一、花生酱有什么营养价值？
花生酱以优质花生米等为原料加工制成， 成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。 花生酱含蛋白质、锌、磷、铜、色氨酸 以及大量的B族维生素、维生素E类等。 花生酱具有降血压、降血脂的功效，对 再生性贫血、糖尿病都能起到一定的辅助治 疗作用。
老少皆宜，每次15克左右。失眠者不妨 在睡前吃两勺花生酱，有助于入睡。
过期的花生酱可能含有黄曲霉毒素，切 勿食用。
二、优质花生酱是什么样的呢？
优质花生酱一般为浅米黄色，品质细腻，香气浓郁，无杂质
三、花生酱该怎么个吃法？
可以花生酱香煎里肌肉啊，我做过很好吃，做法 1将里肌肉装盒，抹上花生酱倒入米酒、酱油、蒜、苹果西打汽水（汽水可以覆蓋整个肉片即可）。肉可以均匀按摩，让全部酱料均匀 吸收后，盖上盒子。放入冰箱一晚2可搭配吐司及煎好的蛋（不需加任何调味粉）。 铺上一些肉松增加风味及饱足感。3开中火直接将肉放入锅中煎熟。不需要用到油，因为花生酱本身就有油脂。约煎8分钟 即可 4完成！
直接涂抹在面包、馒头、饼干上吃