如何做手工鲜啤？

在磨好的大麦麦芽上浇上75度的温水

保持恒温68度一个小时

获得麦芽汁，煮沸半小时

特定的时间段里加入啤酒花和蜂蜜，煮一个小时后

快速冷却至20度以下，投入事先用麦芽汁扩培好的啤酒专用酵母

用单向水封封在一个发酵桶内，避光发酵7天后，

用虹吸方法把发酵好的啤酒吸出发酵桶导入干净的已经投入白糖的小口桶内

将啤酒导入事先消毒好的 玻璃瓶内

密封避光静置7天后，大功告成。