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有什么进口啤酒值得推荐?

啤酒之家 2022-05-28 20:01 编辑:admin 74阅读

题主推荐的两款啤酒,现在来看,都为年轻受众所爱。前者1664,法国凯旋克伦堡小麦啤,口感更倾向于果啤,尽管泡沫饱满厚重。后者墨西哥风靡世界的清爽啤酒,饮用时必须加柠檬片,如果非得选择,还是建议选择科罗娜。

科罗娜啤酒受众遍及全世界,比百威更加酷炫,比欧洲各种啤酒更富有活力口感,那么除了1664和科罗娜,还有什么进口啤酒可以选择吗?绝对有!推荐国内容易买到的三款进口啤酒。

一、比利时福佳白

这是欧洲大地上一款创新啤酒,在世界范围内享有盛誉。韩国产区的也非常不错,喝福佳白不一定要搭配柠檬,冰镇后倒入六角杯后,给人感官上巨大的冲击,果香味清香又馥郁,入口饱满厚重,但又掩盖不了麦香,尽管原材料添加了创新材料。

福佳白也是非常耐喝的一款啤酒,不比德系啤酒差,甚至有过之而无不及。耐喝的特点就是,其它啤酒喝着喝着就腻歪了,如果是啤酒爱好者,能接连喝几瓶,还意犹未尽。这款比利时啤酒,绝对值得拥有。值得一提的是,它的口感比青岛全麦白啤高级多了!

二、德国凯撒啤酒

德国凯撒啤酒,这款进口啤酒在国内市场上还是非常普遍的,也是一款白啤酒。也很好喝,但是凯撒啤酒系列要有选择性,有的系列好,有的就表现一般。比如Kaiserdom口感表现就很一般。

好一点的,比如Kaiserwin就比奥丁格旗下5.0还要好。原麦汁和酒精度要选择高一点的,而且该系列啤酒,在常温下,口感表现寡淡,所以必须要冰镇,才能获得好的香氛和饱满的口感。

三、德国奥丁格白啤

这款啤酒适合重口味的资深老啤酒客享用。这款啤酒也是浑浊型啤酒,绵软饱满,略微苦涩,典型小麦大麦混合味道,经典的德系啤酒基因。甘冽厚重劲爽,泡沫丰富,口感极其浓郁,非常接近精酿。整体酒液气质可以说完胜同类型德系啤酒,比如秒杀凯尔特人、完胜瓦伦丁,比旗下5.0系列更出类拔萃。

老王就推荐这三款日常啤酒,总体来说都能满足大众需求,秒杀国产啤水那是分分秒秒的事情,喜欢厚重的喝奥丁格,中度的选择凯撒,喜欢风味的选择福佳白,绝对超越克伦堡1664,可科罗娜更是能满足任何口味需求!

笔者对白酒一口不喝,但对啤酒比较钟爱。这些年至少喝过上百种进口啤酒,个人认为其实每种啤酒也都有其自己的特色和拥趸,谈不上真正有高下之分,只是看是否适合自己的口味罢了。

进口啤酒以国家划分有不同的流派,其中以德国啤酒最为出名。此外,比利时流派(代表选手罗斯福、白熊等),法国流派(代表选手1664),新大陆流派(代表选手有墨西哥的科罗娜,美国的百威等)。此外,英国,北欧,日本等也都有当地的著名啤酒,笔者还喝过几款老毛子的啤酒,但论总体质量,还是要数德国的评论水准最高。

大致上德国啤酒主要可以分为白啤酒,清啤酒,黑啤酒这几类。

白啤酒(Weissbier) 是把小麦芽和大麦芽混合后酿制的,所以它们也叫小麦啤酒它的特点是口味不太苦,喝上去口感润滑,是我个人最喜欢的德国啤酒类型。这里面又分为巴伐利亚、柏林、莱比锡等多个小流派。

清啤酒(Pils) 主要流行于北德地区,是当地人首选的啤酒品种。清啤酒品质清冽,呈透明的浅黄色。它是德国啤酒中苦味最重的一种,但不容易使人醉酒,不过我个人不喜欢这样的啤酒口感。

黑啤酒(Schwarzbier) 的家乡在杜塞尔多夫和鲁尔区。它的颜色相当深,有着淡咖啡般的棕色。黑啤酒不象清啤酒那样苦,口感上稍带甜味。不过黑啤酒是进口啤酒中最水土不服,不被中国人接受的,不信各位看看超市的进口啤酒柜台,促销的进口啤酒一定以黑啤酒最多。

个人最推崇的德国啤酒是柏龙(也有叫普拉纳的翻译)的小麦混浊型白啤酒。

PAULANER(柏龙)啤酒融会了德国巴伐利亚千余年来啤酒酿制之大成,它不仅拥有自己的麦芽、酒花种植园,而且拥有自己的冰川深水井(240米)。 PAULANER(柏龙)是德国家喻户晓的慕尼黑著名啤酒品牌:其360余年酿酒史、炉火纯青的酿酒工艺、特制麦芽、与众不同的罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺、采用万余年净化的阿尔卑斯山冰川水,是我个人喝起来感觉最适合个人口味的,有兴趣的可以尝试尝试。

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