本篇文章给大家谈谈《家用啤酒机》对应的知识点,希望对各位有所帮助。
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谁能告诉我现在中国的啤酒市场是怎么样?
中国啤酒市场未来两年将保持6-7%增速
新机遇就是新挑战。就啤酒市场而言,国际市场已趋于相对饱和,而中国却以每年6%的增长率,成为全球啤酒市场版图中的亮点。然而,高端啤酒市场的同质化问题,近来却频繁见诸于报端,有的专家甚至用“红海”(已知的市场空间)一词来形容。眼下,国际巨头先后进入内地,跑马圈地,高档啤酒市场一片鏖战。
外资啤酒逐鹿中国
自2002年我国成为世界啤酒第一产销大国以来,近4年的啤酒产销量每年增长率超过6%。目前我国人均啤酒消费量约为22升,若能达到国际平均水平,即可形成近4000万吨的生产量和超过1000亿元的销售量。如此大的扩容力驱使国际啤酒巨头纷纷逐鹿中国。
年初喜力宣布撤去中国区之后,高档啤酒的市场格局也基本形成,伴随着一系列本土品牌的并购战,外资品牌圈定了势力范围:百威雄霸东部地区,辐射全国;嘉士伯则在中西部建立王国,呼应南北两区;其他外资高档啤酒继续加强对强势地区的控制,与大品牌抗衡。
当这些响当当的国际巨头济济一堂时,才发现各自的产品和形象是如此的相近,又不得不将目光聚焦在消费者身上了。然而他们面对的,是一群极具个性和主见的年轻人。
“80后”一代崛起
足球是2006年的关键词,就在这年,贝克汉姆“下课”了,齐达内挂靴了,取而代之的是小罗、小小罗、杰拉德……;以李想、邓迪为代表的IT新贵也在国内崭露头角,掌握财富。人们开始注意到了“80后”的存在,各行各业也开始涌现“80后英雄”。迈入新年,这个拥有9000万人的群体正在完成羽化和蜕变,走向社会主流。
一句“我的地盘听我的”,展现了“80后”一代的张扬个性。独生子女、互联网、个人通信、嘻哈音乐风等等,这些“革命性”的事物伴随了他们成长,造就了他们独特的个性和有主见的消费行为。对于每一个行业来说,“80后”有着文化符号之外的巨大价值,他们将为品牌带来前所未有的机遇,同时又使其遭遇强而有力的挑战。
高端啤酒恰如其分地从这个点切入了进去。
啤酒蓝海 凸现生机
喜力在年初的调整,为广大厂商提了个醒——“80后”开始发挥效应了。即使是行业巨头,拥有丰厚的品牌积累,“80后”可以毫无道理地不买账;若产品一成不变,“80后”更可以堂而皇之地拒绝。他们眼里,只有“喜欢的”和“不喜欢”。因此啤酒营销必须以“80后”为核心,做出改变。
若都能觅得“蓝海”(未知的市场空间),便终归是“红海”。它决定了将机遇转化为成功的,只会是洪流中的少数。纵观高档啤酒市场,嘉士伯啤酒在今年获得了不俗的成绩——它为年轻人度身打造了一个新品牌冰纯嘉士伯。早在2001年,嘉士伯公司便着眼开发属于年轻一代的产品,可谓颇费心思。冰纯嘉士伯以风靡全球的北欧简约主义为设计理念,成功地将时尚元素化为其包装的特色,所以2004年一上市便获得新锐设计大奖;配合年轻一代喜爱的冰爽口感,目前已经成为夜场人士的新宠;2006年,冰纯嘉士伯还举办多场流行音乐活动,用明星效应拉拢新生一族。据悉,冰纯嘉士伯已经连续两年成为国内增长最迅速的高档啤酒品牌之一。
嘉士伯公司高级副总裁JesperMadsen乐观地表示,中国啤酒市场未来两年将保持6%—7%增速,公司在中国市场也将保持约15%的年增速。不难看出,冰纯嘉士伯已确实地为其开辟了一片“蓝海”,“80后”不久将步入高档消费的核心群体。相信有更多的“蓝海”待人们发掘,市场格局或许会因这一群人而彻底改变
一套啤酒设备多少钱
啤酒设备价格决定因素有以下几点:
1,设备的型号;啤酒设备有100升、200升、300升、500升、1000升,型号越大,相对价格越高。
2,啤酒设备款式:啤酒设备有木桶款、木板款、玫瑰金款、木纹款,不同款式适用不同装修风格,价格也有差别。
3,设备材质:啤酒设备用304不锈钢制造,但是不锈钢也分拉丝面和镜面,镜面的设备贵一些。
啤酒设备价格从3、4万到20万都有,具体可以根据自己需求来选择。
制作啤酒的一套设备有哪些多少钱?
全套啤酒厂生产设备主要包含粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、清洗系统、控制系统等主要部件以及很多辅助部件。精酿啤酒设备型号:100升到10000升,不同的配置不同的型号精酿啤酒设备价格也不同。
小型啤酒设备主要用于啤酒屋、酒吧、餐厅 、音乐餐吧、KTV等餐饮娱乐场所。
小型设备规格可以选择100升、200升、300升、500升、1000升的设备不等,具体根据自己规模来选择。
啤酒设备组成系统
1.发酵系统主要包括发酵罐、清酒罐和酵母扩配设备。罐体夹层米勒板,采用304不锈钢板加工,冷却介质:酒精水,罐体带视镜,底部一个进出口,顶部安双作用真空安全阀、隔膜压力表,可封闭式视镜,有一备压排气兼口,内接洗球、外接备压排气管及,罐体有无菌取样阀及铂电阻,带80型鲁米视镜射灯。冷轧椭圆型上封头,美观且无清洗死角;带取样口。
2. 设备便于人工操作和手工清洗使其进一步发酵出优质的啤酒,具备了先进的发酵工程技术和设备制造,能够通过自控系统,可实现自动,半自动化控制,全过程控制啤酒的发酵。发酵罐清洗人孔,分顶部人孔、侧部人孔、腰部人孔。
3.发酵系统一般由6—12只发酵罐组成,规格从100升—5000升均有,种类多样,更可根据您的需要量身定做,其设备内胆采用国际标准的优质不锈钢材料焊接而成,聚氨酯高压发泡保温锥底结构,外包根据顾客需求,可用不锈钢镜面、哑光、碳钢、喷涂等形式。
4.啤酒标准化发酵生产技术,罐体内部镜面抛光,抛光质量标准,完全满足啤酒发酵、自动清洗、消毒系统的要求。
5.发酵罐冷却夹套,满足行业技术标准,采用弥勒版、拱形通道、瓦楞通道、螺旋等夹套换热方式,满足不同冷却介质和压力的热交换技术需要。
6.发酵罐之间连接有洗涤杀菌管道、物料管道、冷却回流管道和。所有与物料接触的不锈钢管道均采用卫生级iso或pin标准管道,内外壁抛光,满足食品级卫生标准 。
小型的酿鲜啤的机器多少钱
你好,具体看要多小的机器,比如100L还是200L,日产100-200L的设备,价格在4-6万;如果产量在300-500L,投资金额从七百万到十多万。另外看选购的款式。不同款式价格也有区别。
一套小型啤酒设备价格是多少
你好,不同款式和型号大小的啤酒设备价格不一样;一套精酿啤酒设备有一个糖化罐和多个发酵罐组合而成,型号有100L-200L-300L-500L-1000L等;同时有不同的款式,比如酒吧、啤酒屋用的橡木桶款,餐饮店、大排档用的不锈钢款,还有复古装修风格用的木板款和适用于各种场所的百搭木纹款。
不同的款式和型号价格是不一样的,整套精酿啤酒设备价格在4万到二十多万元不等。具体看选用的配置及型号大小。
选择啤酒设备注意的几个因素
1,设备的材质,目前有的厂家使用的是201不锈钢,这是不合格的产品,啤酒设备要用到304不锈钢,所以购买的时候不要贪图价格便宜,要看设备是否是8K镜面的304不锈钢。
2,做酒种类:做酒的种类的多少影响到发酵罐的数量,进而影响到啤酒设备的配置和价格,目前有六十多种精酿啤酒配方,市面上比较畅销的是黄啤、白啤和黑啤。前期可以考虑做两三种啤酒,后期逐渐增加口感。
3,占地面积:设备占地从七八平方到二十平不等,所以要根据自己的经营模式提前预留足够的场地来安放设备。
4,经营模式:经营模式关系到装修风格,如果是啤酒屋或者酒吧,装修上要下功夫,啤酒设备选用木桶款的,这样看起来上档次;餐饮店选用不锈钢款。如果是配送的话,选用经济适用款就行。
关于《家用啤酒机》的介绍到此就结束了。