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啤酒起源于哪个国家?

啤酒之家 2023-02-14 05:53 编辑:admin 74阅读

一、啤酒起源于哪个国家?

啤酒起源于德国,德国的一个老头通过小麦的发酵,发现了啤酒,从此啤酒来到了人世间。经过上百年的发展以及传播,目前是红遍全球。

啤酒最早是埃及人发明的。

二、小麦果汁指的是什么梗?

指爱喝啤酒的人。

小麦果汁就是指爱喝啤酒的人。因为啤酒里的原料是小麦,所以有的人就把啤酒叫作“小麦果汁”,而且“小麦啤酒”是啤酒型式和种类中极具特色和魅力的产品,主要产地集中在德国南部。

啤酒用大麦的品质要求为:壳皮成分少,淀粉含量高,蛋白质含量适中(9%~12%),淡黄色,有光泽,水分含量低于13%,发芽率在95%以上。

引申:

小麦果汁爱好者,网络流行语,就是指爱喝啤酒的人。因为啤酒的原料是小麦,所以有的人就把啤酒叫做“小麦果汁”。

如果你不好意思请你心爱的妹妹喝酒,就可以跟她说:我带你去喝小麦果汁吧。或者如果女朋友在你喝酒的时候查岗,你也可以说我在喝小麦果汁,试试能不能蒙混过关。

三、小麦果汁什么梗?

小麦果汁是指爱喝啤酒的人。因为啤酒里的原料是小麦,所以有的人就把啤酒叫作小麦果汁,而且小麦啤酒是啤酒型式和种类中极具特点和魅力的产品,重要产地集中在德国南部。适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦。二棱大麦的浸出率高,溶解度较好,六棱大麦的农业单产较高,活气强,但浸出率较低,麦芽溶解度不太稳固。

果汁的起源

因发明世上第一台果汁机而闻名于世,被誉之活性果汁之父。诺曼沃克DrNorman Walker把一生的精力都奉献于果汁研究,他一生研究了无数种果蔬,发现了许多果蔬汁对人体的奇妙功效。

为了更有效地推广他的研究成果,他日夜兼程研发榨汁工具,并在1930年研发成功,一种叫榨汁机的榨汁工具诞生了,他用自己独特的方法帮助了无数人解决身体问题。

就是指爱喝啤酒的人。 因为啤酒里的原料是小麦,所以有的人就把啤酒叫作“小麦果汁”。

如果你不好意思请你心爱的妹妹喝酒,就可以跟她说:我带你去喝小麦果汁吧。

或者如果女朋友在你喝酒的时候查岗,你也可以说我在喝小麦果汁,试试能不能蒙混过关。

啤酒原料

1、大麦

适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦。二棱大麦的浸出率高,溶解度较好,六棱大麦的农业单产较高,活力强,但浸出率较低,麦芽溶解度不太稳定。

啤酒用大麦的品质要求为:壳皮成分少,淀粉含量高,蛋白质含量适中(9%~12%),淡黄色,有光泽,水分含量低于13%,发芽率在95%以上。

2、酿造用水

通常,软水适于酿造淡色啤酒,碳酸盐含量高的硬水适于酿制浓色啤酒。

淡色啤酒用水要求为:无色,无臭,透明,无浮游物,味纯正,无生物污染,硬度低,铁、锰含量低(含量高对啤酒的色、味有害,而且能引起喷涌现象),不含亚硝酸盐。

四、小麦果汁还有啥名字

啤酒。有的人把啤酒叫做小麦果汁,而小麦果汁爱好者就是指爱喝啤酒的人。啤酒里的原料是小麦,所以有的人就把啤酒叫做小麦果汁。

因为啤酒里的原料是小麦,所以有的人就把啤酒叫作“小麦果汁”,所以白酒叫粮食精。

白酒是蒸馏酒,白酒是使用粮谷等为原料,以曲类、酒母为糖化发酵剂,发酵后蒸馏而得的酒,是世界六大蒸馏酒之一。白酒可以分为多种香型,如酱香型、浓香型、清香型等。

小麦果汁还有啥名字,小麦果汁是啤酒,因为啤酒的原料是小麦,所以有的人就把啤酒叫作“小麦果汁”。

五、为什么中国人最喜欢的啤酒是小麦啤?

提起小麦啤,几乎是中国人无人不知无人不晓的啤酒代名词,以至于如果你随机问一个饮酒者,他多半都会认为啤酒就是由小麦酿造而来的。某品牌啤酒的王牌营销产品,也把自己叫做“小麦王”。

当然,这跟实际情况是完全不同的。小麦由于蛋白质含量偏高、糖分含量偏少、缺少淀粉水解酶、糠皮容易分离、在人类历史上长期作为主食、战争年代必然作为战略物资都诸多原因,从未成过酿酒的主力。反而是同样产量巨大、蛋白质含量低、糖分含量高、丰富淀粉水解酶、糠皮可作为天然出糖滤床的大麦,是啤酒酿造的绝对核心。如今的啤酒,不管是艾尔、拉格,还是自然发酵,几乎没有不用大麦酿造的了。

 

不过,在配方中使用有30-70%小麦的各类小麦啤,依然是啤酒世界中长盛不衰的种类之一,德国小麦啤是其中的佼佼者。尤其是对于啤酒文化相对较短较弱的中国而言,更是如此。主要有如下几个原因:1.    小麦啤外观漂亮,很多是标准的“一壶浊酒喜相逢。古今多少事,都付笑谈中”。这和普通拉格啤酒追求清澈透亮是不同的,主要源于小麦带来的蛋白质浑浊和鲜活酵母浑浊。此外,小麦啤普遍对沙口感要求很高,二氧化碳含量可高达5.5-7克/升,既有短链蛋白(10000道尔顿值以下)带来的微小细密泡沫,又有长链蛋白(40000道尔顿值以上)带来的泡持性,就形成了逐渐升腾且持久的泡沫。此外,小麦啤可以做成从浅到深各种颜色。

 

2. 小麦啤香味迷人。小麦本身就带来了比大麦更加丰富的面包香甜味,而标准的巴伐利亚小麦啤酵母也独具特色,它带来了两个对小麦啤极其重要的香味来源:4-乙烯基愈创木酚和乙酸异戊酯(亦有正戊酯等乙酸戊酯类)[2]。不要被这两个名词吓到,前者带有淡淡的丁香味,类似稀释过的丁香酚,而后者则叫做“香蕉油”,这两个都是小麦啤独特风格酵母发酵而来的代谢产物。但这并不是全部。

 

3.    小麦啤苦度很低。即便酒友们喝啤酒时对苦度的忍耐阈值会不断上升,正所谓越喝越苦,例如很多双料IPA、帝国IPA轻易跨越80 IBU(国际苦度单位),但实际上苦度依然是很多人迈入啤酒世界时一个巨大的门槛。小麦啤的特色则是苦度很低,经典的白啤(Weissbier)一般很难超过15 IBU,再加上丰富的口感、较强的沙口感、浓郁的酵母代谢产物,苦度几乎没有体现,非常容易入门。

 

4.    小麦啤适合社交。传统巴伐利亚小麦啤产量很大,因而价格相对便宜;度数一般不超过6度,非常适合畅饮[3];苦度偏低,基本人人爱喝;沙口感较强,冰镇后更加清爽可口。一句话:太适合聚会饮酒了。

因为小麦啤酒是比较柔和的,所以才是中国人最喜欢的

因为这种啤酒的话在口感方面还是很不错的吧

那是因为小麦的做出来的啤酒,要相比于其他东西做出来的更加好喝

因为中国以种植为生,小麦稻谷是主食,小麦啤喝起来更有味道。

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