一、精酿啤酒厂需要什么证件，办不了生产许可证怎么办
目前国家“啤酒”标准是2008年发布的，在申请建厂办证等方法有许多限制要求，2013年精酿啤酒在国内发展迅速，相应的标准没有跟上，仍是执行过时的啤酒标准，当地对这块市场发展的情况又不是很了解，所以办理生产许可证比较难。不过你也可以前店后厂，暂时应该是可以的，待10月份新的啤酒标准发布了，或许就好办了。
二、中国法律允许自酿啤酒销售吗？
严格依法律，生产销售都必须有营业执照。还要看你的工艺是否符合国家标准以及酒类生产许可证。
所谓自酿啤酒顾名思义就是自己手工酿造的啤酒，自酿一般出现在酒吧，高档酒店，啤酒屋，或者是一些娱乐场所，一般是啤酒屋比较多，自酿啤酒是全麦芽酿造，不添加任何防腐剂和添加剂，即：麦芽，啤酒花，酵母，水。
由于国家法律规定，自酿啤酒只出现在上述场所，自酿啤酒目前不可以装瓶销售，或者进入商场超市，所以想喝自酿啤酒还是去有专门设备酿造啤酒的啤酒屋或者酒吧，就能喝到口感极好物美价廉的自酿啤酒。
正的自酿啤酒，其不利的一面是:啤酒保存期受限制(一般不进行高温杀菌)，但同时这又是自酿啤酒的优势所在，即口感新鲜;再有，卫生要求高，需要付出较多的人力、物力;成本要高于工业大生产，自酿啤酒的单价也可比工业大生产的高，因为突出了个性化定制的优势。
三、中国精酿啤酒是个什么概念？香格里拉精酿啤酒的松噶是精酿啤酒么？
精酿是说按照德国纯净酿造法酿造的啤酒，但是真正的精酿啤酒的意思是背后要有文化。香格里拉精酿啤酒当然是！你见过松噶么？或者他家其他种类的酒，那个酒瓶上面画的唐卡就是一种文化的传承。非常精美！至于熟啤酒.....这个我真不知道。
四、罗塞尔精酿啤酒是什么啤酒？
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罗塞尔是精酿啤酒，只选用纯正的小麦大麦麦芽、啤酒花、酵母、水进行酿造，又十分讲究啤酒花的品种及新鲜度，酿出来的啤酒口感浓郁、香气逼人，区别于大部分常见的味道清淡的工业啤酒（干啤、淡爽、老雪、纯生），也不同于略高端的莱宝、福佳白这样的半工业化啤酒。酿造者所酿造的大部分啤酒的风味都是从传统的或者创新的原料与发酵工艺中获得。
五、这两年精酿啤酒在一线城市很火啊，家住二线小城，想开个酿酒熊精酿吧，不知道行不行？
一线城市生活压力大，二线城市的人更会享受生活，精酿啤酒市场空间还很大，开的话应该很不错。酿酒熊精酿啤酒在一线城市就有很多，大的小的酒吧都可以开，甚至在商场写字楼装个智能酒柜就可以营业，你可以根据你的经济情况选择合适的模式。