一、自己制作奶茶用哪种奶精好呢？
为什么放奶精呢？原料只有红茶和牛奶啊 这样才够香醇，以下是我的做法。做做参考吧 嘿嘿
原料：牛奶、红茶
奶茶实则是奶制品饮料的一种，作为奶茶的主料，最原始最醇厚的是蒙古草原的马奶，但我们条件有限，可以选用羊奶、牛奶。我个人不太能适应羊奶的腥膻，所以我用牛奶。为了方便、味道好，我推荐利乐包的蒙牛或者海河的原味奶制品。
关于茶，我推荐红茶，因为其味道醇美平和，不会“喧宾夺主”。为了方便可以选用袋泡茶，茶味溢出较快也没有过多的茶叶末，当然也可以购买散装红茶，最后滤除茶叶末。至于袋泡茶，我个人用的是黄牌立顿的红茶。
辅料：食盐、糖
食盐是必不可少的调味剂，因为我曾在一次宴会中品尝到很纯正的奶茶，其中淡淡的咸味增加了醇香，平衡了糖的浮躁，饮后嘴里不会反酸味。
糖则是根据个人口味添加的，黄糖、白糖、砂糖、方糖皆可。
制作过程：
我在这介绍两种制作法，
1.水煎红茶：
取红茶一袋或约3克，以少许水浸泡煮水，文火煎制，将茶汤收至10毫升左右，滤除茶叶，汤汁盛出备用。
将250毫升牛奶于文火上加热，直至微微有沸腾的趋势，袅袅冒热气（切记不可加热至沸腾，牛奶的营养物质会流失，生牛奶则另当别论）。
此时将备用的红茶汤加入牛奶中搅拌均匀，即加入食盐0.5~1克左右（盐是点睛之笔，绝不能放多），半分钟后离火。
2.微波制茶：
不喜欢一直站在灶旁煮茶的朋友们，也可以用微波炉。
准备牛奶一袋，倒入微波器皿中。
加盖放入微波炉中，高火加热2~3分钟。取出后加0.5~1克食盐，搅拌均匀，再用中火加热30秒。
叮咚~~大功告成！
现在一款两人份的自制奶茶就基本完成了，取两副瓷器茶盏分装，配些西式小点心，旁边再置一水晶糖罐，需则自取。
在乍暖还寒的早春里，和亲朋好友心上人一起，品西点，饮奶茶，听音乐，是不是很惬意呢？
二、一个普通家庭，怎样做出好吃又好看的夏日饮品？ 种类越多越好，越简单好做越好！（最好有载图）
奶昔（水果随便加）冰激凌＋牛奶拌匀了，放冰箱冻一会。柠檬茶，红茶一袋，柠檬3片，杯子水加满，苦的话加糖，喝冰的话加冰或放冰箱。还柠檬蜜，就是蜂蜜水加柠檬片。还有冰咖啡，多加奶加糖，也不错。我以前在酒吧做软饮的，目前就想起了这么多，好看就全靠自己装饰了
三、介绍五款好喝的饮料?
旺仔复原料牛奶，蒙牛优酸乳，营养快线，椰树，苹果醋。个人喜欢不同。
四、如何制作好喝的柳橙雪泡？
雪泡的详细制作
材料：特调果汁1OZ或果粉1勺 奶精2勺 糖水1OZ 冰 纯净水
做法：把材料都倒入雪克器，充分摇散，摇出丰富泡沫
倒入杯中！（注意：冰一定要打满，再到纯净水）
可以+点雪碧，这是现在流行的新做法~~
十二星座雪泡
金牛座雪泡：西瓜、芋头、雪泡
天蝎座雪泡：桂圆、花生、雪泡
宝瓶座雪泡：酪梨、杏仁、雪泡
天秤座雪泡：柠檬、抹茶、雪泡 金牛座雪泡：西瓜、芋头、雪泡
白羊座雪泡：蓝梅、仙草、雪泡
巨蟹座雪泡：菠萝、珍珠、雪泡
人马座雪泡：葡萄、布丁、雪泡
双子座雪泡：青苹、炼乳、雪泡、
摩羯座雪泡：柳橙、酵母乳、雪泡
双鱼座雪泡：金桔、薄荷草、雪泡
狮子座雪泡：蕃茄、胡萝卜、雪泡
室女座雪泡：草莓、可可粉、雪泡
杏仁酪梨奶茶雪泡：杏仁、酪梨、鸡蛋、奶茶、雪泡
葡萄草莓奶茶雪泡：葡萄、草莓、百香果、奶茶、雪泡
五、制作奶茶
700升是大杯 中杯500 小杯450
