二氧化碳在啤酒的作用

啤酒之家 2022-06-01 19:46 编辑：admin 223阅读

啤酒中溶解的二氧化碳有利于啤酒的起泡性，饮后赋予一种舒适的刺激感觉，即所谓的杀口力。特别是在15℃左右饮用时，二氧化碳逐步放出，给人以清新、爽快的感觉，还能闻出啤酒特有的酒花香味。

大量的二氧化碳则可清热解暑、生津止喝。