啤酒文化是在19世纪末开始输入中国，当时中国的啤酒业发展比较缓慢，产量不大、分布地区也是特别的小。1949年后中国啤酒工业发展较快，并且逐步摆脱了原料依赖进口的落后状态，1954年进入国际市场在1980年时已猛增到26L。
据说在公元6000年前苏美尔人，利用麦芽酿制了原始的啤酒，但是那时候并没有丰富的泡沫。公元4世纪啤酒才开始传遍整个北欧，啤酒的种类也开始逐渐变得丰富，各种不同牌子的啤酒面世。
由于啤酒的度数并不高，很多人都能接受，所以当啤酒文化进入中国的时候，得到了很多人的喜爱，那么喝啤酒需要注意哪些事项呢？
1、少喝冰镇啤酒
冰镇啤酒在夏天的时候被很多人大大的爱上，因为冰镇啤酒很凉爽，可以给人降温解暑的感觉，但是喝冰镇啤酒会刺激肠胃，给肠胃带来严重的负担。建议肠胃患者不要饮用冰镇啤酒，容易造成腹痛或者是腹泻等情况。
2、剧烈运动后不要喝啤酒
在剧烈的运动之后立即喝啤酒，容易造成关节炎或者是痛风病的发作。
3、肥胖的人不要喝啤酒
很多人错误的认为喝啤酒会长胖，但事实是喝啤酒不会导致肥胖。肥胖是取决于一天摄入的总食物的量的多少和一天的消耗能量之间的关系，它涉及的不仅仅是啤酒本身问题，而是你在喝啤酒的同时，食用了哪些食物，导致脂肪超标运动量小，最终导致肚子变大。所以单纯的喝啤酒是不会导致肥胖的，它也含一定量的能量，关键还是看全天总能量的摄入情况，是否大于脂肪消耗能量了。
在中国，有“无酒不成宴席”的习俗。而啤酒深受广大人民的喜爱，但是喝酒可以让人放松，也可以让人犯错，严重的话影响个人身心，所以一定要适量的饮用，不要过多食用。
啤酒文化的起源是上世纪二十年代，要说流行还是八十年代的时候，那个时候很多人工作完就在小摊上吃东西喝啤酒，让人很舒爽。