染菌就别喝了,不卫生。
啤酒生产常见的有害菌群有如下几种,肠道细菌,变形肥大杆菌,乳酸菌,醋酸菌,发酵单胞菌和其他菌群。
这些菌群会导致啤酒产生不良气味,酒体会发粘,严重影响啤酒质量。另外很多菌都是致病菌,容易引发肠道疾病,所以不建议饮用。
有个老外说,做好啤酒,七分环境卫生,三分工艺原料
啤酒之家 2022-05-30 22:06 编辑:admin 158阅读
染菌就别喝了,不卫生。
啤酒生产常见的有害菌群有如下几种,肠道细菌,变形肥大杆菌,乳酸菌,醋酸菌,发酵单胞菌和其他菌群。
这些菌群会导致啤酒产生不良气味,酒体会发粘,严重影响啤酒质量。另外很多菌都是致病菌,容易引发肠道疾病,所以不建议饮用。
有个老外说,做好啤酒,七分环境卫生,三分工艺原料