可以使用专门的泄压阀进行泄气。啤酒放气一般有以下几个操作，快速搅拌，加热也可以，不过酒度损伤较大。或啤酒桶顶部有一个旋转或扳开的开关，这是啤酒桶的放气开关。当桶内啤酒放出一定量后，由于桶内负压，啤酒会出现难以流出的情况。此时，需要打开顶部开关来解决啤酒桶水龙头流出的酒很细、很慢的情况。