1. 四川的啤酒
1. 蓝剑啤酒-成都市
蓝剑啤酒曾经是四川省的第一啤酒品牌，四川啤酒的三强之一，曾经和青岛啤酒齐名，有着“西南王”的称号。
2. 绿叶啤酒-成都市
绿叶啤酒，在四川人心中有着无可取代的地位，出自成都啤酒厂
3. 白啤酒-成都市
上文说过，10.5度白啤酒，即盛行欧洲的麦氏啤酒，也是出自成都啤酒厂。
4. 雪涛啤酒-成都市
成都啤酒厂的“雪涛”牌11度特制啤酒，八九十年代也曾经是火的一批。
5. 五星啤酒-成都市
成都啤酒厂积极改革，在1996年并入了新都啤酒厂，组建“成都啤酒集团有限公司”。新组建的成都啤酒集团有限公司，分别生产“绿叶”牌和“五星”牌两个牌子的啤酒，做大规模、共同发展。
6.浣花啤酒-成都市
浣花啤酒是成都酒厂出品的一款啤酒，在成都曾经流行一时，产量不是很高，但啤酒的口感还是挺不错的。
7. 蓝带啤酒-乐山市
蓝带啤酒，隶属于原来的四川高利蓝带啤酒有限公司，是一个来自美国的品牌，也是一个高端品牌。
8. 乐山啤酒-乐山市
乐山也有以自己城市命名的啤酒，就是乐山啤酒。
9. 金江啤酒-攀枝花市
10. 亚太啤酒-绵阳市
2. 四川的啤酒鸭烧魔芋
食材:
老鸭子 500克，魔芋 600克，啤酒1罐，生姜 一块，花椒 数粒，干红椒 5个，大葱 2根。
魔芋啤酒鸭的做法步骤:
1.将老鸭块洗净，滤水备用。生姜洗净拍碎。
2.将饭来炒菜机插上电源，选择热锅程序，点击开始。
3.听到提示声，热机结束，放适量猪油到锅里。点击“模式”选择“家常炒”
4.猪油融化后，放入鸭块。在右边的操作面板上选择"火力”和“炒法“点击开始，无需动手，锅里就自动开始翻炒了。
5.维持大火翻炒，炒至鸭肉水汽煸干。
6.放入花椒和生姜和干红椒，继续翻炒一分钟。无需动手，机器自动翻炒。
7.放入一勺豆瓣酱。
8.倒入一罐啤酒，刚好将鸭块全部淹没为准，再加入适量味极鲜。
9.盖上盖子，在右边的操作面板上选择“文火焖”点击开始。这文火焖一个程序是20分钟，老鸭子烧制时间很长，可以将时间加至35分钟左右。也可以一个程序完后，再来一个程序20分钟。
10.整个闷烧过程都无需看管，炒菜机会在中途自动翻炒。这个时候，可以将魔芋洗净切成长条。放入开水里煮2分钟，去涩味，捞起，再放入温水里漂起。鸭肉烧至七成熟的时候，将魔芋捞起滤干水份，放入炒菜机里。继续文火焖。
11.烧至鸭肉完全软烂。
12.放入适量鸡精，盐，撒上洗净切碎的葱花，翻匀起锅。
3. 四川省的啤酒
雪花啤酒，青岛啤酒，山城啤酒大品牌卖的好。
4. 四川的啤酒有什么代理的吗
青岛啤酒（成都）有限公司是2007-06-22在四川省成都市温江县注册成立的有限责任公司(非自然人投资或控股的法人独资)，注册地址位于成都市温江区成都海峡两岸科技产业开发园青啤大道。
青岛啤酒（成都）有限公司的统一社会信用代码/注册号是9151011566301928XF，企业法人栾忠先，目前企业处于开业状态。
青岛啤酒（成都）有限公司的经营范围是：生产、销售：啤酒(熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒)、饮料（碳酸饮料类）；回收青岛啤酒公司啤酒瓶。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)。在四川省，相近经营范围的公司总注册资本为297611万元，主要资本集中在 5000万以上 和 1000-5000万 规模的企业中，共103家。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。
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5. 四川的啤酒鸭
用料:
仔鸭 1只
啤酒 2罐
姜 2块
葱 1把
豆瓣酱 2勺
白酒 1勺
八角 2个
桂皮 1块
草果 1个
香叶 3片
青、红花椒 一小把粒
干辣椒 4个
胡椒粉 10克
冰糖 6块
菜油 100克
盐 5克
味精 2克
四川啤酒鸭的做法步骤:
步骤 1
鸭子洗净宰成小块后码味：盐 白酒 胡椒粉 姜片 葱结。用手抓匀后，静止30分钟。
步骤 2
炒：热锅冷油，油温五成下入鸭子中火水汽炒干爆香出油后，加入香料、花椒、干辣椒、豆瓣酱，炒出香味及颜色。大概需要15分钟左右，具体看鸭子大小。
步骤 3
倒入啤酒没过鸭子，加姜块，葱结，冰糖，盐，盖上锅盖小火闷烧约30分钟，中途可开盖翻炒，使味道均匀。尝一下味，淡了就加盐，咸了就加糖。（这个菜我是不加酱油生抽老抽，就是把豆瓣酱炒出红油色。若不好掌握的话加老抽提色也行）
步骤 4
时间到，用筷子把香料残渣及葱结姜块取出，加味精，大火略微收汁（没有准备香菜就不放了，面上放点香菜就色香味齐活了！）。美味即成。
6. 四川的啤酒人均饮用量
四川啤酒销量前十的城市凉山州西昌市、甘孜州康定市、阿坝州马尔康市、成都市、攀枝花市、绵阳市、广安市、乐山市、自贡市、宜宾市，其中西昌市排第一和当地人喜欢喝啤酒有关系，属于无酒不欢，加上彝族年，火把节等喝出了个全国出名的525喝法。
7. 四川的啤酒鸭怎么做
1-鸭子切块，焯水煮三分钟捞出洗净脏东西沥干备用。
2-锅里放油，把鸭肉煸炒到微黄，下入葱姜蒜八角桂皮。炒出香味。
3.放入老抽、生抽调出基础颜色，这个颜色决定成品颜色。所以我都是生抽老抽混合，彼此中和。半只鸭子是老抽半汤匙 生抽一汤匙。
4.放入啤酒，冰糖三颗。大火煮开调味，比平时吃的盐要小一些，小火煨40分钟。
5.大火收汁即可，收汁后，会有比较粘稠的汁均匀的裹在肉上。
8. 四川的啤酒鸭怎么做好吃
用料:
仔鸭 1只
啤酒 2罐
姜 2块
葱 1把
豆瓣酱 2勺
白酒 1勺
八角 2个
桂皮 1块
草果 1个
香叶 3片
青、红花椒 一小把粒
干辣椒 4个
胡椒粉 10克
冰糖 6块
菜油 100克
盐 5克
味精 2克
四川啤酒鸭最正宗的做法步骤:
步骤 1
鸭子洗净宰成小块后码味：盐 白酒 胡椒粉 姜片 葱结。用手抓匀后，静止30分钟。
步骤 2
炒：热锅冷油，油温五成下入鸭子中火水汽炒干爆香出油后，加入香料、花椒、干辣椒、豆瓣酱，炒出香味及颜色。大概需要15分钟左右，具体看鸭子大小。
步骤 3
倒入啤酒没过鸭子，加姜块，葱结，冰糖，盐，盖上锅盖小火闷烧约30分钟，中途可开盖翻炒，使味道均匀。尝一下味，淡了就加盐，咸了就加糖。（这个菜我是不加酱油生抽老抽，就是把豆瓣酱炒出红油色。若不好掌握的话加老抽提色也行）
步骤 4
时间到，用筷子把香料残渣及葱结姜块取出，加味精，大火略微收汁（没有准备香菜就不放了，面上放点香菜就色香味齐活了！）。美味即成。
9. 四川的啤酒厂
四川第一是雪花勇闯天涯。是名副其实的国内销量第一的啤酒，已连续九年销量领先。华润雪花啤酒在国内经营近七十家啤酒厂，旗下含雪花啤酒品牌及三十多个区域品牌共占有国内啤酒市场19.8%的份额
10. 四川的啤酒品牌
青岛好一点，毕竟是全球领先的啤酒行业，主要是餐馆和乡村，在他们的燕京啤酒销量是不错的，雪是今年最古老的啤酒销量之一，但他不是很广西良好的销售，运输的成本，使雪花比青岛和燕京的政策，促进青岛和燕京比较强，雪花啤酒在四川销售自己品牌的最佳场所，他们是非常认真地对待，还有金星是中国啤酒行业的啤酒，也来势凶凶，也不容小觑，共在中国13家分公司，也是在做一个蓬勃发展
11. 四川的啤酒有哪些
怎么说呢？
在我的记忆中属于成都的最爱的啤酒应该是蓝剑和雪花。蓝剑应该是成都人的记忆。它伴随了老成都人的喜怒哀乐！也见证成都这个城市的飞速发展。
时代进步，科技发展。酿酒工艺技术也需要发展。
华润入住蓝剑，为我们带来了品质、口感更棒的雪花。所以雪花很快融入了这个城市。走上成都人民的餐桌。走进了成都市民的心里！
一个时代有一个时代的产物。一个时代有一个时代的代表。蓝剑代表着古色古香的成都。而雪花则代表着一个高速发展、科技感实足的成都。吃着成都的美食、喝着成都人的最爱__雪花啤酒，和亲朋好友聊着人生、趣事。
欣赏着成都的美景！
美哉……成都、一个来了就不想走的城市。
雪花、喝过酒忘不了的啤酒。雪花在成都欢迎你！
