什么是烈性啤酒？

烈性啤酒是指高浓度高酒精度的啤酒，口味浓烈，极具个性，酒精度可达5-20%左右。
在德国的巴伐利亚流传着一段典故：300年前的僧侣特地为斋戒期酿制了这种特别浓烈的啤酒。他们的口号是：禁食可以，但不能禁饮。因此，巴伐利亚人也称啤酒为“液体面包”。
如修士烈性啤酒，是一款源自啤酒之乡德国的。自1713年起，在WORM 城里成立了一家名为“十二修士“的啤酒厂。自此优秀的啤酒制造工艺的在几个世纪里得到不断发展，但是有一件事从没改变过：用传统的过滤方式和加工工艺。