1.鸡蛋洗一下，凉水下锅煮熟 2.捞到凉水里浸一下，剥皮的时候比较容易 3.在案板上把鸡蛋壳滚碎 4.把鸡蛋壳剥下来 5.剥完皮的鸡蛋放锅中，倒入一罐啤酒 6.加入适量盐和白糖 7.加生抽和老抽 8.用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下 9.大火煮开，小火慢慢煮 10.汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了
主料 2人份 鸡蛋6个 调料 啤酒1罐、白糖1茶匙、食盐1茶匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙 啤酒卤蛋步骤1 啤酒卤蛋的做法大全 鸡蛋小火煮10分钟(大火会使鸡蛋炸开)，放到凉水里凉洗 步骤2 啤酒卤蛋的做法图解 剥壳待用 步骤3 啤酒卤蛋的家常做法 剥壳的鸡蛋放入锅中，倒入一罐啤酒 步骤4 啤酒卤蛋的简单做法 依次加入盐和白糖 步骤5 啤酒卤蛋怎么吃 调入生抽、老抽(也可喜欢味道重一点的，可以加少许干辣椒、花椒、八角调味) 步骤6 啤酒卤蛋怎么做 用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下，盖上锅盖，开大火煮5分钟，转小火再煮10分钟关火
将鸡蛋煮好 去壳 坐锅烧热，放入鸡蛋，开始倒入啤酒 啤酒没过鸡蛋三分之二处即可 放入少许白糖，酱油。要是喜欢甜味的朋友可以多放一些白糖 搅拌均匀，小火慢炖，把汤炖没就可以出锅了 放凉后~~好吃的卤蛋就做好了
1、用料图。（由于我家只有黑啤，所以只能用它来代替普通啤酒了） 2、将两个鸡蛋煮熟，不要太老。 3、将鸡蛋剥开，并在鸡蛋上面划上几道口子，不要划的太深，以免煮的时候破了。 4、将啤酒，酱油和白糖放入锅中，再把两个鸡蛋丢入，大火烧涨。 5、最后转小火慢慢烧，等鸡蛋上色后，即可转大火收汁。 6、装盘。当当，两个漂亮的卤蛋就做出来的哟，趁热吃哈。