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牛奶饮品里面会有牛奶吗?

啤酒之家 2023-03-01 04:00 编辑:admin 154阅读

牛奶饮品里面会有牛奶吗?

一、首先,奶是有的,但要认清它的类别,它属于饮料,一种含牛奶蛋白的饮料而已。就像“椰树”椰奶、“露露”杏仁露、“大寨”核桃露作为植物蛋白饮料一样。(如果想叫“**风味奶”,按国家规定,含奶比例是有要求的,最终要求蛋白含量不得低2.3%,而这些饮料一般在1.0%左右)

二、关键是它最不厚道的是,它总打着“奶”的旗号。“奶产品”,以营养为主要诉求点,而“饮料”以风味为主要诉求点,营养其次。他们总是力图混淆这个概念,误导老百姓。

三、在中国大陆市场上的始作俑者以九十年代的乐百氏(“健康快车”)、娃哈哈(“AD钙奶”)为代表,到了近些年来,加上娃哈哈的“营养快线”、小洋人的“妙恋”、“太子奶”伊利的“优酸乳”、蒙牛的“酸酸乳”在推波助澜。你提到的红枣和枸杞牛奶算是很正常的了,这类中性风味奶饮料的市场比例还不算最大,但在中国大陆已经把这种不正常的变成正常现象了。台湾佬的“旺旺”卖得那么火,人人都口称什么“旺旺牛奶”,还不一样属于“奶饮料”嘛。这种事情,我觉得不能全怪企业,相关的监管部门不能深入地研究问题,做出正确的规范与引导,任由其发展,最终成了今天这个局面。

有关这个问题,看看我曾经回答过的类似问题吧:

当然有。

补充:

牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品。 奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%。乳脂肪是高质量的脂肪,品质最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,很容易消化吸收。

附:牛奶营养成份详解 每100克牛奶含水分87克,蛋白质3.3克,脂肪4克,碳水化合物5克,钙120毫克,磷93毫克,铁0.2毫克,维生素A140国际单位,维生素B10.04毫克,维生素B20.13毫克,尼克酸0.2毫克,维生素C1毫克。可供热量69千卡。

建议去订巴氏鲜奶也就是每天送奶到户的。关于喝奶的知识可以看我的博客。一楼回答的不错

很简单 看配料 包装上有些的

你要牛奶可以买纯牛奶 比如伊利纯牛奶 配料上面写的就是牛奶

布拉氏酵母粉里含牛奶提取物吗

酵母里面没有牛奶。酵母是一种单细胞真菌,并非系统演化分类的单元。

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