青岛人当然喝青啤了，啤酒已经成为青岛当地的一种文化，而这啤酒文化的起源就是青啤，也只有在青岛才能喝到最正宗的青啤。
青岛人喝啤酒很讲究，比如一厂最好，只供应青岛；二厂、五厂其次，供应省内；其他厂的才销往全国。一厂就是登州路56号，也就是德国人当年建的总厂，水是就地取用地下水，也可以理解为井水，并且有自己的过滤系统，因此一厂啤酒的味道和自来水酿制的有着本质区别。
有人说雪花销量全国第一，所以认为青啤不是最好，那可就错了。雪花销量第一是因为价格便宜，同类对标产品价格大概只有青啤的60%左右，走的是大众化路线，而青啤定位偏中高端一些。当然口感和味道跟青啤也是有较明显差距的。
另外青啤销量有非常大一块没有计入统计，那就是扎啤！尤其一厂扎啤更是青岛人的最爱！老青岛人的夏天，一份报纸、一盘蛤喇、一扎青啤就可以安逸的度过一个下午。青岛的4-10月份，大街小巷都能看到一个落一个的啤酒桶，社区街头随便走个几百米都能打到新鲜扎啤。青岛人喜欢用塑料袋打酒带回家喝，很多人更是天天都要喝。如果把青啤每年的扎啤销量换算成灌装，每年至少要增加上千万瓶的业绩。
来青岛旅游的，几乎每个人都会品尝一下青岛啤酒，而且多半会去体验一下一年一度的国际啤酒节。现在啤酒对于青岛而言已经是不可或缺的重要组成部分，也是很多游客慕名而来的原因之一。青岛啤酒在游客眼里或许没什么区别，来青岛就是玩尽兴、喝尽兴，但是在青岛当地人眼里，关于青啤不同产品的描述和品鉴能写成一本书。他们喝的是情怀，是人生。