传统观念认为过量饮用啤酒会使人出现“啤酒肚”，所以很多人为减肥者或者保持体形者将啤酒拒之门外。
其实，喝啤酒与“啤酒肚”没有直接的关系。欧洲研究者发现，经常喝啤酒者出现啤酒肚乃至肥胖的概率并不比不喝啤酒的人高。根据研究发现形成“啤酒肚”的主要原因是在饮用啤酒的同时摄入高脂肪、高蛋白食物，例如在喝啤酒时，很多人喜欢以肉串、肉肠、炸鸡翅等为佐餐。
我们都知道，肉串和肉肠中的脂肪含量高达30~40%,再加上饮用啤酒有利于刺激胃消化和吸收，久而久之便会形成“啤酒肚”。如果不想要大肚子，那么在喝啤酒时就得减少食用高热量和高脂肪的下酒菜，并且要常作运动。
同时，国外研究人员对百名当地人的饮酒习惯与身体肥胖状况进行了随机抽样调查，也发现“啤酒肚”与喝啤酒多少并没有多大关系。
实际上，一杯啤酒的热量仅为50千卡，脂肪也只有0。3克，而且啤酒含有蛇麻子等物质，还可以降低得心脏病、糖尿病的概率。因此，可以肯定地说啤酒与啤酒肚并没有什么直接的关系。
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