主页 > 世涛 > 巧克力世涛

零失败的原味生巧克力怎么做

啤酒之家 2023-01-11 20:56 编辑:admin 273阅读

零失败的原味生巧克力怎么做

用料

中筋粉或自发粉 120g

白砂糖 喜甜25g 不嗜甜15g

蜂蜜 一大勺(没有就再加5g糖)

可可粉 10g

牛奶 45ml

牛奶巧克力 25g左右

黄油 40g

零失败巧克力的做法

黄油在微波炉里叮20秒,拿出来以后加白糖,放一边冷却。然后把牛奶巧克力掰成小块(化的快)扔进牛奶里微波炉叮20秒,拿出来搅拌均匀。

两个热乎的都凉一点以后倒在一起,其他配料也都倒进来,揉成面团,不要过度揉,混匀就可以啦,揉多了就上劲儿了,烤出来饼干里面会分层,像千层饼。

这个量最少可以做10个趣多多那么大的,垫上油纸捏成小饼放上去,薄厚不大于1厘米都可以(图中的大概1厘米),厚度不同做出来风味不同而已。烤箱上下火175度,预热5分钟,烤盘放进去烤10分钟~15分钟(时间不同风味不同,图中12分钟)。

烤好后一定放凉一点再把饼干取下来哦~

调制巧克力奶,巧克力与奶的质量比是2比9,笑笑有巧克力280克,也都用来调巧克力奶。她能调制出要过程

要奶:280÷2×9=1260克。一共制成巧克力奶280+1260=1540克

下一篇:巧克力和牛奶能同吃吗?
上一篇:由烟台吉斯波尔酿酒有限公司生产的牛奶世涛口感如何?