品酒｜迷失海岸-花生酱巧克力牛奶世涛啤酒

第一次买世涛啤酒来喝，主要是被名字里诱人的口味描述吸引。

世涛(Stout)是一种源于英国伦敦地区的黑啤，它的前身是略微发甜、焦香味浓重的波特(Porter)，相比较传统波特而言,世涛使用了更多的原料，尤其是烘烤过大麦、深色麦芽的比例大大提升。这让世涛有了更高的度数、非常浓烈的烘烤大麦焦糊味、更加有层次感的口味。

这次买的是迷失海岸-花生酱巧克力牛奶世涛，是一种牛奶世涛。相对于其他世涛啤酒，牛奶世涛（Milk Stout）的特点是加入了乳糖，酒体浓厚香甜，能量较高。

喝之前，以为迷失海岸-花生酱巧克力牛奶世涛，会很香甜，没想到入口却有些苦，第一口印象并不好，以为自己会喝不下去。但没想到越喝越好喝，直到最后有点意犹未尽。

这款啤酒酒精度数不低，5.3%vol。喝完略晕。

原麦汁浓度：16.5°P

参考价格：19.8元/355ml（某马）

口感评分：80分

能闻到浓郁的太妃糖味道，口感花生巧克力偏重，些许牛奶味，入口收口都不会感觉苦涩，回味的时候会有啤酒花的苦味出来。总体还是很不错，口粮世涛。

最近比较迷世涛，口感个人觉得更适合女性，浓浓的咖啡味还有很浓的麦芽香气，很柔。

怎样在家制作好喝的花生牛奶？

自己在家制作花生牛奶，既好喝又健康，下面我分享一下自己的制作方法给大家。

工具/材料豆浆机、带壳熟花生、大枣、鲜牛奶、白糖

先将带壳熟花生剥好，炸3杯花生牛奶的话用30粒左右就可以。（喜欢花生味重的话可以多放）

把大枣去核。如果喜欢枣味大一点，可以多放点大枣。

将花生、大枣、白糖、鲜牛奶分别放入豆浆机，水位要控制在豆浆机的最低与最高水位线之间，插上电源后，选择干豆档位，待豆浆机工作完毕后，拔下电源。