1. 啤酒气体如何产生气体
啤酒中绝大部分气体是酵母在无氧呼吸情况下将糖代谢成酒精后产生的二氧化碳，二氧化碳再溶解在水中。
2. 啤酒产生气体是什么变化
先说白酒为什么没有泡泡。
中国人虽然传统上都爱喝白酒，但其实白酒的酿造工艺，最早也就是明朝才最终确立下来，也就是先将大米、糯米或者高粱等植物，经过酒曲发酵之后，得到的原浆酒，再经过蒸馏得到。此前，中国人喝的酒，主要就是米酒和黄酒。将米酒经过蒸馏之后，可以得到酒精度提高后的白酒。我们知道，蒸馏工艺其实就是把酒精及水，汽化之后再液化，当然一些气味分子也随着进去了，那么在这个过程中，原来溶解在原浆酒中的那些气体，早就在酒精蒸发之前，就已经跑掉了，那么，最终得到的白酒，又怎么会有这些气体呢？空气当中的主要分子，氮气、氧气、稀有气体等等，溶解度都不大，即使有少量溶进去了，也不会产生明显的气泡。
啤酒为什么有气泡？
首先要确定，气泡是什么。酒的形成过程有两步，一是糖化，二是发酵。所谓糖化，就是一些多糖类物质转化成葡萄糖，这个转化方式就多了，而啤酒几乎都不怎么需要转化，因为麦芽当中含有大量单糖，并且自身的酶也很容易催化出单糖。发酵过程，反应方程式是这样的——C6H12O6 ----> 2C2H5OH 2CO2一分子的葡萄糖，可以反应出两分子的乙醇和两分子的二氧化碳。这个时候我们就可以看到了，酒在形成过程中，就是会产生二氧化碳的。
我们要对比的，其实不是啤酒和白酒，而是啤酒和其他的原浆酒，比如葡萄酒、米酒等等，为什么常见的这些酒都没有气泡？这其实从根本上说，是工艺的问题。比如葡萄酒，的确大多数葡萄酒都没有气泡，但是著名的香槟，却是一种典型的气泡酒。如果酿造过葡萄酒的人都知道，要留出一个口，让产生的二氧化碳可以跑出去，反之，不这么做的话，气体就可以留在其中了。啤酒就是这么个原理，不过为了让气泡更多，很多啤酒还会额外再打入一些二氧化碳。
3. 啤酒气体如何产生气体形成
泡沫物质包括泡沫蛋白、多肽、多糖、酵母、微量元素等，对人体健康非常有益。其中的肽类和蛋白质可以起到表面活性剂的作用，使气泡不易破碎，更容易形成稳定的泡沫。泡沫有它自己的香气。这些泡沫具有像盖子一样的绝缘作用，可以防止啤酒液体与空气氧化而改变口味。
啤酒里的泡沫是什么成分？精酿啤酒的泡沫怎么来的
精酿啤酒的泡沫怎么来的
精酿啤酒中的大部分气体是酵母在无氧呼吸作用下将糖代谢为酒精所产生的二氧化碳，二氧化碳溶解在水中产生起泡。泡沫中含有来自麦芽等原材料的多种有机物质，其中的肽和蛋白质可以充当表面活性剂，使气泡不太可能破裂，更容易形成稳定的泡沫。其中，与泡沫有关的最重要的就是蛋白质。使啤酒泡沫持久的最重要的因素是蛋白质。
啤酒里的泡沫是什么成分？精酿啤酒的泡沫怎么来的
啤酒起泡好还是不起泡好
啤酒泡沫多比较好，丰富细腻的泡沫，是好啤酒的其中一个指标。泡沫的主要成分是蛋白质的分解产物。在啤酒品评中，泡沫的丰富和细腻被认为是好啤酒的标志之一。由于橙皮小麦中加入了大量蛋白质含量高的小麦，容易产生丰富的泡沫。
但也有些啤酒几乎没有泡沫，这可能与发酵特性、倒入葡萄酒的方式或杯中的油有关。泡沫过多可能与啤酒的温度、啤酒机的加压方式、或酒瓶内的重新发酵有关。
4. 啤酒里面的气体是怎么来的
啤酒里溶解有大量的二氧化碳，当其它东西放入其中时，气体在它表面析出，就冒泡了。
至于为什么会在物体上析出，是因为物体表面带有空气，二氧化碳其实就是释放到空气中去了，在啤酒的表面释放你是看不到的（其它也在不断释放着）而在里面释放达到一定的量之后，就因为受到浮力，变成泡泡冒出来了。。。。
最后说一句，越是粗糙的物体，越容易冒泡。
5. 啤酒打开后为什么会出现大量的气体
啤酒里的气泡是在高压下溶于啤酒里的二氧化碳气体。平时啤酒瓶盖子紧紧盖住瓶口，使瓶内保持一定的压强，啤酒里的二氧化碳就不会冒出来。
一旦打开瓶盖，压强降低了，溶在啤酒里的二氧化碳气体就从啤酒里逸出来，变成大量的气泡上升。
6. 啤酒气体如何产生气体和液体
跟材料表面有关，气体析出需要一个媒介。
就好比下雨，空气湿度再大，气态水也需要有空气中的尘埃才能以尘埃为中心凝结成液态水，才有雾，有云，有雨。
啤酒中压入了很多二氧化碳气体 ，二氧化碳气体可以在高压下与水形成碳酸。倒出啤酒后，气温变高，气体溶解度变小，气体就跑出来，气温升高，碳酸就分解，
7. 啤酒里的气体是怎么产生的
啤酒里面的气体都是二氧化碳，啤酒是带有压力的，想让气泡快速冒出的方法只有瞬间让压力降下来。还有可以往啤酒里面通入氧气，也能快速降低压力，让二氧化碳迅速跑出来。
8. 啤酒里的气体是什么气体
啤酒里一般含有大约0.5%的碳酸气体。这些碳酸气体在发酵过程中产生、并融入啤酒，但是融进啤酒的这些碳酸气的量约是在正常压力下的两倍，也就是说呈超饱和状态。
所以，当打开啤酒拴时，里面的啤酒恢复到正常压力状态下，再加上倒酒时，碳酸气受到碰撞而恢复成气体，这样许多气泡浮到啤酒液面上，就形成泡沫。
9. 啤酒发酵产生的气体
用啤酒水浇花，告别“盆土板结”，养啥都爆盆
啤酒可以说生活中比较常见了，现在招待客人随便都会喝几杯，要是家里有剩下的或者过期的啤酒，拿来养花效果真不错，尤其是像君子兰、绿萝、发财树等植物，使用后效果非常明显。
啤酒水的使用：
养花的时候，可以用500克的清水兑50毫升的啤酒水溶液，充分混合以后，可以浇灌的花盆中，也可以喷洒到植物的叶面上，都具有补肥的作用和效果。花友们也可以将啤酒兑水成0.1%的啤酒水溶液，用软棉布来擦拭君子兰、绿萝等植物的叶片，可以让叶片油绿有光泽。
（二）使用啤酒水浇花的好处
使用啤酒水来浇花有很多好处，比如说：
1、无异味，养分足
花友们都知道，如果使用淘米水、黄豆水等来浇花一定要先经过发酵，而发酵以后会产生很大的异味，有时候即便是使用了橘子皮、香蕉皮等东西来减少发酵异味，异味还是会有，但是用啤酒水就可以避免异味，而且啤酒水中含有很多营养元素，为植物生长提供充足的养分。
2、改良土壤，疏松透气
使用啤酒水浇花最大的好处就是改良土壤疏松度了，使用过啤酒水浇花的花友都知道，即便是已经板结的土壤，只要用啤酒水浇上几次，盆土又会变得疏松透气，另外啤酒水溶液中也含有大量的碳酸，溶解到水中以后浇花，有效改善土壤PH值，像一些喜欢弱酸性环境下的植物就非常喜欢，适宜植物生长。
3、叶子油绿、开花多
啤酒水还有一个好处，花友们可以将啤酒兑水成0.1%的啤酒水溶液，用软棉布来擦拭植物的叶片，像君子兰、绿萝、幸福树、橡皮树、虎皮兰等等植物用沾有啤酒水的软布擦拭以后，可以加速叶面上植物的呼吸作用，同时能清楚灰尘等，让植物变得油绿有光泽。
