一、牛奶炖花生的做法步骤图，牛奶炖花生怎么做
用料
花生 适量
牛奶 适量
银耳 一朵
枸杞 10颗
水 适量
冰糖 适量
牛奶炖花生的做法
二、牛奶炖花生怎么做？
牛奶炖花生
材料:花生仁80克,枸杞10克,银耳10克,牛奶300毫升，冰糖适量（依个人口味放）；
做法:
1.银耳提前用水泡发后去蒂洗净撕成小朵,枸杞、花生仁洗净待用；
2.将锅洗净置于火上，加入3小碗水，煮沸后放入花生仁、枸杞、银耳、冰糖，小火熬煮至花生仁烂熟,再倒入牛奶稍煮即可。
小提示:
1.花生仁可提前用水浸泡两个小时,这样易于煮烂.
2.牛奶不宜煮沸时间太久，如煮得太久牛奶中呈胶体状的蛋白微粒会从溶胶变成凝胶状态，磷酸钙会从酸性变成中性而发生沉淀，其中的乳糖因焦化而分解为乳酸和少量甲酸，使其色、香、味降低。
三、牛奶炖花生
您好，您上面的四样食物：花生米、枸杞、银耳、牛奶都是可以直接吃的，也就是说可以生吃。您在担心银耳不容易熟，这个其实是没有必要的，银耳买来后，要用凉水泡发半天左右，泡好后的银耳可以直接吃的，不需要焯熟。如果想要炖的话，在开锅后关火前放入少量就可以了，时间久了银耳容易炖化，不利于吸收其营养。牛奶在加热中营养会损失一些，但是不是长时间加热就好，食物在加热中固然要有营养的损失，但是不能为此不吃熟的食物。
给您提供一下做法：
1、花生米、枸杞洗净，备用，银耳发好后切开备用
2、牛奶放入锅中（不锈钢锅或者煮锅都可以，现在家庭用的锅都行，没有要求）煮开后放入花生米、枸杞子，小火煮开
3、加入银耳，小火煮2分钟后关火即可
希望对你你有用，望采纳~
四、牛奶花生汤的做法步骤图，牛奶花生汤怎么做
主料花牛250g牛奶200mL辅料冰糖适量
步骤
花生牛奶汤的做法步骤11.花生用开水泡3小时。
花生牛奶汤的做法步骤22.花生泡好后去皮。
花生牛奶汤的做法步骤33.花生和清水入锅，煮到花生烂后再加牛奶。
花生牛奶汤的做法步骤44.加入牛奶和冰糖，再煮开就可以了。