啤酒经常被人们称为液体面包，之所以要这样叫，要是因为啤酒当中的热量很高，据计算，发现一升啤酒里面的热量等同于800毫升的牛奶或者是250克的面包。啤酒绝对是夏天的标配，很多人都喜欢喝着冰啤酒吃着凉菜，几个好友一起聚餐聊天，感觉生活无比惬意。
青岛啤酒全国闻名，青岛啤酒所选用的原料就是大麦和大米，制作出来的啤酒表面上看起来金黄透亮，喝起来味道纯正，苦中带有一些甜味。因为啤酒的制作工艺需要先将原料糖化，然后进行发酵，这样一来能够提升原料当中的营养价值。也许很多人都不知道啤酒当中含有8种氨基酸，而这8种氨基酸都是人体所必需的。
啤酒的热量很高，所以减肥人士一定要慎重，千万不要一次性喝太多啤酒，否则很容易会造成减肥计划失败。喜欢喝啤酒的人通常都会有一个特点，那就是啤酒肚，这主要是因为啤酒当中热量太高，热量在无法消耗的情况下转化为脂肪，堆积在腹部，慢慢的产生啤酒多。喝啤酒也并不是完全没有好处，要知道啤酒能够帮助调节肠胃，治疗便秘、腹泻，消化不良，增加食欲，夏天喝啤酒能够利尿消暑，生津解渴，毕竟啤酒当中90%以上都是水。
啤酒当中的维生素B族可以保护视力，缓解眼部疲劳。特别是黑啤酒，可以降低白内障和动脉硬化的发病率，对心脏也能起到一定的保护作用，一些年轻人可以适当饮用啤酒。啤酒的酒精含量并不高，算是众多酒水当中比较低的，但是它的营养价值却比其他的酒水都高。除了氨基酸和维生素之外，还包含钙、磷、碳水化合物等物质。
啤酒的热量含量高，每一斤的啤酒等于100G面包，它主要由小麦芽发酵而成，含有很多的氨基酸，维生素，容易被吸收。