一、啤酒哪里可以学怎么做…
啤酒原料：麦芽，水，酒花，酵母。
其实酵母也不能算的上是原料，是一个媒介。
还有一些辅料，如大米等。件
德国的法律中是不可以添加大米和其他辅料的。
简单的说工序
1 制麦 让大麦发芽，然后烘干，让其产生酶，形成休眠状态的麦芽
2 糖化 粉碎麦芽和大米，和水混合，在一定温度和时间作用下让麦芽中的酶发挥作用，分解高分子糖，成为酵母可利用的糖
3 过滤，将麦汁和麦糟分离
4 煮沸 灭菌麦汁，蒸发水分，加酒花
5 冷却 将麦汁冷却
6 加酵母发酵
7 除去酵母，过滤啤酒
8 包装
啤酒花 是啤酒的精髓，赋予啤酒特殊的苦味和香味。是一种绿色攀援植物
二、什么是特纯啤酒?和纯生啤酒有分别吗？
出纯生外，什么纯x、生x、x生、x纯的，都是一些没有能力生产纯生的厂家在玩概念而已，其实就是普通的熟啤酒，顶多在原料和某些工艺上比一般的要稍好点，国内能生产正宗纯生啤酒（没经过一点巴氏杀菌处理的）的厂家就三个：珠江、青岛和燕京，其中珠江的资格最老，也最正宗。
三、啤酒能够长时间储存是添加了什么东西？
1、 啤酒的稳定性分为微生物稳定性和物理稳定性，简单的说，出厂的啤酒经过巴氏杀菌，应该不会有杂菌存活，不会变质，这个就是微生物稳定性，但是啤酒本身是个复杂的胶体，里面的东西会沉淀，这就是物理稳定性不好了。
2、 啤酒要喝的就是新鲜，就算没有染菌也没有沉淀，但时间长了，口味就不好了。
四、啤酒有哪些维生素
啤酒内含有维生素B1、B2、B6、维生素C、叶酸等，但含量也多在0.05毫克以下。
虽然啤酒被成为液体面包，其实啤酒也无更多的营养。在发酵、蒸馏等过程中，许多营养成分也大部分被破坏，真正保留在其中的营养既少也不全面。
五、燕京啤酒身什么做成的?
燕京啤酒也分为不同档次的和不同售价的。低端啤酒到高端啤酒主要靠瓶型的选择、瓶子颜色的选择、瓶签的不同颜色构成以及脖标、包头纸的质地、颜色的不同来区分的。 总之，高档啤酒突出金属颜色，显示其皮质优良，科技含量高；反之，则利用红、绿、蓝等基础色调，营造一种亲民及大众化的氛围。 所以，燕京啤酒的包装特色就是紧密配合产品的定位，突出相应氛围及卖点。 呵呵，不知道能否满意。
六、啤酒的玻璃是用什么材料做的
啤酒瓶是用石英砂做的。
制作流程大致为：设计确定并制造模具后，再加上其他辅料一起在高温下溶化成液态，然后注入模具，冷却、切口、回火，就形成玻璃瓶。
因为啤酒里含有酒精等有机成份，这些有机物对人体有害，这些有机物会溶于塑料酒瓶中，从而对人体造成危害。所以就要求装啤酒的瓶子由于啤酒的特殊性必须要耐压而且能够保鲜，所以啤酒瓶保鲜性能好，又耐压，因此目前用的都是石英砂为原材的玻璃。