一、啤酒生产企业销售酒糟属于免征增值税的，现在还需要备案吗？备案需要哪些手续？
啤酒生产企业销售酒糟属于免征增值税的，现在还需要备案（减免性质代码：01092202、01092212）。
（1）《纳税人减免税备案登记表》2份。
（2）减免税相关法律、法规要求报送的资料。
政策依据：
《财政部国家税务总局关于饲料产品免征增值税问题的通知》（财税〔2001〕121号）第一条规定：
单一大宗饲料。其范围仅限于糠麸、酒糟、草饲料、饲料级磷酸氢钙、饲料级磷酸二氢钙、饲用鱼油、鱼粉及除豆粕以外的菜子粕、棉子粕、向日葵粕、花生粕等粕类产品，均可申请减免税。
啤酒糟销售给饲料厂可以开增值税普通发票。
纳税人放弃减免税优惠的，应向主管国税机关提出书面申请，经主管国税机关审核确认后，依照现行有关规定缴纳增值税。 纳税人放弃免税后，36个月内不得再申请减免税，主管税务机关36个月内也不得受理纳税人的免税申请。
纳税人享受增值税税收优惠（备案类减免税）条件发生变化的，应自发生变化之日起15个工作日内向主管国税机关报告。
《财政部、国家税务总局关于饲料产品免征增值税问题的通知》（财税[2001]121号）第9条第9款第9项的规定，“免税饲料产品范围包括：（一）单一天宗饲料。指以一种动物、植物、微生物或矿物质为来源的产品或其副产品。其范围仅限于糠麸、酒糟、鱼粉、草饲料、饲料级磷酸氢钙及除豆粕以外的菜子粕、棉子粕、向日葵柏、花生粕等粕类产品。”其中规定的免税饲料产品范围就包括了酒糟，故无须单独备案。
另外依据《中华人民共和国增值税暂行条例》第十条第9款第9项的规定，“下列项目的进项税额不得从销项税额中抵扣：（三）用于免税项目的购进货物或者应税劳务”。购进的货物主要生产出了两类产品，一是啤酒，啤酒属于增值税应税货物；二是酒糟，依据财税[2001]121号文件的规定，酒糟属于增值税的免税货物。因此，还需要依据增值税条例的有关规定，对用于免税酒糟的购进货物和应税劳物作进项税金的转出处理。依据《增值税暂行条例实施细则》第二十六条的规定，“一般纳税人兼营免税项目或者非增值税应税劳务而无法划分不得抵扣的进项税额的，按下列公式计算不得抵扣的进项税额：不得抵扣的进项税额＝当月无法划分的全部进项税额×当月免税项目销售额、非增值税应税劳务营业额合计÷当月全部销售额、营业额合计”。
所以啤酒企业销售酒糟不用计提销项税，但要做进项转出。
二、啤酒渣的用途
主要是用来喂养牲畜的。
啤酒渣的主要成分是麦芽皮和残留的淀粉、蛋白质等,啤酒渣含有丰富的粗蛋白和微量元素。经过脱水、发酵等一系列工艺处理后,可从啤酒渣中获得含蛋白质达50％至70％麦芽蛋白粉，具有较高的营养价值，所以其烘干后饲料价值更高。
目前，我国饲料资源不足，尤其是蛋白饲料资源不足，已成为我国饲料行业发展的重要限制因素，而啤酒渣具有蛋白质含量高，氨基酸含量高等特点，在目前这种蛋白质原料缺乏的情况下，进一步开发啤酒渣作为饲料原料，具有更广阔的应用前景。
做动物饲料，还有有机肥，发酵呀 乱七八糟挺多用处的
行业的污水处理污泥脱水处理，也适用于工业生产的固液分离或液体浸出工序。
可以用来养猪
三、附近有啤酒厂会造成那些环境污染？
其实附近有啤酒厂，如果按照国家标准进行环保措施的话，对环境的污染是不大的。
空气方面可能就是烧锅炉产生的二氧化碳以及一些煤灰了。
噪声方面就是制冷车间的声音比较大，那里的工人都戴耳套，其次就是灌装车间，叮叮当当的玻璃碰撞声。不过这些离开了工厂基本就听不到什么了。
啤酒厂的固体废弃物不多。
水污染是最主要的。
废水中的主要污染物
1）麦糟：从酿造车间出来
2）硅藻土：从酿造车间的滤酒工序出来
3）废酵母：从酿造车间的发酵间出来
4）碱水：从包装车间洗瓶、消毒、除菌来的和糖化车间洗煮沸锅的碱水
5）CIP清洗液
6）其它杂质：化验室洗手、洗实验瓶等的生活污水
污染来源：污染物主要来自设备。管道着残留的麦汁啤酒、废酒花渣、废麦糟、废冷与热凝固物、废酵母、废硅藻土、废纸板、洗瓶碱性水、废商标纸等。
看来你是要住在啤酒厂旁边啊，煤气发生炉我没见过，不过感觉声音再大也应该大不过制冷车间那些压缩机电机什么的声音大。什么东西都有危险，但也都有个标准，危险太大的话，是不会被允许生产的。相对来讲，那些工人不是更危险，如果他们的安全不能保障，他们自己也不能答应啊。
其实主要看你是不是喜欢住在那里，要是心里就不舒服的话，干脆别选那里。我到是觉得，问题不是很大。
麦芽汁发酵豫制啤酒生化过程中，会产生大量的高浓度二氧化碳气体，部分溶解在碑酒中，部分逸散后经通风口排人环境空气．不仅造成资源严重浪费，啤酒行业废水排放量大、有机污染浓度高而且对环境污染严重。
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四、湖南长沙那里有啤酒渣出售
宁乡青岛啤酒厂酒糟销售部。
长沙市宁乡青岛啤酒厂酒糟销售部，常年向周边地区提供新鲜啤酒酒糟（啤酒酒糟原料市纯粮食，是养殖业较好饲料）。
本公司销售点遍布全国，全国范围常年出售啤酒酒糟，啤酒酵母粉，量大从优，有啤酒渣出售。