1. 怎么保存啤酒
不能。啤酒是有一定的保质期的，现在市场上卖的啤酒保质期大部分是两个月，质量好一点的啤酒保质期长一些，可以保存四个月，但是在温度比较高的夏季，保质期会相应的缩短。平时买回来的啤酒保存的时候需要注意避光，不然会加速啤酒的氧化。
2. 如何保存啤酒
储存啤酒的温度一般在4-12℃之间最合适，储存啤酒温度为4-20℃的原因是因为温度过高会改变啤酒花的性质，啤酒长时间放置在温度偏高的环境下，其口味调和性将会受到破坏，如放置在20℃温度下保存的啤酒要比放在5℃条件下引起混浊，啤酒最好放置在阴凉处或冷藏室内保存。
3. 啤酒打开后怎样保存
一般情况下，如果将开平了的啤酒放在冰箱中的话，能够放五六个小时左右的时间，时间长了也不行，冰箱中的细菌会进入到啤酒瓶中，将啤酒污染掉，这样就不能喝了，不要存放太长的时间。
如果是放在常温下，而且天气又比较炎热的话，那么就只能放置三四个小时，最好将开瓶的啤酒用一些东西封起来，这样才能保证他的质量不会改变，还能延长保存的时间，在空气中放久了，啤酒的香味就会变得特别淡，而且还会被空气中的水分影响
4. 鲜啤酒如何保存
啤酒分为熟啤酒和鲜啤酒，熟啤酒是指经过巴氏杀菌的啤酒，鲜啤酒是指未经巴氏杀菌、含一定量活酵母菌的啤酒。
鲜啤酒口感好，营养丰富，但保质期短，一桶鲜啤酒常温保存，保质期只有2天左右，冷藏保存也只能保存7天左右，这就给生产厂家带来很多不便，销售期太短，有时不得不倒掉过期的啤酒，造成很大的经济损失。
厂家为了获得一个较长的销售期，对瓶装和易拉罐装的啤酒进行巴氏杀菌，对桶装啤酒进行瞬时高温杀菌，无论什么样的杀菌方法，对啤酒的口感和营养成分都是一种伤害，经杀菌后，口感会变差，很多人不喜欢喝熟啤就是这个原因。
5. 瓶装啤酒如何保存
啤酒不可以放入冷冻室。
啤酒冷冻结冰, 体积变大啤酒中的二氧化碳也被排出, 容易炸裂。
啤酒保存注意事项
1.生啤的储存期较短，一般为10天。如果发现啤酒变酸，就不能饮用了。
2.啤酒保存温度应低一些。温度若超过了16度，长期储存就会变质，低于-10度会混浊不清如果条件允许，最好将啤酒储存于4度左右。
3.避免剧烈震动，剧烈震动后会导致二氧化碳气体的散失口味会变质。
6. 怎么保存啤酒不会变质
一般说来，开盖后，啤酒在不确定是否会变质的情况下，第二天还是不要喝。假如放在常温下，那肯定是不能喝的，放在冰箱里还可以根据情况选择是否能喝，如果保存的很好，比如用保鲜膜盖住了瓶口，又把原来的盖子盖上了，这样的话瓶口不透风，也可以延缓啤酒变质的时间。
7. 啤酒如何保鲜
（1）把啤酒存放在阴凉、低温的地方，啤酒中泡沫会稳定下来，如果把啤酒用杯子盛着，泡沫会快速消失。
（2）为了减少二氧化碳在啤酒中的溶解度，不宜振荡啤酒。
（3）用清洁的杯子盛啤酒，这样就可以不影响啤酒表面的张力，从而使啤酒的泡沫量降低，加快泡沫消失。
（4）为防止二氧化碳逸散，不可以过早把啤酒倒在杯子里，鲜啤酒应该随喝、随开瓶，同时不能来回倾倒啤酒，否则，啤酒中的气体会很快散泄出去，影响啤酒口味。啤酒开盖后的几分钟内要用清洁的橡胶翻口瓶塞盖好啤酒瓶口。