什么叫世涛啤酒？

世涛啤酒，又称司陶特、黑啤酒，一种深色的啤酒，由烘焙过的麦芽或是大麦、啤酒花、水及酵母所制成。它源自于波特啤酒，酒精含量约7%至8%。原义是强烈，光荣的意思。

世涛（Stout）啤酒是一种黑啤酒，也叫烈性啤酒，使用烘焙过的麦芽为主要原料酿制而得，带有浓郁的焦香味，酒液颜色深沉，泡沫细腻，口感醇厚，口味强烈。

上发酵啤酒的一种，波特啤酒传到爱尔兰后改良产生的，是黑啤酒，泡沫细腻。它用大麦焙烤后酿造，酿出来的酒带有焦味，异于啤酒花苦味和锐利感。