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全球四大巧克力

啤酒之家 2023-08-13 10:42 编辑:admin 179阅读

全球四大巧克力

黎巴嫩的Patchi。Patchi的巧克力,以可可成分浓度高逹70%的科特迪瓦可可豆做成,少放糖及牛奶等比较易令朱古力溶掉的材料,将巧克力置于温室环境中也不会溶掉。糖和奶的成分较低,入口不会太甜,反令可可的甘香更为突出。

瑞士的Teuscher。Teuscher巧克力全以人手制造,不加防腐剂和染色素,十分天然。其中的Milk Champagne Truffle由含约50%可可成分的巧克力所制,以谷古油代替植物油,因为入口时质感十分细滑。中间的香槟软心以成凝固状的crystal form制成,不似一般液体酒心被咬破后随即泻出,掩盖了巧克力的味道。一边咀嚼,香槟酒香慢慢渗出,与巧克力混合,香气萦绕。

比利时的Leonidas。比利时是公认巧克力造得最好的国家。Leonidas巧克力,以百分百可可油制造,可可油味道香浓,不含化学物,入口香软滑溜。

比利时的Godiva。巧克力中的劳斯莱斯. Godiva是比利时王室御用巧克力品牌之一。大部分巧克力以人手制作,唧花点缀。Godiva巧克力普遍比较甜,浓郁的可可味,渗著甘苦的余香,口感细滑。与芸芸欧洲巧克力名牌相比,Godiva比较时麾,经常推出时令款式。

可可饮料是指什么??

可可作为世界三大饮料之一,的确有不少好处,我们所冲饮料的可可粉呢是由可可豆研磨而成的,而可可豆是长在一种叫可可树上,可可树是热带的一种常绿乔木,原产地在美洲大陆,而巧克力的原产地是在欧洲,欧洲人将可可豆从美洲带入欧洲做成了今天广受大家欢迎的巧克力。

可可位于众饮料之首的原因是其高含量的酚类或类黄酮,科学研究抗氧化物质的存在能预防癌、心脏病及其它疾病,而可可的抗氧化物质的含量是红酒的两倍、绿茶的三倍之多。可可由于含有抗氧化物质而具有化学抗癌活性,而可可就含有大量防癌的抗氧化物质。此是其好处之一。

其好处之二在于有科学家研究,可可含有一种叫做木质素的天然纤维,而大多数食物不含有这一物质。木质素具备很强的气味吸附能力,而且会提高肠胃内部良性细菌的活力,还能够刺激胃肠蠕动,加强吸收。除了能够去除粪便异味之外,可可还能够减弱绝大部分难闻的体味。所以近来可可广受日本女士欢迎,因为每天喝三杯可可饮料,可以消除令人尴尬的排泄异味。

好处之三是,据科学家研究,当可可中的类黄酮素对一氧化氮合成的酵素起作用时,可可饮品可扩大人体血管、改善肾脏作用、并能降低血压。

可可有那么多好处,又

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