你好!!
说道食物相克.有二个概念:
一是无论如何都不能放在一起吃的食品
二是有些食品不能在时间很接近的时候吃.但是隔过一段时间可以吃的食品.
道理就如同服用西药和中药一样.要隔开一段时间.
一: 绝对不可以一起吃的食品:
狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮.吃空心菜三两颗可以治愈.
糖精+甜酒 同食会中毒.用甘草20克用水冲服.
蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收.
栗子+鸭肉 同食会中毒.
牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应.产生有毒的果糖氨基酸.有害人体.
大蒜+大葱 同食会伤胃.
羊肝+竹笋 同食会引起中毒.
豆腐+小葱 豆腐含钙.小葱中含一定量草酸.二者共食.结合成草酸钙.不易吸收.
西瓜+羊肉 同食伤元气.可以用甘草100克煎水服.
菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃.就会把维生素C破坏尽.
蒜+狗肉 同食会引起中毒.可以用人乳.鼓汁治疗.
黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收.
花生+黄瓜 同食会伤身.可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸.
麦冬+鲫鱼 同食会中毒.可以用地浆水解毒.
柿子+螃蟹 同食会生病.中毒.
蜂蜜+大米 同食会胃痛.
芹菜+甲鱼 同吃会中毒.可以用橄榄汁解毒.
味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸.炒鸡蛋放味精.会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味.
虾皮+红枣 同食会中毒.
鸡肉+芝麻 同食严重会死亡.用甘草用水煎服.
鹅肉+柿子 同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服.
巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙.还会出现头发干枯.
羊肝+红豆 同食会引起中毒.可以用鸡屎白解毒.
牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料.能使蛋白质凝结成块影响吸收.降低牛奶的营养.
牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子.影响消化吸收.而且还会使人腹胀.腹痛.腹泻.
豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物.降低了营养价值.
萝卜+木耳 同食会得皮炎.
西红柿+地瓜 同食会得结石病.呕吐.腹痛.腹泻.
柿子+土豆 吃土豆.胃里会产生盐酸.柿子在胃酸的作用下沉淀.难消化不易排出.
黄豆+猪血 同食会消化不良.
西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧.使其失去原来的抗坏血酸功能.
猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁.铜.锌等微形成螯合物.
蜜+豆腐花 同食会引起耳聋.吃绿豆可以治疗.
猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化.失去其营养价值.
大枣+鱼+葱 同食会消化不良
西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃.就会把维生素C破坏.
酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物.
牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用.就会影响钙的吸收.
豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合.不易吸收.
碱+粥 维生素B1.B2.尼克酸和维生索C在酸性中很稳定.在碱性环境中易被分解.
鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用.
西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶.同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏.
水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿.
胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C.使营养价值降低 .
二: 以下的食品可以吃.单是要有时间间隔:
以下食物两小时内不能同时食用.否则会发生中毒.甚至有生命危险.千万不可大意.本网提供中毒解救小窍门.供参考:
脚鱼与苋菜:食则死亡.解救:吃空心菜汁
鲤鱼与甘草:食则死亡.解救:吃麻油二两,
狗肉和绿豆:食则胀腹.解救:甘草一两煎水服,
桃子下烧酒:食则昏倒.多吃死亡.解救:服牛黄解毒丸三粒,
黄瓜与花生:食则泻肚.解救:吃藿香正气丸二粒,
蜂糖与生葱:食则死亡.解救:米炒枯研末.再用甘草二两煎水冲枯米吃,
茶煮青蛙:食则死亡.无法解救,
蚕豆与田螺:食则绞畅痛.解救:吃儿童小便二两,
香蕉与芋头:食则中毒.解救:吃桐油五钱,
冰棒与西红柿:食则中毒.解救:吃穿心莲二两煎水服,
羊肉和西瓜:食则中毒.解救:甘草二两煎水服,
猪肉和芝麻花:食则死亡.解救:吃空心菜汁二两,
芥菜与兔肉:食则死亡.解救:吃杨梅水二两,
不可单用生姜下酒:食则胃脘痛.多吃则烂肝脏,
冬笋和龟肉:食则中毒.解救:甘草二两煎水服,
鲫鱼与冬瓜:食则脱水.解救:吃空心菜汁二两,
黄疸病忌马肉:食则死亡.无法解救
甜酒与味精:食则中毒.解救:甘草煎水服,
牛肉与香附子:食则生九子疡,
油煎鸡蛋与糖精:食则中毒.解救:牛黄五分.开水服,
鹿肉与南瓜:食则死亡.无法解救,
抬头黄鳝不能吃:食则死亡.无法解救,
洋葱与癞蛤蟆:食则死亡.解救:车钱子一两水煎服,
红薯与柿子:食则胃结石.多吃死亡,
螃蟹与柑桔:食则中毒.解救:吃大蒜汁,
螃蟹与柿子:食则中毒.解救:吃藕节(煮水)
螃蟹与泥鳅:食则中毒.解救:吃黄泥水
螃蟹与茄子:食则中毒.解救:吃藕节(煮水)
螃蟹与香瓜:食则中毒.解救:吃柑桔皮
螃蟹与生花生:食则中毒.解救:吃黄泥水
螃蟹与冰水:食则中毒.解救:吃藕节(煮水)
田螺与玉米:食则中毒.解救:吃黄泥水.
田螺与香瓜:食则中毒.解救:吃黄泥水.
鲫鱼与蜂糖,食则中毒.解救:吃黑豆甘汤草
牛奶与酸醋物:食则腹结石.解救:吃绿豆汤
牛肉与韭菜:食则中毒.解救:吃人奶或豉汁
蟮鱼与红枣:吃则脱发.解救:吃蟹
牛奶与菠菜:食则拉痢.解救:吃绿豆汤
鳝鱼与南瓜:食则中毒.解救:吃蟹
竹笋与麦芽糖,食则中毒.解救:吃绿豆汤
番茄与石榴:食则中毒.解救:吃韭菜汁
鸡肉与李子:食则拉痢.解救:吃鸡屎白
鸭蛋与李子:食则中毒.解救:吃黄泥水
竹笋与羊肝:食则中毒.解救:吃黄泥水
雀肉与李子:食则中毒.解救:吃鸡屎白
黑枣与柿子:食则解释.解救:无方