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牛奶巧克力的制作方法?

啤酒之家 2023-01-02 06:58 编辑:admin 93阅读

一、牛奶巧克力的制作方法?

很简单的啦! 我在家里就经常做哦!(前提是你家要有微波炉) 1首先你要买些自己喜欢的口味的巧克力在家。 2把牛奶泡好然后放在一边 。 3把巧克力外层的包装纸剥掉。 4将巧克力掰成小块状的放入一个容器里 5将装满巧克力的容器置入微波炉加热(一般是1到1分30秒就行了) 6将融化的巧克力端出来然后小心的导入泡好的牛奶里面搅拌就行了!

二、巧克力奶昔怎么做的?

朱古力(巧克力)奶昔

朱古力(巧克力)鲜奶14安士、朱古力(巧克力)冰淇淋2杯、冰块、朱古力(巧克力)威化饼 、菠萝切粒

1把鲜奶、冰淇淋、冰块倒进果汁机内。

2盖好盖子,打开果汁机开关。一搅匀就停,倒出来就是奶昔了。

3.倒入杯子,朱古力威化饼装饰

三、牛奶巧克力怎么制作

把可可粉用开水搅拌均匀,在加入温热的牛奶,然后放进微波炉里~~

四、巧克力配方

手工巧克力

材料

主料:黑巧克力

工具:巧克力模具,温度计,一个盆或者玻璃碗,一个可以盛水加热的锅,刀,案板

做法

1、手工巧克力做起来不难,需要的工具就是漂亮的巧克力模具,还有一个温度计,再备一个盆或者玻璃碗,和一个可以盛水加热的锅,刀和案板就OK了

2、黑巧克力用刀切碎,这样是为了加热融化的时候更容

3、切好的巧克力放在盆中,盆放在一个盛了水可以加热的锅中。盛巧克力的盆或者碗最好深一些,以免在制作的过程中有水进入。

4、一边加热一边搅拌,将巧克力加热到50-55度之间

5、温度到了,关火,把盆拿出来,继续一个方面搅拌至温度降至27度左右

6、然后再复加热,我的巧克力少,放在刚刚加热过的水中一下下,温度就可以达到30-32度之间

7、融化好的巧克力,亮晶晶的哈

8、我把巧克力倒在裱花袋里,这样好操作一些。

9、将花嘴剪开一个小口,从模具底部开始挤,慢慢提起,不要太高,以免有气泡

10、收尾的时候掐一下,就OK了。入了模的巧克力可能不平,拿模具轻轻震一下就平了

11、白巧克力的温度略有不同。

12、同样切碎

13、加热到45-48

14、降到26度

15、再加热到29-31度之间,入模之后入冰箱冷藏。大概1-2个小时就可以脱模了

16、桌上放一张纸巾,把模具轻轻磕,就可以轻松脱模

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