一、巧克力哪個品牌最贊~
还是只有德芙和费烈罗了其他的真找不到好吃的了
二、目前哪个品牌的巧克力最贵
最初由可可。29元/盒,现有橘树花,内层却是苦味的果仁夹心,从原料的采购到加工的各个环节始终坚持传统方式,以确保巧克力口感的纯正和香味的独特,70%以上的黛堡嘉莱巧克力由只占世界总量5%的克里奥洛可可制成。
99%可可含量.路易的幻觉 平滑香甜的巧克力外壳;块、杏仁奶。 百合花开
2。产地巧克力是由来自委内瑞拉Debauoe&Gallais 黛堡嘉莱 苏比士·黛堡是法国王室御用药剂师,在路易十六的支持下,他研制出含99%可可的纯黑巧克力;块.百合花开 1825年应皇室之请,黛堡嘉莱为查理十世的加冕典礼制作了这款“百合花开”。60%可可含量的黑巧克力外壳,揭开了法式巧克力的篇章。29元/。以粉色锡纸包裹,需要精湛的工艺才能保证在如此高的可可含量下巧克力的口感、蔗糖及药物调和而成。350元/盒。
鉴赏系列
5.鉴赏系列 比例巧克力和产地巧克力,培养鉴赏能力。玛丽金币
4,呈栗子果状,象征美好的爱情.玛丽金币 玛丽王后建议黛堡把药剂混在热巧克力中以消除药剂的味道,黛堡试验把药剂和固体巧克力混合,金币巧克应运而生,黛堡嘉莱一直坚持纯手工制作;块。29元/。480元/盒。路易的幻觉
6。大栗子
3.大栗子 以栗子酱入味,朗姆酒酒心,60%可可含量的黑巧克力外壳,1%蔗糖和香草
1.99%纯黑巧克力 99%可可含量,1%蔗糖和香草,黛堡在路易十六的支持下研制出。1380元/盒。比例巧克力包括从45%到99%共5种不同可可含量的巧克力,380元/,包裹着纯粹的黄油巧克力、肉桂、香草等14种口味。每年限量发行1000盒、加纳、厄瓜多尔等6个不同产地的可可分别制作的巧克力,形成强烈美妙的对比。两百多年来
三、巧克力都有哪些品牌??
德国rittersport巧克力:共有15种口味,包括:蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗
姆酒味、阿尔卑斯等。
德国storckriesen太妃巧克力:可可脂含量:30%,外层是黑巧克力外衣,里
层是巧克力涂层,最里面是巧克力太妃入口滑腻,不甜不腻。
瑞士Lindt瑞士莲巧克力:生产出了世界首块入口即能溶化的巧克力,种类繁多
,主要可分为:排装、薄片装、宝钻浓情系列、夏威夷果仁、薄荷等等。
比利时Leonidas巧克力:唯一的鲜巧克力,每一粒LEONIDASPRALINES从出品
到您亲自入口品尝均绝对不超过4周。口味有:鲜奶油、居家奶油、奶油利口酒、可
可、威士忌、香槟、椰子。
比利时Leonidas巧克力
比利时“吉利莲”巧克力:唯一被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌,有
“巧克力王国中的至尊”之称。现主要的有贝壳(金贝壳)、雪球、精典、宝石、
情人及世界之粹7大系列。
比利时吉利莲
比利时的DucD’o(迪克多)巧克力:产品种类有:雅致综合巧克力、12星座心
形巧克力,黑松露巧克力,吮指回味。
法国德菲丝巧克力:又称“黑蘑菇”,23.80元/100g迷你装,大盒价格大约是
42元。这款巧克力虽然样子不很好看,但是它的口感非常松软,味道香浓。
英国梅费尔的本狄克斯(BendicksofMayfair)公司:特色产品:薄荷型巧克
力、苦薄荷巧克力、薄荷脆(MintCrisps)巧克力、奶油胡椒薄荷巧克力、梅费尔
薄荷(theMayfairMint)巧克力、维多利亚薄荷(theVictoriaMint)巧克力。瑞典
Marabou巧克力:巧克力样子不是很精致,但口感不错,而且可可味浓郁。
意大利巴拉荻和米兰诺(Baratti&Milano)商店:原料为美国和非洲的可可豆
。产品种类包括:吉安杜佳巧克力,奶油(Cremeni)巧克力,外国富豪(Milord)
巧克力盒,玫德格里阿特(Medagliato)巧克力和复活节巧克力蛋。
西班牙帕斯卡布丁巧克力(Pascualchocolatepudding)。奥地利莫扎特(m
ozart)巧克力:纯手工制造,放在室温下极易溶化,滋味甜美,浓香馥郁。
日本的明治雪吻巧克力:日本巧克力中品质很不错的一款,口感很不错,松软
香滑,跟“德菲丝”的感觉差不多。
日本明治雪吻
澳大利亚PATON’S巧克力:口味跟FERRERO(费列罗)的MON-CHERI(蒙雪丽)
差不多。外层的巧克力可可脂含量21%,内含一整颗榛子仁。
四、巧克力有哪些品牌,各自差别何在?
巧克力有以下几种口味 依成分分类 无味巧克力:质地很硬,作为半成品,制作巧克力馅等 含量:可可脂含量高于50% 组成:无添加 黑巧克力(Dark chocolate):或称纯巧克力:硬度较大,微苦 含量:一般指纯可可脂含量高于50%,或乳质含量少于12%的巧克力; 组成:可可脂、少量糖 牛奶巧克力(milk chocolate): 含量:至少含10%的可可浆,至少12%的乳质;chocolate compound-不含可可脂的巧克力 组成:由可可制品(可可液块、可可粉、可可脂)、乳制品、糖粉、香料和表面活性剂等材料组成 白巧克力(white chocolate): 含量:不含可可粉 组成:与牛奶巧克力大至相同,乳制品和糖粉的含量相对较大,甜度高。 依添加物分类 实心巧克力(solid chocolate): 是指没有混合其它果仁、饼干等成分的巧克力,以片状及块状居多。 混有其他成分的实心巧克力(solid chocolate with inclusions): 是指巧克力中混有细碎的果仁、软胶糖、饼干等成分的巧克力。 夹心巧克力(enrobed or moulded product with candy, fruit, or nut center): 一种包有果仁类内容的巧克力。 酒心巧克力: 是指在巧克力的中间加入了烈酒酒浆。 包有饼干类内容物的巧克力(enrobed or moulded products with bakery centers): 饼干的酥脆和巧克力的细滑形成对比。 比利时巧克力 迪克多 | 多蜜儿 金象 | 白丽人 哈姆雷特 | 凯蒂 吉贝丝 | 古顺钻石 吉利莲 | 咖啡天使 丹卓 | 诺依豪斯 克特多 | 格威尼 瑞士巧克力 瑞士莲 | 雪儿 三角 | 狄妮诗 法国巧克力 德菲丝 | 马克西姆 金花酒心 | M&M 意大利巧克力 Caffaie | 费列罗 王牌 | 爱慕-icam cioccolato 德国巧克力 德国荷马 | 黑骑士 运动 | 菲多雅 美可馨 荷兰巧克力 多利是-Droste | 瑞德马克 英国巧克力 维克斯—WHITAKERS 澳洲巧克力 品特-Patons 日本巧克力 不尔本 | 明治 森永 | 不二家 神户工巧房 美国巧克力 夏威夷-HAWAIIAN HOST 国产巧克力 悠哈-UHA | 德芙-Dove 金帝 | 申丰 西班牙巧克力 薇乐 奥地利 莫扎特