黄油啤酒是把500毫升的啤酒在锅里烧开，往里面扔了一块1cm*3cm*3cm的黄油。啤酒的苦味被黄油的浓香完全中和，却仍能以其清香压抑了黄油的浓腻。
中文名黄油啤酒主要食材黄油，啤酒
分 类饮料口 味甜
普通做法
原料：普通啤酒，黄油
做法：把500毫升的啤酒在锅里烧开，往里面扔了一块1cm*3cm*3cm的黄油。发现许久不熔，遂用一根筷子戳了几下增加表面积，瞬间就溶解了。于是热腾腾香气扑鼻的黄油啤酒就做好了。
口味：好香！！啤酒的苦味被黄油的浓香完全中和，却仍能以其清香压抑了黄油的浓腻
黄油啤酒(1张)
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中式做法
材料：牛奶，红糖，白糖，香草粉“这是种调味品，也可草莓粉或其他的”（超市或面包房有卖），黄油等。
步骤：[一]把两杯牛奶放在牛奶锅中煮。 [二]加入两勺红糖，一边煮一边搅拌， [三]再加入一勺香草粉，不断搅拌， [四]加入一勺黄油。继续搅拌， [五]最后再加入一勺白糖。 [六]边煮边搅，直到搅出泡沫。找到啤酒的感觉了，刚要开锅的时候马上熄火，黄油啤酒就成功了。
口味：黄油啤酒并不含酒精，只是由于它有许多泡沫，看起来酷像啤酒，其实它是一种热饮料，冬天喝起来可以保暖，而且美味可口！
先上图片：
实不相瞒，手握的这杯黄油啤酒是“酒鬼”美食坐家昨天晚上试着做的，竟然香香的，很好喝，完全不会油腻。
一、原料准备：
黄油30克，奶油200毫升，红糖15克，啤酒220毫升，巧克力酱少许。
二、具体做法：1.将黄油放入锅中，小火加热熬化。
2.接下来，加入红糖，混在一起熬成黄油糖浆。其间要用勺子搅动，使其融化混合，熬出焦糖味道。黄油糖浆熬好后，全部倒入一个干净的容器中。
3.往锅里倒入啤酒，煮至温热。然后把刚刚做好的黄油糖浆取出三分之一，倒入啤酒中，搅匀。
4.打发淡奶油，直到奶油出现纹理。
5.装杯，浇打发好的奶油和巧克力酱，啤酒做基底的黄油啤酒即完成。