一般来说外出带特产都是吃的为主吧，这样算来山东特产食品还真不少，说些有代表性的。
济南：章丘大葱、莱芜南肠、龙山小米、明水香米；
青岛：啤酒、蛤蜊、大虾、梭子蟹、崂山绿茶、高粱饴；
烟台：苹果、莱阳梨、龙口粉丝、葡萄酒、黑花生、樱桃；
威海：海参、海带、乳山大饼；
淄博：周村烧饼、细毛山药；
潍坊：景芝酒、潍城火烧、寿光鸡、马宋饼；
泰安：肥城桃、女儿茶；
日照：绿茶、虾皮；
临沂：煎饼、兰陵美酒；
济宁：金香大蒜、孔府家酒、鲁西黄牛肉、；
东营：毛蟹、渤海梭蟹；
德州：扒鸡、古贝春酒；
滨州：渤海梭蟹、沾化冬枣、武定府酱菜；
聊城：东阿阿胶、武大郎炊饼；
枣庄：黄金梨、黑峪西瓜；
菏泽：牡丹石榴、水浒酒。
其实很多城市的特产已经相互交融，比如南肠、煎饼、大葱这类东西已经是山东各个城市都经常吃的东西，另外像烤麸、苦肠、红茶这些在当地普及率较高，但知名度却并不高，而且也算不上发源地的东西都没写。
非食品类最具代表性的并不是每个市都有，至少在外地的名气并不大。最著名的就是潍坊的风筝、泰安的石敢当、济南碑帖这一类的，但是除了风筝似乎都不太适合当特产送礼。
山东历史悠久，物产丰富，名优特产众多。
一，济南市，明水香稻，龙山小米，章丘大葱，商丘黑陶油旋，白莲藕，小白梨，黄河鲤鱼，平阴玫瑰，长清木鱼石，东阿阿胶。
二，青岛市，青岛啤酒，崂山矿泉水，高粱饴，崂山绿茶，大泽山葡萄，珍珠制品，华东薏丝琳干白葡萄酒，即墨老酒，海鲜。
三，淄博市，周村烧饼，博山豆腐箱，酥锅，油粉，佛山陶瓷琉璃。
四，枣庄市，软籽石榴，榴叶茶，挎包火烧，一只烛大萝卜，黑香稻，地瓜枣，藤县土豆。
五，东营市，黄河刀鱼，广饶肴驴肉，齐笔，洼地绵羊，渤海黑牛，渤海马。
六，烟台市，烟台苹果，烟台大花生，张裕葡萄酒，莱阳梨，福山大樱桃，福山无花果，龙口粉丝，龙口草莓，莱州月季，莱州大理石，莱州毛笔，莱州湾大闸蟹，长岛海参，鲍鱼，对虾，海胆，扇贝，招远黄金。
七，潍坊市，渤海对虾，潍坊风筝，高密菜刀，青州蜜桃，寿光蔬菜，杨家埠木版年画。景芝白干，昌乐西瓜，沂山丹参。
八，济宁市，微山麻鸭，微山湖松花蛋，鱼台大米，金乡大蒜，四鼻孔鲤鱼，微山湖莲藕。
九，泰安市，肥城桃，泰山灵芝，泰山赤鳞鱼。
十，威海市，荣成黄桃，乳山阳梨，地毯，钓鱼竿，海鲜。
十一，日照市，日照绿茶，海鲜
十二，临沂市，沂蒙全蝎，花岗岩，沂水大枣，费县山楂，板栗，平邑金银花，临沭柳编。
十三，德州市，德州扒鸡，保店驴肉，乐陵小枣。
十四，聊城市，高唐驴肉，鲁西黄牛，东阿阿胶，魏氏熏鸡。
十五，滨州市，信阳鸭梨，沾化冬枣。
十六，菏泽市，菏泽牡丹，小尾寒羊。
如果你来山东，肯定要带一些特产回去了，有一些适合大众口味的特产，您可以带回去，过你来内陆地区，＂德州扒鸡‘’，乐陵小枣是首选，如果你去沿海城市，海鲜是必不可少的，向长岛的海参，鲍鱼，扇贝，渤海对虾，和青岛啤酒，你可以带一些，
其实山东特产不止这些，如果你山东旅游或出差，肯定有意想不到的收获。