方面，青岛要从民族传统文化、青岛独有的啤酒文化和情结以及当今世界多元的娱乐休闲文化中汲取营养，塑造青岛独有的节日品牌文化。
青岛国际啤酒节始创于1991年，在每年8月的第二个周末开幕，为期16天。节日由国家有关部委和青岛市人民政府共同主办，是融旅游、文化、体育、经贸于一体的国家级节庆活动。如今，啤酒节已经成为彰显青岛城市个性优势与魅力的盛大节日，以啤酒为媒介，展现了青岛啤酒公司和城市。节日期间，青岛的大街小巷装点一新，举城狂欢。