众所周知俄罗斯人热爱喝酒,那就以俄罗斯为例来说说他们的下酒菜~~
如果你在俄罗斯,想要真正地融入俄罗斯,感受他们的文化,除了要品尝正宗的俄餐,交上三五好友,有一个地方一定要去,就是~啤酒屋ресторан-пивоварня。
别以为战斗民族只会喝伏特加,啤酒才是他们最常喝的,所以能喝啤酒闲聊的啤酒屋在大俄非常多,吃饱是次要的,喝啤酒才是最重要的。
啤酒屋的啤酒大多都是自酿的,非常新鲜,满满的一大杯,基本款就是темное пиво(黑啤) 和 светлое пиво(白啤),当然还有很多其他品种,都可以尝试一下。说到下酒菜,强烈推荐大家点一个小食拼盘(набор закусок к пиву)。
这种拼盘会在菜单标明重量和种类,一般情况下,6人以下,点一个拼盘就够了~~~
怎么样,是不是看饿了~~~
传统的啤酒小吃,就是各种海鲜(小鱼干类,特别是虾),炸鸡翅、炸土豆条、炸洋葱,奶酪切片,各种肠类,蔬菜(西红柿,洋葱,酸黄瓜),面包干等咸味零食,再配上几种酱,组合起来非常有食欲。
除了小吃,还可以点一篮子面包(корзина с хлебом),基本一次就吃遍所有的面包种类了~~~
除了各种美味的肉食,还有心形的面包(Претцели),一定要选这种带盐粒的,咸咸的和啤酒很搭~
除了美食和啤酒,有些啤酒屋晚上会有歌手驻场,而高档一些的啤酒屋会邀请著名歌手开演唱会,喝着啤酒,听演唱会,简直不能太美好~
《外国人爱吃的日本下酒菜》他们最讨厌的却是我最爱的……
日本TBS电视台播出的「所さんのニッポンの出番!」节目介绍了15种日本常见的下酒菜(零食),再拿这15种下酒菜问问赴日旅游或工作的外国人们的感想,最后选出了5大最受欢迎的下酒菜!不过,他们最讨厌的却是本鱼最爱的东西呀……
节目选中的日本常见的15种下酒菜
话不多说,就直接从第5名的感想看起吧:
澳洲:「在我们那边会切更薄却比这个还硬!」
瑞士:「调味简单却能凸显肉的风味!」
第5名的下酒菜就是……
厚切肉干!!!
这款肉干切得虽然很厚,口感却依然保持柔软易咬,加上和风调味更受欧美观光客喜爱!
而第4名是……
美国:「酸酸甜甜的很容易入口,配什么饮料都很好吃。」
德国:「像是吃下整个水果一样很满足!」
有着吃下整个水果的感觉的下酒菜,也就只有一种了……
蜂蜜梅干!!!
大部分喜爱蜂蜜梅干的观光客都是因为它酸酸甜甜非常开胃,另一部份的人则是因为它有着吃下整颗水果一般的满足感!
第三名是……
美国:「这个起司太棒了!」
0义大利:「这个起司感觉配香槟或红酒都不错呢!」
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说到有起司的日本下酒菜,也就是……
起司鳕鱼!!!
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以起司和鱼浆混合制成的下酒菜,其中的起司特别受到外国观光客欢迎,也因为起司容易与其他味道融合,所以每个人都有自己发明的搭配法!
第二名则是……
巴西:「最喜欢辣味瞬间爆发的口感!」
4罗马尼亚:「有这个就能喝很多啤酒呢!」
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这个小小的、带点辣味的东西就是……
柿花生!!!
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其实这是日本常见的零食「柿之种」与花生混合调味的下酒菜,就直接叫做「柿花生」或「花生柿」了,花生果然是下酒菜不可缺少的东西呀!
冠军的下酒菜是……
澳洲:「甜甜的味道最棒了!」
8美国:「很喜欢卡滋卡滋的清爽口感!」
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如此受到外国人喜爱的下酒菜就是……
炸鱿鱼片!!!
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一直喝啊喝的牙齿都没有动到,这时搭配这种清脆口感的下酒菜,反而能让人继续喝下去呢!
另外,到日本旅游的外国观光客最讨厌的下酒菜是……
德国:「咳~~」
2美国:「恶~~」
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如此不受欢迎的东西,竟然是下酒菜中属于比较昂贵的……
干贝干!!!
4似乎对欧美旅客来说太硬而难以下咽……
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(´・ω・)可是本鱼在这几项下酒菜里面,反而最喜欢吃干贝干咧……