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为什么葡萄酒木桶,啤酒钢铁桶,白酒陶瓷呢

啤酒之家 2022-06-02 09:11 编辑:admin 97阅读

因为橡木能使单宁酸充分扩散,过滤杂质使气味更加自然浓郁。葡萄酒在进行发酵作用的时候会产生二氧化碳,所以在存放的第一年不会将橡木桶的塞子拴紧以便让气体溢出(此时是以玻璃制的塞子来保留封口)。之後就将橡木桶的封口完全拴紧(以软木塞将封口密封)。因为橡木桶本身也会吸收葡萄酒内的有机物质,所以渐渐地使容器变成真空状态,而此刻氧气会透过橡木的气孔而进入,透过这微缓的氧化作用可以更进一步地帮助葡萄酒熟成。

钢生啤酒保鲜桶是整体结构合理,坚固耐用、卫生安全。更适合生啤销售中运输流通。

白酒陶瓷酒瓶由高温烧成,物理化学稳定性高;陶瓷酒瓶略有透气又不渗漏,对原酒陈酿过程中有很好的催陈效果;瓷酒瓶不透光,避免了光对酒的化学反应,很好地保持了酒质;陶瓷酒瓶比玻璃酒瓶导热慢,可以保持适中的酒温,使酒不易变质;制造陶瓷酒瓶的原料取材于天然矿物,它含有铁、铜、锰、钙等元素,有益健康;陶瓷制造工艺精湛、艺术表示形式多样,收藏价值极高,可以提升酒的品位和文化内涵。

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