重庆、贵州、四川，白酒基本上是贵州和四川的双雄争霸，重庆基本上没有什么存在感。至于说啤酒，重庆稍微好一点，但是放在全国而言，重庆啤酒也算不得什么的了。
关于你的这个问题，我具体谈谈我的看法：
一、我去过五粮液酒厂，参观学习过
据说，泸州老窖就是从五粮液学习的，然后，重庆的诗仙太白，又是从泸州老窖和五粮液学习的。
也就是说，目前重庆最知名的白酒，诗仙太白，无非一直都是生活在五粮液和泸州老窖的阴影下的了。
过去是，现在也是，未来也可能依然还是。
二、我也经常去江津白沙镇啊，各种交通工具都去过
说实话，江津老白干，除了便宜，也没有什么特别的了。
不过，其实，茅台镇、二郎镇、宜宾周边，也有大量的中小酒厂，也一样的便宜啊！
要论便宜，经济性，江津老白干也没啥特别的优势。
三、江小白究竟怎么样？
这个，怎么说呢？
我个人觉得，五粮液的歪嘴，郎酒的小瓶装，现在更为主流。
稍微正式一点的，或者稍微懂酒的，还是会首选五粮液或者郎酒。
四、很奇怪，我还认识几个劲酒的经销商
没想到啊，劲酒在川渝，也还是很有市场的哦。
劲酒是我们老家湖北的酒。
本身是名不见经传的。
但是，我们湖北本地的白云边、稻花香、枝江，硬是打不开全国市场。
只有劲酒打开了全国市场。
而且发展很稳健。
五、重庆白酒或者啤酒，究竟有没有前途呢？
其实啊，这个市场格局，其实是很难改变的了。
这么多年，能够真正算是异军突起的，恐怕只有劲酒了。
当然，江小白勉强算半个。
我个人认为，重庆的白酒，没啥全国的前途。
但是，抓住一定的机会，做好重庆本地市场，还是很有前途的。
只是，诗仙太白，因为各种原因，最近这些年是有点落后了。
其实，诗仙太白，还是有机会的了。
诗仙太白，不一定要做高端酒，也不一定要塑造高端酒的品牌。
这个其实是徒劳的了。
酒鬼酒又如何呢？
没有根基的酒，不适合做高端酒。
诗仙太白，这个品牌，比我们湖北的白云边、枝江、稻花香，都更适合做一个全国的中档白酒品牌。
只要把握机会，合理营销，诗仙太白，机会还是很大的。
毕竟说白了，喝郎酒就等于喝茅台，喝泸州老窖就等于喝五粮液，喝诗仙太白就等于喝泸州老窖，这个等于的关系，基本上是成立的了。
只是，诗仙太白，不是五粮液也不是泸州老窖，就没有必要那么宣传了。
中档白酒，北京的牛栏山，不一样发展壮大了吗？
劲酒，毛铺，不也全国闻名了吗？
渝酒？江白或江小白能自拉一支白酒牌誉？省省吧！先把渝景(网红景点)做好，再说渝菜、渝剧、渝水……，最后说渝酒。